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1、消化與吸收
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、描述消化系統(tǒng)的組成。
2、探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：
運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化并得出合理的結(jié)論。
學(xué)習(xí)任務(wù)一：
消化系統(tǒng)由 和 兩部分構(gòu)成。消化道有 、 、 、 、 、 、 。消化腺有 、 、 、 、 。
學(xué)習(xí)任務(wù)二：
探究：饅頭在口腔中的變化
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提示：
一、提出問題：
探究：饅頭變甜是否與 有關(guān)
二、作出假設(shè)：
2、
三、制訂方案：（提示：注意變量唯一，除所研究的條件不同外，其他條件都相同。）
實(shí)驗(yàn)步驟：
四、實(shí)施方案：（見記錄表）
五、得出結(jié)論：（見記錄表）
六、表達(dá)和交流：
學(xué)習(xí)任務(wù)三：
總結(jié)：
實(shí)驗(yàn)記錄表：
1-4組探究饅頭變甜是否與唾液有關(guān)。
試 管
饅頭碎屑/塊狀
溫度
唾液/清水（2ml）
是否攪拌
碘液
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1號
37℃
2滴
2號
37℃
2滴
3、
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與唾液 （有關(guān)/無關(guān)）。
實(shí)驗(yàn)記錄表：
5-8組探究饅頭變甜是否與牙齒咀嚼有關(guān)。
試 管
饅頭碎屑/塊狀
溫度
唾液/清水（2ml）
是否攪拌
碘液
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1號
37℃
2滴
2號
37℃
2滴
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與牙齒的咀嚼 （有關(guān)/無關(guān)）。
實(shí)驗(yàn)記錄表：
9-12組探究饅頭變甜是否與舌頭攪拌有關(guān)。
試 管
饅頭碎屑/塊狀
溫度
唾液/清水（2ml）
是否攪拌
碘液
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1號
37℃
2滴
2號
37℃
2滴
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與舌頭的攪拌 （有關(guān)/無關(guān)）。
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