2020年春七年級生物下冊 第四單元 第二章 第二節(jié) 消化和吸收（第1課時 人體的消化系統(tǒng)）學案（無答案）（新版）新人教版

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1、第二節(jié) 消化和吸收 【學習目標】：1.描述人體消化系統(tǒng)由哪些器官組成的。 2.描述食物的消化過程。 3.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點。 【重點】：1.人體消化系統(tǒng)的組成。2.食物的消化過程。 【難點】1.記住人體消化系統(tǒng)的組成。2.記住食物的消化過程。 【學習過程】： 第一課時（食物的消化） 一、自主學習 閱讀教材內(nèi)容完成知識要點標記，以小組為單位自主完成 1.消化： 的過程。 2.人體的消化系統(tǒng)是由 和 兩部分組

2、成。 其具體的組成器官請你根據(jù)填寫下面的表格 口腔 、咽 食道 ______ ______ ______ 消化系統(tǒng) ______ 的組成 肛門 _______ （分泌______,含__________________ ） _______ （分泌______,含__________________________） ______ _______ （分泌______,含________________________ _） _______ （分泌_____，含__________________________）

3、 _______ （分泌______,含_________________________） 二、合作探究 （一）探究：饅頭在口腔中的變化 趣味導讀：取一小塊饅頭放在口中咀嚼，咀嚼一會兒后你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？你也許發(fā)現(xiàn)了饅頭或面包咀嚼一會 兒會變甜，你知道為什么會這樣嗎？ 根據(jù)下表列出的實驗 方法步驟，填寫實驗現(xiàn)象，再根據(jù)實驗現(xiàn)象分析原因。 試管編號 1號 2號 3號 饅頭形態(tài) 等量饅頭碎屑 等量饅頭碎屑 等量饅頭塊 清水或唾液 2亳升唾液 2毫升清水 2亳升唾液 攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌 放在37 ℃水

4、中恒溫10分鐘 加入碘液2滴 現(xiàn)象 (1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，其對照組為第__ 種處理。 (2)以“唾液”為變量時，其實驗組為第________種處理。 (3)有同學提出：“除了以上三種處理外，還要進行第四種處理：就是將饅頭塊與清水放入試管中攪拌?！蹦阏J為____(填“有”或“沒有”)必要。 (4)2號試管內(nèi)的饅頭，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘顯 色。 (5)1號試管內(nèi)因為加了 ， 酶在適宜的溫度下將 分解成了 ，所以，加 液后 (變藍或不變藍)。 （6）由上實驗可以看出，什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化？這種物質(zhì)存在于人體的那個結(jié)構(gòu)中？ 實驗結(jié)論： 。 （二）淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的消化（閱讀課本31～32頁內(nèi)容，結(jié)合圖Ⅳ—21，思考） 1.哪條曲線表示脂肪的消化過程？ 2. 圖中表示淀粉被消化過程的曲線是_______； 蛋白質(zhì)被消化的起始部位是[ ]______；淀粉、 脂肪、蛋白質(zhì)被消化的主要部位是[ ]_____。 3. D中含有哪些消化液？