2012-2013學年九年級化學（人教版下冊）第9單元《課題3溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)》教案

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第九單元 溶液 課題3 溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)（第一課時） 教學目標 掌握一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，能進行溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計算。 初步學會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。 重點和難點 重點：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。 難點：理解溶液組成的含義及有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。 實驗準備 投影儀及相關(guān)圖片。 實驗用品：燒杯，試管，藥匙，玻璃棒，量筒，水，食鹽，硫酸銅固體，雞蛋。 課時安排 共2課時 教學設(shè)計 教學過程 點評 教師：同學們，你們在夏天喜歡游泳嗎？ 學生：喜歡。 老師：那你們到水里后，是漂浮在水面上，還是沉在水下呀？ 學生：（七嘴八舌，有的說沉入水里，有的說漂在水面上，但大數(shù)人認為會沉到水下） 老師：請同學們看下面幾幅圖片：（死海圖片） 老師：這是死海里的景象，你能解釋一下，為什么人可以漂浮在水面上嗎？ 學生：鹽份多，濃度大。 老師：說得好！下面我們來做下面的實驗，來具體說明，為什么會出現(xiàn)這樣的奇景！ 活動與探究 分小組進行探究實驗。（在下面兩個方案中自選一個進行探究并填寫表格） ①雞蛋在水中漂浮 取一個燒杯，加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進行實驗并如實填寫下表。分析，在此過程中所得的幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？ 次序 清水量 加入的食鹽量 雞蛋 小結(jié) 1 250 g 不放食 沉？??？ 2 250 g 1匙（約5克） 沉？??？ 3 250 g 2匙（約10克） 沉？??？ 4 250 g 3匙（約15克） 沉？??？ … … … … 用死海圖片導入，簡明扼要。 學生自主探究，在探究中形成“溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)”的概念。 ②硫酸銅溶解于水 在三只試管中各加入10 mL水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。分析，在這三支試管中溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？ 編號 溶液顏色 清水量 硫酸銅的質(zhì)量 溶液質(zhì)量 1 2 3 師生一起歸納小結(jié)： ①對于有色溶液，可以根據(jù)顏色來粗略的區(qū)分溶液是濃還是?。阂话銇碚f，顏色越深，溶液越濃。 ②但對于像實驗1中形成的無色溶液來說，顯然就不能用顏色來判斷溶液的濃與稀了，那么我們?nèi)绾尾拍苤肋@種溶液的組成呢？ 教師：其實，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大家介紹的是溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。什么是溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)呢？請同學們看教材P42，找出溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的概念。 學生：（一下子就找到，并大聲念出來）（教師跟著板書： 溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)＝ 教師：同學們歸納得不錯，這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的概念。剛才在同學們實驗中出現(xiàn)了多組數(shù)據(jù)，請你在表中任選1～2組數(shù)據(jù)來計算對應(yīng)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。 學生：嘗試練習，并很快順利完成。 師生共同歸納，課堂氣氛融洽。 教師：同學們完成得非常不錯。其實，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)這個概念，在生活中應(yīng)用是非常廣泛的。如這個例題，同學們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點甘油溶液，使皮膚保持濕潤。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)是多少？ 學生：（有不少學生在一分鐘之內(nèi)就完成了） 教師：（板書講解解答過程） 解：甘油的質(zhì)量是400克，水的質(zhì)量是100克， 所得溶液的質(zhì)量為：400 g＋100 g＝500 g 溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)＝ 答：所得甘油溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為80%。 教師小結(jié)：在這個過程中，我們用到了另一個等式： 溶液的質(zhì)量＝溶質(zhì)的質(zhì)量＋溶劑的質(zhì)量。 如果我們能將這兩個等式熟練運用，那么只要知道了“溶液的質(zhì)量”“溶質(zhì)的質(zhì)量”“溶劑的質(zhì)量”以及“溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)”四個量中的任何兩個，我們就可以求出另外兩個。 下面同學們再做這樣一個練習：在一次探究活動中，小江同學收集到如下標簽： 葡萄糖注射液 規(guī)格：250 mL 內(nèi)含：12.5克葡萄糖 5% 醫(yī)療用葡萄糖注射液 請你利用標簽中的數(shù)據(jù)設(shè)計一個簡單的關(guān)于溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)計算的題目，設(shè)計好后與同桌交換練習。完成后交由同桌批改。 學生進行設(shè)計并交換完成。 教師（在教室巡回指導后）：好，剛才我看到同學們設(shè)計的題目以及同桌同學的批改后，發(fā)現(xiàn)同學們的想像力真是超出了我的想像，看來，同學們這節(jié)課還是挺有收獲的。現(xiàn)在我們一起閉上眼睛，好好回憶一下，這節(jié)課我們都有哪些收獲？ 