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1、專題9檢測(cè)題
一、選擇題
1、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是( )
A.蛋白質(zhì) B.維生素 C.無(wú)機(jī)物 D.水
2、維生素不能起到的作用是( )
A.調(diào)節(jié)新陳代謝 B.預(yù)防疾病
C.供給能量 D.維持身體健康
3、下列有關(guān)微量元素的說(shuō)法不正確的是( )
A.微量元素都是人體必需的元素
B.微量元素也有人體非必需元素和有害元素
C.即便是必需元素,也有一個(gè)合理攝入量的問(wèn)題
D.必需微量元素?cái)z入不足或攝入過(guò)量,均不利于人體健康
4、水由于受到有機(jī)物污染造成富營(yíng)養(yǎng)化,使水中魚(yú)類大批死亡,魚(yú)類死亡
2、的原因是( )
A.藻類大量繁殖,搶走了魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)
B.水中氧氣過(guò)多
C.水中缺氧,窒息而死
D.水中含有毒的重金屬元素過(guò)多
5、用辯證的觀點(diǎn)分析下列說(shuō)法,你不贊成的是( )
A.從源頭上防治環(huán)境污染,比造成污染后再去治理的意義更重大
B.煤礦坑道中因瓦斯的存在,可能引起爆炸
C.CO2能做植物的氣體肥料,因此大氣中應(yīng)增加CO2的含量
D.塑料制品可以方便人們的生活,但會(huì)給環(huán)境帶來(lái)污染
6、生活中的下列物質(zhì),屬于合成材料的是( )
A.羊毛 B.棉線 C.尼龍繩 D.真絲巾
7、現(xiàn)有下列物質(zhì),屬于有機(jī)物的是(
3、)
①活性炭 ②甲烷 ③乙醇 ④二氧化碳
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
8、從對(duì)人體有益角度考慮,你認(rèn)為炒鍋用下列哪種材料最好( )
A.鋁 B.銅 C.脂肪 D.鐵
9、下列做法中,會(huì)有不安全因素的是( )
①將鋼瓶中的液化氣體傾斜
②慶典活動(dòng)中用人造氫氣球
③裝修時(shí)用大量的易燃材料
④白磷保存在密封盛滿水的試劑瓶中
A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.②③
10、能對(duì)人體造成危害的是( )
A.大量出汗后,飲用稀食鹽水
B.用二氧化
4、硫氣體漂白饅頭
C.用小蘇打制作發(fā)酵粉
D.用食醋熏蒸,進(jìn)行室內(nèi)消毒
11、通過(guò)呼吸導(dǎo)致中毒的是( )
A.煤氣 B.假酒 C.霉米 D.假鹽
12、在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中,常噴灑農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹,用堿性溶液或清水浸泡,可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低,因此,買(mǎi)來(lái)的蔬菜在食用前最好用弱堿性水浸泡一段時(shí)間,浸泡蔬菜時(shí)可加入少量的( )
A.白酒 B.白糖 C.食醋 D.純堿
13、5月13日是“世界無(wú)煙日”。香煙的成分很復(fù)雜,它燃燒產(chǎn)生的氣體中含有多種有害物質(zhì),其中對(duì)人體危害較大的是尼古丁(化
5、學(xué)方程式為C10H14N2)、焦油、CO等。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )
A.吸煙有害健康
B.CO比O2更易同血紅蛋白結(jié)合
C.尼古丁是含氮的有機(jī)化合物
D.尼古丁中C、H、N的質(zhì)量比為10∶14∶2
14、下列物質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物的是( )
A.醋酸 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.蛋白質(zhì)
15、“綠色化學(xué)”要求從根本上減少甚至杜絕污染。下列對(duì)農(nóng)作物收割后留下的秸稈的處理方法中,不符合“綠色化學(xué)”的是( )
A.就地焚燒 B.發(fā)酵后作農(nóng)家肥
C.加工成精飼料 D.制造沼氣
二、
6、填空題
16、海洛因、嗎啡、大麻等都是我國(guó)政府明令禁止的毒品,每一個(gè)人都應(yīng)該珍愛(ài)生命,拒絕毒品。大麻的主要成分的化學(xué)式為C21H30O2,它由 種元素組成,每個(gè)分子中有 個(gè)原子,其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ,在空氣中焚燒大麻的化學(xué)方程式為 。
