陜西省西安交大陽光中學(xué)七年級(jí)生物下冊 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)案1（無答案）（新版）新人教版（通用）

《陜西省西安交大陽光中學(xué)七年級(jí)生物下冊 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)案1（無答案）（新版）新人教版（通用）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《陜西省西安交大陽光中學(xué)七年級(jí)生物下冊 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)案1（無答案）（新版）新人教版（通用）（2頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 目標(biāo) 1.說出食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)。 2.說出三大類供能物質(zhì)的作用和食物來源。 重點(diǎn) 能說出三大類供能物質(zhì)的作用和食物來源。 二次備課 難點(diǎn) 對資料的分析、歸納、總結(jié)。 自 主 學(xué) 習(xí) 認(rèn)真閱讀課文第18到22頁的內(nèi)容（10分鐘），思考完成下列各題（在課本勾畫相關(guān)內(nèi)容） 1．食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？關(guān)注課本24頁表格，參見課本38-39頁的食物成分表。 2．為生命活動(dòng)提供能量的三大有機(jī)物是什么？分別存在于哪些食物中？有什么具體作用？ 問題預(yù)設(shè) 精 講 互 動(dòng) 一、食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì) 通過教科書38-3

2、9頁“常見的食物成分表”查閱常吃食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)。小組討論并完成下列各題： 　　1．食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？ 　　2．不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是否相同？ 　　3．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞所含物質(zhì)有什么聯(lián)系？ 二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì) 　　閱讀教材P19-20，并注意看圖IV-17、IV-18、IV-19，注意比較糖類、脂肪、蛋白質(zhì)對人體作用的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)，完成下列各題： 　　1． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì) ，并且為生命活動(dòng)提供能量 。你認(rèn)為人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是什么？常吃的食物中哪些含此類物質(zhì)較多？能作為能源物質(zhì)貯存在人體內(nèi)的

3、是什么物質(zhì)？ 哪些食物中含的較多？ 　　2．思考：為什么說體育鍛煉是減肥的好方法？ 　　3．討論：兒童、青少年、傷病員為什么需要多吃一些奶、蛋、魚、肉？ 達(dá) 標(biāo) 訓(xùn) 練 一、試試你的身手，你最行！ 1．我們從生物圈提供的食物中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)有 、 、 、 、 和 。 2．人體從食物獲取的營養(yǎng)物質(zhì)中，既是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，又能為人體生命活動(dòng)提供能量的是 、 、

4、 。其中人體供能的主要物質(zhì)是 ，作為備用能量在體內(nèi)儲(chǔ)存的是 。 二、做一做，你一定能過關(guān) 1．小軍患了重感冒，發(fā)燒快有一個(gè)星期了，體重明顯下降，請問他體內(nèi)有機(jī)物消耗最大的是（ ） A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.水 2.當(dāng)一個(gè)人在過度勞累暈倒時(shí)，需要盡快補(bǔ)充的是（ ） A. 蛋白質(zhì) B.無機(jī)鹽 C.維生素 D.葡萄糖 3.芝麻、花生等硬果類食物含量較多的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ） A．糖類 B脂肪 C蛋白質(zhì) D無機(jī)鹽 三、拓展題 課后習(xí)題2 作業(yè) 小結(jié) 板書設(shè)計(jì)