學生：（閉上眼睛，開始思考、回憶） 師生共同敘述：進行本課小節(jié)。 教師：（布置練習）生活中你們都見到了哪些溶液，請你找到溶液標簽、記錄的內(nèi)容并計算其中各種溶質(zhì)的含量。 貼近生活，體現(xiàn)了化學學科的實用性。 靈活處理教材“學完本課你應(yīng)該知道”，更符合學生的學習特點。 第九單元 溶液 課題3 溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)(第二課時) 教學目標 ①認識一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，能進行溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計算。 ②初步學會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。 重點和難點 重點：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。 難點：理解溶液組成的含義。 實驗準備 投影儀及相關(guān)圖片。 實驗用品：燒杯、托盤天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽。 課時安排 2課時 教學設(shè)計 教學過程 點評 教師：（投影顯示）市售過氧乙酸\[C2H4O3\]，其標簽上的部分文字說明如下： 名稱 質(zhì)量分數(shù) 過氧乙酸 40% 水 55% 雙氧水 5% 此信息表明的含義有哪些？ 學生：過氧乙酸的質(zhì)量分數(shù)為40%，表示每100份質(zhì)量的過氧乙酸溶液含40份質(zhì)量的過氧乙酸、55份質(zhì)量的水和5份質(zhì)量的雙氧水。 復(fù)習舊知拓展視野。 教師：你們回答得很不錯！同學們，我們家住農(nóng)村，你們在家有沒有看到過父母在種地時選種的過程啊？ 學生：（不少同學）見過。 教師：你們能簡單地說說這個過程嗎？ 從學生熟悉的生活入手，激發(fā)學生興趣。 學生：好像是先要配什么藥水，然后把種子放到藥水中，就把好種子選出來了。 教師：那么，你知不知道，他們配的是什么藥水啊？ 學生：不知道！ 教師：其實，他們配的藥水只不過是鹽水，但卻規(guī)定了一定的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，通常是16%的。那么你想不想在配藥水時幫幫父母呢？ 學生：當然想了！ 選種子的藥水原來是鹽水！學生頓悟。緊接著教師再拋出一個新問題，將學生引入到下一個環(huán)節(jié)。 教師：那好，我們今天就來學習用兩種方法來配制16%的食鹽水。我們先一起來看桌子上的儀器和藥品（師生一起：燒杯、托盤天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽、20%的食鹽溶液）。 教師：下面，我們一起來學習配制選種液。在此之前，請同學們閱讀教材P43，把配制溶液的一般步驟歸納一下。 學生：（看書，并通過討論，進行歸納） 師生共同總結(jié)：配制溶液的一般步驟為： 1計算；2稱量；3配制；4裝瓶，貼簽。 學生自主探究，培養(yǎng)了自學能力。 教師：下面我們開始用第一種方案配制該選種液：請你用水和食鹽為原料，配制50克16%的溶液。 師生一起：計算要配制50克16%的選種液，需要水和食鹽各多少克？（學生思考、計算；師生交流，教師適時加以點撥） 教師：（板書） 解：已知溶液的質(zhì)量是50克，溶液的質(zhì)量分數(shù)是16% ， 所需溶劑的質(zhì)量為：50 g16%＝8 g 所需溶劑的質(zhì)量為：50 g－8 g＝42 g 答：要配制50克16%的選種液，需要水42克，食鹽8克。 教師：我們已經(jīng)共同完成了配制的第一步：計算。下面進行探究實驗。 講練結(jié)合，注重培養(yǎng)學生的思維能力和計算能力。 學生：用天平稱取食鹽的質(zhì)量，用量筒量取水的體積。（學生嘗試操作，教師做巡回指導，幫助學生順利完成以上操作） 教師：好了，到目前為止，絕大多數(shù)實驗小組已經(jīng)完成了溶液的配制，接下來，我們要進行最后一步操作：裝瓶，貼簽。注意：你認為在標簽上要注明什么？ 學生：應(yīng)注明溶液的名稱以及溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。（學生進行操作） 教師：好！第一種方法用食鹽和水來配制溶液同學們完成得相當出色。但有時候，我們用到的藥品不是純凈的溶質(zhì)，而可能是某溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的濃溶液，那在配制時又該怎么操作呢？ 不紙上談兵，注意學生動手能力的培養(yǎng)。 教師指導細膩、得法。 由淺入深，層層推進，引導思維。 學生：往濃溶液里加水??！ 教師：不錯?，F(xiàn)在我們就一起來試試，用20%的食鹽水如何配制100克16%的選種液，其步驟與第一種方法差不多，仍然是：1計算；2稱量；3配制；4裝瓶，貼簽。 學生：先計算：要配制100克16%的選種液，需要水和溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為20%的食鹽水各多少克？ 教師：請你繼續(xù)談?wù)勀愕木唧w計算方法。 學生：因為是加水稀釋，所以整個過程中，溶質(zhì)的質(zhì)量是不變的，我們不妨設(shè)所需20%的食鹽水的質(zhì)量為x，那么其中含有的溶質(zhì)質(zhì)量就為20%x，而100克16%的食鹽水中含有的溶質(zhì)質(zhì)量為：100 g16%＝16 g。 教師：接下來同學們按照這個思路試著做一做。（投影顯示解題格式與要求） 培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。學生合作探究。 學生：獨立完成計算并進行展示和交流。 教師：這里面還有一個問題就是，我們計算出的20%溶液是溶液的質(zhì)量，可是液體的量在生活中更多的是用體積表示，那該怎么辦呢？ 學生：用密度公式換算一下就行了。 教師：一般情況下，16%的鹽水的密度大約為1.03 g/L。 學生：（進行計算） 教師：我們的計算結(jié)果是：需要水的質(zhì)量為 g，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為20%的食鹽水為 mL。完成以上計算后，接下來應(yīng)該怎樣操作呢？ 學生：用量筒量取水的體積，倒入一只干凈的燒杯中，然后用量筒量取溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為20%的食鹽水的體積，加入燒杯中并用玻璃棒攪拌后裝瓶，再貼上標簽。 教師：（巡回指導學生完成實驗） 重點研習“計算”這個步驟，而略講“稱量”“配制”“裝瓶、貼簽”幾步。重難點突破措施得力。 教師：同學們的計算和實驗操作都做得很好。通過本節(jié)課的學習活動，我們獲得了哪些新知識和技能，請說出來與大家共享。 學生：（學生分組交流看法和觀點，達成共識） 教師：（布置作業(yè)） 學生：(獨立完成作業(yè)) 課堂總結(jié)形式新穎。 6