17、某“果凍”產(chǎn)品包裝袋上標(biāo)注的品名和配料如下:
品名:AD鈣營(yíng)養(yǎng)布丁
配料:①水②蔗糖③奶粉④乳酸鈣⑤檸檬酸⑥維生素A⑦維生素D⑧食用色素
(1)該產(chǎn)品中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有 。(填編號(hào),下同)
(2)幼兒及青少年缺鈣會(huì)患 ,該產(chǎn)
7、品中 可以補(bǔ)充鈣元素。
(3)人體缺少配料中的 ,會(huì)引起夜盲癥。所以,人體攝入營(yíng)養(yǎng)要均衡。
18、隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題。
(1)植物為人類提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛(ài)吃蔬菜、水果),結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題。這是由于攝入 (選填A(yù).維生素,B.油脂,C.蛋白質(zhì))不足而引起的。
(2)室內(nèi)空氣清新對(duì)人的健康至關(guān)重要,因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)。室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個(gè):一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來(lái)的污染物,如甲醛;二是
8、室外流入的污染物,如_____(寫(xiě)出一種物質(zhì)名稱);三是家庭利用燃燒煮食物、取暖等形成的污染物,如____(寫(xiě)出一種物質(zhì)名稱)。
(3)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起疾病。下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是 (選填A(yù).鋅 B.氮 C.銅 D.汞 E.鐵 F.碘)。
(4)人體攝入過(guò)多食物時(shí),會(huì)引起過(guò)多胃酸分泌,胃液的pH下降,使人體感到不適,此時(shí)服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)pH。雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑,其化學(xué)式為
NaAl (OH)2CO3,它的相對(duì)分子質(zhì)量為 。由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝,含量高
9、了就會(huì)引起許多疾病,如老年癡呆癥。請(qǐng)?jiān)倥e生活中一例,說(shuō)明鋁元素是如何進(jìn)入人體的: 。
19、一些可溶性的重金屬鹽(如鋇鹽、汞鹽、銀鹽等)在溶液中與蛋白質(zhì)作用會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而喪失其生理功能,危及生命。由此可知,可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì)。在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病時(shí),常讓病人服用BaSO4的懸濁液,但不能服用碳酸鋇,其原因是胃液與BaCO3 反應(yīng)后,產(chǎn)生了一定量的使人中毒的 離子。若因BaCl2中毒,甲同學(xué)認(rèn)為可以飲用 Na2SO4溶液來(lái)
10、解毒,原因是 ;乙同學(xué)認(rèn)為可以多次飲鮮牛奶,原因是 ;誰(shuí)的方案好 ,我還有的補(bǔ)充方案是 。
三、簡(jiǎn)答題
20、饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼,體會(huì)味道的變化。用所學(xué)知識(shí)解釋該變化。
21、近年來(lái),在某些藥物牙膏中摻有少量甲醛以保護(hù)牙周,從而消除牙受熱、冷、酸過(guò)敏而引起的疼痛,請(qǐng)你說(shuō)出原因。
22、黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素
11、C和B的含量比西瓜高出1~5倍。已知高溫時(shí)(100 ℃以上)維生素會(huì)被破壞,維生素C在酸性環(huán)境中較穩(wěn)定,根據(jù)以上內(nèi)容,你認(rèn)為應(yīng)如何合理地食用黃瓜?
