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1、2022年高中化學 2.1.2物質(zhì)的分類教案 新課標
【溫故知新】
1. (自學、討論)）什么是膠體？膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是什么？
分散質(zhì)粒子介于1nm～100nm之間的分散系為膠體
分散質(zhì)粒子的大小
【課堂生成】
Fe(OH)3膠體與Fe(OH)3沉淀的區(qū)別與聯(lián)系
1. (自學、思考)什么是丁達爾效應？丁達爾效應有何應用？舉例說明日常生活中見到的丁達爾效應。
【課堂生成】
2. (自學、討論)如何分離濁液與溶液？你知道如何分離膠體與溶液嗎？
懸濁液靜置后過濾，乳濁液靜置后分液
滲析
【課堂生成】
3. (討論、歸納)請你經(jīng)過思考或與同學
2、討論完成下表。
分散系分類
溶液
膠體
懸濁液
乳濁液
分散質(zhì)粒
子的大小
<100 nm
1~100 nm
>100 nm
分散質(zhì)粒
子的構(gòu)成
單個小分子或離子
許多分子的集合體或高分子
巨大數(shù)目的分子集合體
主要特征
均一、透明、穩(wěn)定
均一、一般透明、較穩(wěn)定
不均一、不透明、不穩(wěn)定
能否透
過濾紙
能
能
不能
能
能否透過
半透膜
能
不能
不能
實例
酒精、氯化鈉溶液
Fe(OH)3膠體、淀粉溶膠
石灰乳
油水
鑒別
丁達爾效應
靜置沉降
靜置分層
4. (思考、討論)膠體具有介穩(wěn)性的原因是什么？什么是膠體
3、的電泳？使膠體聚沉的方法有哪些？
【課堂生成】
筆水不能混合使用
5. (討論、交流)你所知道的膠體的性質(zhì)還有哪些？它們在生產(chǎn)、生活中分別有哪些應用？
鹽鹵點豆腐
長三角與珠三角的形成
明礬凈水
FeCl3溶液用于傷口止血
高壓電除煙塵
土壤保肥
血液電泳
血液透析
膠體的提純(滲析)
【課堂生成】
【鞏固練習】
1. 已知淀粉溶液與蛋白質(zhì)溶液均為膠體。現(xiàn)應用如下圖所示的裝置，在半透膜袋內(nèi)裝有一定量的淀粉溶液，再向其中加入一定量的唾液淀粉酶，將盛有混合物的半透膜浸入蒸餾水中，反復換水多次。最終在半透膜袋含有的分散質(zhì)是什么？
最終半透膜袋內(nèi)的分散質(zhì)只有唾液淀粉酶
酶是蛋白質(zhì)，是膠體不能透過半透膜，而淀粉水解為麥芽糖后變成了溶液。
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