九年級化學(xué)上冊 第一單元 走進化學(xué)世界 課題2《化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)》知識點 （新版）新人教版（通用）

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1、 課前介紹： 第一單元 走進化學(xué)世界 課題 2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 1、古代煉丹術(shù)士、煉金術(shù)士對化學(xué)實驗的貢獻(xiàn) a、發(fā)明了實驗器具； b、發(fā)明了合成物質(zhì)的方法； c、也找到了一些常用于物質(zhì)分離的方法——過濾、蒸餾等。 2、科學(xué)探究的一般步驟： 提出問題——猜想與假設(shè)——制定計劃（設(shè)計方案）——進行實驗——收集證據(jù)（觀察 現(xiàn)象）——解釋與結(jié)論——反思與評價——表達(dá)與交流 一、對蠟燭燃燒的探究 簡單介紹蠟燭燃燒的大致過程： 1、點燃前 l 白色或紅色；狀態(tài)為固體；形狀一般為圓柱體；用手劃（掐）留下印跡，

2、說明質(zhì)軟、硬 度小； l 有輕微氣味；小刀切下蠟片，浮于水面，說明石蠟不溶于水，且石蠟密度小于水。 2、點燃蠟燭時 （1）現(xiàn)象 產(chǎn)生黃白色火焰，火焰分三層（外焰、內(nèi)焰、焰心），外層最明亮，內(nèi)層最暗；邊燒邊熔化， 蠟油順著蠟燭流下；放出熱量；有時候伴隨黑煙； （2）探究蠟燭燃燒各火焰層溫度高低實驗 【實驗方案】用一火柴梗平．放．入火焰中， 【實驗現(xiàn)象】發(fā)現(xiàn)兩端最先變黑（碳化），內(nèi)層最后碳化（甚至不碳化） 【實驗結(jié)論】外焰溫度最高（因為外焰的石蠟蒸汽與空氣接觸最充分）。 （3）驗證蠟燭完全燃燒后的產(chǎn)物（也即生成物） ①驗證蠟燭燃燒生成了水 用一個干冷燒杯罩在火焰上方，燒杯內(nèi)壁有

3、水珠生成，說明蠟燭燃燒產(chǎn)生水； ②驗證蠟燭燃燒生成了二氧化碳 取另一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，燒杯內(nèi)壁變渾濁，說明蠟燭燃燒產(chǎn) 生了 CO2； 【此步驟也可接①后，向燒杯中倒入澄清石灰水，澄清石灰水變渾濁，也能證明蠟燭燃燒產(chǎn)生 了二氧化碳?！? 3、熄滅蠟燭 熄滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙是凝固的石蠟蒸氣。能被重新點燃。 【能成功點燃的要領(lǐng)：速度快、順著白煙方向點燃……】 4、幾點說明： a、蠟燭完全燃燒的文字表達(dá)式：石蠟+氧氣二氧化碳+水 b、“白煙”是石蠟蒸汽遇冷冷凝的固．體．石．蠟．小．顆．粒．，．不．是．石．蠟．蒸．汽．；． c、描述實驗現(xiàn)象時，不能

4、出現(xiàn)生成物的名稱； 【例】有關(guān)酒精燃燒，下列進行實驗現(xiàn)象描述，其中錯誤的一項是【 】 A、火焰分三層，外焰最明亮； B、罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠（水霧）； C、用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，燒杯內(nèi)壁變渾濁； D、生成了 H2O 和 CO2 等。 d、物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火焰的原因是：可燃物以氣體的形式在燃燒（燃燒時的溫度高于可燃物的沸點）； e、焰心隱約能見到淡藍(lán)色火焰的原因——起初不完全燃燒產(chǎn)生的 CO 氣體繼續(xù)燃燒。 f、“煙”與“霧”的區(qū)別： “煙”是指固體小顆粒分散在空氣中形成的現(xiàn)象； “霧”是指液體小液滴分散在空氣中的現(xiàn)象 二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 1、

5、排水集氣法 A、原理（條件）： 用于收集難溶于水（不溶于水），且不與水反應(yīng)的氣體 B、實驗儀器： 水槽、集氣瓶、玻璃片、導(dǎo)氣管（也可以是其他器材） C、實驗過程： 裝→蓋→推→倒→插→吹→蓋→正放 2、三種氣體成分比較的方法——重點在于體會對比（對照）實驗 【自己敘述現(xiàn)象與結(jié)論】 A、O2 用兩根燃著的小木條（燃燒情況大致相同）分別伸入等體積的空氣樣品和呼出氣 體的樣品中 想一想：為什么不用帶火星的木條檢驗兩種氣體成分中氧氣含量的多少？ 。 B、CO2 向等體積的空氣瓶和呼出氣體瓶中各滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水，充分振蕩 想一想：為什么不用燃著的木條檢驗兩種氣體成分中二氧化碳含量的多少？ 。 C、H2O 取 2 片干燥的玻璃片，一片放在空氣中，然后對著另一片玻璃片哈氣