第2章第1節(jié) 脂肪烴教學設計

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《脂肪烴》教學設計 一、教材分析 《脂肪烴》是人教版高中生物選修五《有機化學基礎》第2章《烴和鹵代烴》第1節(jié)的教學內容，主要學習烷烴、烯烴、炔烴三類重要脂肪烴，在教材上呈現(xiàn)時突出了類別的概念。本節(jié)內容是對化學2中已經(jīng)介紹的烷烴和烯烴的代表物——甲烷和乙烯知識的提升，重點介紹的是炔烴的代表物——乙炔的制取、結構和性質。 二、教學目標 1．知識目標： (1) 了解烷烴、烯烴、炔烴的物理性質的規(guī)律性變化。 (2) 復習和提升烷烴的取代反應 (3)復習和提升烯烴的加成反應、加聚反應 (4)掌握二烯烴的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烴的烯烴的順反異構現(xiàn)象， (5) 掌握乙炔的結構特點、化學性質和實驗室制法，能依據(jù)結構推斷炔烴的性質 2．能力目標： (1) 讓學生在閱讀、復習、質疑、探究的學習過程中增長技能， (2) 充分認識人類理論思維的能動性。 3．情感、態(tài)度和價值觀目標： （1）培養(yǎng)學生自主觀察得出結論，驗證結論的能力。 （2）培養(yǎng)學生嚴謹求實、勇于探索的科學態(tài)度。 （3）通過對乙炔的性質和用途及其他脂肪烴的來源和應用的學習，使學生認識到化學與生產(chǎn)生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學生熱愛化學的良好情感。 三、教學重點難點 重點：烯烴和炔烴的結構特點和主要化學性質；乙炔的實驗室制法和性質 難點：烯烴的順反異構。乙炔的實驗室制法和性質 四、學情分析 我們的學生學習有機知識是在高一下學期，距今已經(jīng)半年之久，所以對已學過的甲烷和乙烯知識已經(jīng)大多忘卻，仍然必須重點復習，要幫助學生將甲烷和乙烯的構性知識遷移到烷烴和烯烴。對于順反異構知識、乙炔的結構和性質、實驗室制法應重點講解，并遷移至炔烴，讓學生體會結構決定性質的真理。對脂肪烴的來源和綜合利用部分結合化學2中的石油的綜合利用知識復習一下。 五、教學方法 1．實驗法：乙炔的制取進行分組實驗。 2．學案導學：見后面的學案。 3． 類比、遷移法：以“結構決定性質為”指導思想處理各類烴與其代表物的關系 4新授課教學基本環(huán)節(jié)：預習檢查、總結疑惑→情境導入、展示目標→合作探究、精講點撥→反思總結、當堂檢測→發(fā)導學案、布置預習 六、課前準備 1．學生的學習準備：預習《脂肪烴》的教材內容，初步把握各類烴的結構和性質特點，了解乙炔的制取方法，并填寫學案 2．教師的教學準備：制作ppt，課前預習學案，課內探究學案，課后延伸拓展學案。 3．教學環(huán)境的設計和布置：教室內教學，課前準備好乙炔的制取和性質實驗用品 七、課時安排：1課時 八、教學過程 (一)預習檢查、總結疑惑 通過抽查各層次的學案，檢查落實學生的預習情況并了解了學生的疑惑，使教學更具有了針對性。 （二）情景導入、展示目標。 復習有機物的分類方法，引入烴的有關概念，引入新課。（見PPT） （三）合作探究、精講點撥。 探究一：烷烴、烯烴的熔、沸點 通過ppt幫助學生概括物理性質并總結遞變規(guī)律。 對練習答案 設計意圖：本部分知識很簡單，引導學生學會總結概括。 探究二：烷烴和烯烴化學性質 Ppt展示問題 1、通過甲烷的結構和性質判定烷烴的特征反應及反應條件 2. 通過乙烯的結構和性質烯烴的化學性質及特征反應 先提問學生代表，最后師生總結并板書。 練習：書寫探究學案上的化學方程式，并分析斷成鍵情況（學生代表爬黑板） 師生共同點評強調書寫時的易錯點：反應條件，必須用箭頭表示生成符號和配平 (課堂實錄) 設計意圖：給學生一個對有機物的認識思路——結構決定性質，以各類代表物的性質類比遷移到同類物質，并能從斷成鍵角度認識有機反應 探究三：烯烴的順反異構 學案探究問題的總結 設計意圖：本部分知識難理解，用引導學生尋找順反異構存在的條件即可 探究四：乙炔和炔烴 問題：1、乙炔的結構特點和可能性質 2、通過乙炔的結構和性質推斷炔烴的化學性質及特征反應 實驗展示：乙炔的實驗室制取和性質 設計意圖：通過分析結構推斷性質體會到結構決定性質的認識思路，通過實驗，讓學生體會化學有規(guī)則可循，提高化學的科學素養(yǎng)， （四）反思總結，當堂檢測。 教師組織學生反思總結本節(jié)課的主要內容，并進行當堂檢測。 設計意圖：引導學生構建知識網(wǎng)絡并對所學內容進行簡單的反饋糾正。（課堂實錄） （五）發(fā)導學案、布置預習。 我們已經(jīng)學習了脂肪烴的結構、性質及其來源的知識，那么，關于芳香烴是如何的呢？在下一節(jié)課我們一起來學習芳香烴的有關知識。這節(jié)課后大家可以先預習這一部分，著重分析芳香烴的結構和性質。并完成本節(jié)的課后練習及課后延伸拓展作業(yè)。 設計意圖：布置下節(jié)課的預習作業(yè)，并對本節(jié)課鞏固提高。教師課后及時批閱本節(jié)的延伸拓展訓練。 九、板書設計 一、烷烴、烯烴 (一)物理性質 1、常溫常壓狀態(tài)： 碳數(shù)C數(shù)≤4的烴和新戊烷,是氣體. 2．熔沸點遞變規(guī)律。2點 (二)化學性質 1、烷烴結構和特征性質： 碳碳單鍵 取代反應 2、烯烴結構和特征性質： 碳碳雙鍵 加成、氧化、加聚 二、烯烴的順反異構 存在條件 三、乙炔和炔烴 1、乙炔 1）結構和特征性質 碳碳三鍵 加成、氧化、加聚 2）制取 藥品及反應式 反應裝置 雜質及除雜： 2、炔烴的結構和性質:類乙炔 四、脂肪烴的來源 十、教學反思 本課的設計采用了課前下發(fā)預習學案，學生預習本節(jié)內容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點、難點、疑點、考點、探究點以及學生學習過程中易忘、易混點等，最后進行當堂檢測，課后進行延伸拓展，以達到提高課堂效率的目的。 本節(jié)課的烯烴的順反異構、乙炔的結構以及乙炔的制備和性質是是課本上新內容。其中順反異構是拓寬學生的視野，知道存在條件即可：而乙炔的制備和性質是結合實驗學習化學知識，并且乙炔的制備是一種重要的氣體制備方法是，重要的實驗，另外在必修已學過烷烴烯烴的基礎上進一步體會結構決定性質的認識思路，可以幫助學習炔烴的化學性質，更有利于以后各類有機物的學習。 本節(jié)課時間45分鐘，其中情景導入、展示目標、檢查預習5分鐘，復習烷烴和烯烴的結構和性質知識10分鐘，順反異構5分鐘，處理炔烴內容及實驗15分鐘左右，反思總結當堂檢測10分鐘左右，能夠較緊張的完成教學內容。 3