四、探究題
23、某同學(xué)的母親在地?cái)偵腺I(mǎi)了2斤毛線,標(biāo)簽上寫(xiě)著:成分100%羊毛。根據(jù)已學(xué)知識(shí),請(qǐng)你教他母親檢驗(yàn)一下,所買(mǎi)的毛線是羊毛的,還是化纖的?簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論。
24、小芳購(gòu)買(mǎi)了一瓶維生素C泡騰片。下圖是維生素C泡騰片標(biāo)簽上的部分內(nèi)容:
維生素C泡騰片
功能:補(bǔ)充人體維生素C,增強(qiáng)肌體抵抗力
主要成分:碳酸氫鈉、氯化鈉、酒石酸晶體、糖精鈉、蔗糖
阿樸胡蘿卜醛、橘味香精、維生素B1
12、
貯藏:低溫、避光、防潮
小芳要根據(jù)使用說(shuō)明將維生素C泡騰片放入一杯水中,發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解,產(chǎn)生大量氣泡,片刻后變成一杯鮮甜的橙味飲品。小芳感到很好奇,產(chǎn)生的氣泡是什么呢?
請(qǐng)你參與小芳的探究:
我的猜想
我的實(shí)驗(yàn)方案
氣泡的成分是 ;理由是 。
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
我的結(jié)論
根據(jù)維生素C泡騰片的貯藏條件,請(qǐng)說(shuō)明保存時(shí)要低溫和防潮的原因是① ;② 。
五、計(jì)算題
25、課本中有這樣
13、一句話:“完全氧化1×10-3 kg脂肪所產(chǎn)生的能量約為39.3 kJ”。 在正常情況下,每日攝入50 g~60 g油脂,它供給人體日需能量的20%~50%,據(jù)此,請(qǐng)你粗略估算一下,通常情況下人體每天需要多少能量。
26、下表是市場(chǎng)銷售的某加碘食鹽包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息回答下列問(wèn)題:
氯化鈉(NaCl)
98.0%(以NaCl計(jì))
碘酸鉀(KIO3)
20~40 mg/kg(以碘計(jì))
注意:食物快出鍋時(shí)再加入該碘鹽
(1)包裝標(biāo)鑒上碘含量是指 (單質(zhì)或元素或KIO3)
(2)人體中缺少碘或碘含量過(guò)多都會(huì)導(dǎo)致
14、 病。
(3)每千克碘鹽中含碘元素的質(zhì)量范圍是 。
專題9檢測(cè)題
一、 選擇題
1.A 2.C 3.A 4.C 5.C 6.C 7.B 8.D 9.A 10.B 11.A 12.D 13.D 14.D 15.A
點(diǎn)燃
二、 填空題
16.三 53 80 25% 2C21H30O2+55O2 42CO2+30H2O 17.(1)①②③④⑥⑦ (2)佝僂病 ④ (3)⑥ 18.(1)A (2)略 (3)BD (4)144,生活中大量使用鋁制炊具
19.鋇;Na2SO4與BaCl2反應(yīng)生成不溶
15、性鹽BaSO4;鋇鹽在體液中與牛奶作用,不再與人體蛋白質(zhì)反應(yīng),從而達(dá)到解毒效果;乙;多次飲鮮豆?jié){。
三、 簡(jiǎn)答題
20.饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼,在唾液淀粉酶的作用下生成葡萄糖。21.略
22.將黃瓜洗凈,加少量醋涼拌食用。
四、 探究題
23.取樣點(diǎn)燃,聞燒焦的氣味,如果有燒焦羽毛的氣味,則該毛線是羊毛的,若無(wú),則為化纖的。
25.CO2;維生素C泡騰片內(nèi)有碳酸氫鈉、酒石酸晶體,兩者反應(yīng)會(huì)有CO2生成。將維生素C泡騰片放入一杯水中,快速將沾有澄清石灰水的玻璃片蓋在杯子上;石灰水上有一層白膜;該氣體是CO2氣體。①維生素C泡騰片內(nèi)的碳酸氫鈉、酒石酸晶體遇水溶解,兩者會(huì)反應(yīng);②維生素C泡騰片內(nèi)的維生素高溫易流失。
五、 計(jì)算題
26.3930 kJ~11790 kJ 27.(1)元素 (2)克汀 (3)20~40 mg