九年級化學下冊 第十二單元 化學與生活學案人教新課標版

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1、 第十二單元 化學與生活 【同步教育信息】 一. 本周教學內容： 第十二單元 化學與生活 ［主要內容］ 1. 人類重要的營養(yǎng)物質（六大營養(yǎng)素）及它們與人體健康的關系。 2. 人體的元素組成及一些元素對人體健康的重要作用。 3. 有機化合物和有機高分子化合物的特點。 4. 塑料、合成纖維和合成橡膠的性能和用途。 5. 化學對社會及人類生存環(huán)境的影響。 二. 重點、難點： ［知識重點］ 1. 人類所需的重要營養(yǎng)物質及它們與人體健康的關系。 2. 常見有機合成材料的性能和用途。 ［知識難點］ 1. 蛋白質的生

2、理功能。 2. 化學元素對人體健康的影響。 ［知識要點］ （一）人類重要的營養(yǎng)物質 （二）化學元素與人體健康 （三）有機合成材料 3. 白色污染。 【模擬試題】 一、選擇題（每小題只有1個正確選項符合題意） 1. 下列物質都屬于蛋白質的一組是（ ） A. 氨基酸、淀粉酶 B. 氨基酸、尿素 C. 血紅蛋白、尿素 D. 葡萄糖、淀粉酶 2. 酶在人體內的作用是（ ） A. 吸附作用 B. 還原作用 C. 生物催化作用 D.

3、載體作用 3. 甲醛水溶液會使蛋白質（ ） A. 水解成氨基酸 B. 結構發(fā)生變化，使其變質 C. 氧化成CO2和H2O D. 水解為麥芽糖或葡萄糖 4. 下列植物主要儲藏著蔗糖的是（ ） A. 馬鈴薯 B. 小麥 C. 大米 D. 甜菜 5. 患壞血病是因為體內缺乏（ ） 患軟骨病是因為體內缺乏（ ） A. 維生素A B. 維生素C C. 維生素D D. 維生素B 6. 下列敘述正確的是（ ） A. 人體中的元素都以水、糖類、油脂、蛋白質和維生

4、素的形式存在 B. 對人體健康影響很大的元素只是碳、氫、氧、氮 C. 組成人體自身的元素約有50多種 D. 人體中含量較多的元素只有11種，它們在人體質量中所占比例不大 7. 關于微量元素的敘述，錯誤的是（ ） A. 微量元素在人體中的含量在0.01％以下 B. 微量元素以無機鹽的形式存在 C. 微量元素有些是人體必需的，有些是非必需的，有些是有害的 D. 微量元素都是構成人體組織的重要材料 8. 市售的洗衣粉有些能除去血漬、奶漬等蛋白質污物，這是因為生產洗衣粉時加入了（ ） A. 燒堿

5、B. 食鹽 C. 蛋白酶 D. 醋酸 9. 做皮包、皮鞋的豬皮、牛皮、羊皮都是天然皮革，光滑耐用美觀，它們的主要成分是（ ） A. 滌綸 B. 蛋白質（經處理凝固變性的） C. 合成纖維 D. 脂肪 10. 下列物質的相對分子質量的大小順序正確的是（ ） A. 淀粉＞葡萄糖＞乙醇＞甲烷 B. 甲烷＞乙醇＞葡萄糖＞淀粉 C. 葡萄糖＞淀粉＞乙醇＞甲烷 D. 乙醇＜甲烷＜葡萄糖＜淀粉 11. 下列有機合成材料破損時，可用加熱方法修補的是（ ） A. 酚醛塑料 B. 塑料食品袋 C

6、. 尼龍 D. 的確良 12. 下列物質屬于合成纖維的是（ ） A. 羊毛 B. 聚乙烯塑料薄膜 C. 錦綸 D. 聚苯乙烯燈飾外殼 13. 如圖所示，表示塑料制品回收標志的是（ ） 14. 耐磨、耐腐蝕但透氣性、吸水性較差的纖維織物是（ ） ①砂洗過的滌綸襯衣 ②全棉內衣 ③尼龍襪 ④羊毛內衣 A①③ B. ②④ C. ①② D. ③④ 15. “白色污染”是指（ ） A. 不溶于水的白色固體物 B. 廢棄塑料 C. 過期變質的水泥、石灰 D

7、. 化工廠的白色煙塵 二、不定項選擇題（每小題有1～2個選項符合題意） 16. 下列植物對人體有害的是（ ） A. 霉變的花生 B. 葡萄糖 C. 用甲醛浸泡過的水產品 D. 呈固態(tài)的豬油 17. 在人體內經氧化放出熱量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量的是（ ） A. 無機鹽 B. 糖類 C. 油脂 D. 維生素 18. 下列物質中屬于純凈物的是（ ） A. 氨基酸 B. 維生素C（化學式C6H8O6） C. 白糖 D. 血液 19. 在人類食物所供給的能量中，60％～70％來自（

8、 ） A. 蛋白質 B. 油脂 C. 淀粉 D. 糖類 20. 鑒別羊毛與合成纖維的方法是（ ） A. 用手拉，看其堅固程度 B. 用火點燃聞其氣味 C. 燃燒冷卻后用手捻 D. 觀察纖維的光澤 三、填空題 21. 人體所需的六大營養(yǎng)素中，構成細胞的基本物質是_________，能在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量的是_________，起到調節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康作用的是_________。 22. 從幼兒、青少年、老年不同階段，簡述缺鈣對人體的危害。 ①幼兒、

9、青少年 ②老年 23. 閱讀下面資料，回答問題。 必需元素是指人體新陳代謝或生長發(fā)育必不可少的元素。它分為兩類：①常量元素，指以無機鹽形式存在，在人體中含量超過0.01%的元素。②微量元素，指含量在0.01％以下的元素： 非必需元素是指人體不需要的元素，它也分為兩類：①無害元素，人體攝入少量后，一般不產生嚴重病理現象，如鉍元素。②有害元素，人體攝入少量會出現病痛或中毒癥狀。 （1）舉出生活中常見的三種常量元素，其中一種是非金屬元素，兩種是金屬元素。 （2）鋅、硒、碘三種元素是_________元素（填“常量”或“微量”），它們對人體的作用

10、有哪些？ （3）鋁不是有害元素，但它是非必需元素，經常攝入鋁會造成老年癡呆癥，請舉兩例說明生活中如何避免攝入較多量的鋁元素。 例1______________________________________________________ 例2______________________________________________________ （4）聯(lián)合國衛(wèi)生組織認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，原因之一是烹飪的食物中留有什么元素？該元素可以防止什么疾??？ 24. 學習了十二單元化學與生活，化學老師讓初三（1）班化學興趣小組的同學收集一些標志、

11、標簽及包裝袋，體會化學與生活的關系。下面是同學們收集到的一些實物示意圖（如圖所示）。 （1）請寫出A、B、C、D是什么標志？ A：______________________ B：______________________ C：______________________ D：______________________ （2）標簽E、F表示什么？ E：_________________________________ F：_________________________________ （3）G是某市食鹽的包裝袋。

12、 加碘海鹽中的“碘”是指碘_______（填“原子”、“分子”、“離子”或“元素”），碘酸鉀受熱易分解，所以在烹調中在什么時候加入食鹽較妥？ 四、計算題 25. ★市售補鈣的保健品和藥品很多，例如葡萄糖酸鈣、鈣爾奇D等。鈣爾奇D是非處方藥品，主要成分是碳酸鈣和維生素D125，因此它是維生素及礦物質類藥品。每片鈣爾奇D含碳酸鈣1.5g，求服用一片鈣爾奇D相當于服入鈣元素多少毫克？ 【試題答案】 一、選擇題 1. A 2. C 3. B 4. D 5. BC 6. C 7. D 8. C 9. B 10. A 11. B

13、12. C 13. D 14. A 15. B 二、不定項選擇題 16. AC 17. BC 18. AB 19. D 20. BC 三、填空題 21. 蛋白質、糖類和脂肪、維生素 22. ①缺鈣得佝僂病和發(fā)育不良 ②缺鈣會骨質疏松 23. （1）氧、鈉、鈣 （2）微量鋅可以影響人體發(fā)育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲狀腺激素的重要成分 （3）①盡量少用鋁制品炒菜、煮飯 ②少食含鋁元素食品（例如：粉絲） （4）鐵元素 防止貧血 24. （1）A. 節(jié)水型用水器具標志 國家節(jié)水標志 B. 禁止吸咽 C. 綠色食品標志 D. 中國環(huán)境標志 （2）E. 服裝標簽表示面料由羊毛和滌淪混紡而成 F. 毛線標簽表示該粗絨線是純羊毛的天然纖維 （3）元素在炒菜起鍋前加入為妥 四、計算題 25. 600mg 年級 初三 學科 化學 版本 人教實驗版 期數 029 內容標題 　　化學與生活 分類索引號 　　C.901 分類索引描述 　　學習資料 主題詞 　　化學與生活 欄目名稱 　同步課堂 編稿老師 華敏 審稿老師 - 5 - 用心 愛心 專心