《動物生理學(xué)》本科教學(xué)PPT課件

《動物生理學(xué)》本科教學(xué)PPT課件,動物生理學(xué),動物,生理學(xué),本科,教學(xué),PPT,課件 第六章第六章第六章第六章 體溫調(diào)節(jié)（體溫調(diào)節(jié)（體溫調(diào)節(jié)（體溫調(diào)節(jié)（Temperature Temperature regulationregulation）機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程動物體溫的生理波動動物體溫的生理波動體溫恒定的調(diào)節(jié)體溫恒定的調(diào)節(jié)體體 溫溫外界溫度對動物體溫的影響外界溫度對動物體溫的影響體核溫度體核溫度(core temperature)生理學(xué)上的生理學(xué)上的體溫體溫（body temperature）是指身是指身體深部的平均溫度。通常用體深部的平均溫度。通常用直腸溫度直腸溫度來代表。來代表。體表溫度體表溫度(shell temperature)一、體一、體 溫溫恒溫動物恒溫動物（homeothermic animal）體溫調(diào)節(jié)二、動物體溫的生理波動二、動物體溫的生理波動 家禽的體溫比家畜高家禽的體溫比家畜高 幼畜的體溫比成年家畜略高幼畜的體溫比成年家畜略高 公畜較母畜略高公畜較母畜略高 發(fā)情期、妊娠期體溫較高，排卵時(shí)體溫降低發(fā)情期、妊娠期體溫較高，排卵時(shí)體溫降低 肌肉活動時(shí)體溫升高肌肉活動時(shí)體溫升高 采食后體溫升高采食后體溫升高0.20.211，持續(xù)，持續(xù)2 25h5h之久之久 清晨清晨2 26 6時(shí)體溫最低，午后時(shí)體溫最低，午后1 16 6時(shí)最高時(shí)最高 體溫調(diào)節(jié)產(chǎn)熱多于散熱，體溫升高，而散熱超過產(chǎn)熱則引起體溫下降。產(chǎn)熱多于散熱，體溫升高，而散熱超過產(chǎn)熱則引起體溫下降。組織器官組織器官占體重百分占體重百分比（比（%）產(chǎn)熱量（產(chǎn)熱量（%）安靜狀態(tài)安靜狀態(tài)勞動或運(yùn)動勞動或運(yùn)動腦腦2.52.516161 1內(nèi)臟內(nèi)臟34.034.056568 8骨骼肌骨骼肌56.056.018189090其他其他7.57.510101 1體溫調(diào)節(jié)三、機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程三、機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程機(jī)體產(chǎn)熱的其它形式：機(jī)體產(chǎn)熱的其它形式：又又稱稱代代謝謝產(chǎn)產(chǎn)熱熱，指指體體內(nèi)內(nèi)發(fā)發(fā)生生廣廣泛泛的的代代謝謝產(chǎn)產(chǎn)熱熱增增加加。以以褐褐色色脂脂肪肪組組織織的的產(chǎn)產(chǎn)熱熱量最大，約占非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱總量的量最大，約占非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱總量的7070。戰(zhàn)栗產(chǎn)熱（戰(zhàn)栗產(chǎn)熱（shivering thermogenesis）：）：骨骼肌同時(shí)發(fā)生不隨意的節(jié)律性收縮。屈肌和伸肌同時(shí)骨骼肌同時(shí)發(fā)生不隨意的節(jié)律性收縮。屈肌和伸肌同時(shí)收縮，不做外功，但產(chǎn)熱量很高。代謝率可增加收縮，不做外功，但產(chǎn)熱量很高。代謝率可增加4-54-5倍。倍。非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱（非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱（non-shivering thermogenesis）：）：體溫調(diào)節(jié) 其其他他的的散散熱熱途途徑徑還還有有呼呼吸吸器器官官、消消化化器官器官和和排尿排尿等。等。主要散熱途徑：主要散熱途徑：動物的主要散動物的主要散熱部位是熱部位是皮膚皮膚；（757585%85%）體溫調(diào)節(jié)散熱方式散熱方式散熱方式散熱方式輻射輻射（radiation）散熱散熱傳導(dǎo)傳導(dǎo)（conduction）散熱散熱對流（對流（convection）散熱散熱蒸發(fā)（蒸發(fā)（evaporation）散熱散熱 體表水分蒸發(fā)。體表水分蒸發(fā)。體熱以紅外線的形式傳給外界溫度較低物體。體熱以紅外線的形式傳給外界溫度較低物體。機(jī)體的熱量直接傳給同它接觸的較冷物體。機(jī)體的熱量直接傳給同它接觸的較冷物體。與體表接觸的氣體或液體流動來交換和散發(fā)熱量。與體表接觸的氣體或液體流動來交換和散發(fā)熱量。在氣溫接近或超過體溫時(shí)，在氣溫接近或超過體溫時(shí)，蒸發(fā)散熱蒸發(fā)散熱成為唯一有效的散熱方式。成為唯一有效的散熱方式。體溫調(diào)節(jié)四、體溫恒定的調(diào)節(jié)四、體溫恒定的調(diào)節(jié) 體溫調(diào)節(jié)動物機(jī)體體溫的調(diào)節(jié)主要有兩種形式：動物機(jī)體體溫的調(diào)節(jié)主要有兩種形式：自主調(diào)節(jié)自主調(diào)節(jié) 行為調(diào)節(jié)行為調(diào)節(jié)下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞通過對產(chǎn)熱和通過對產(chǎn)熱和散熱的調(diào)節(jié)而使體溫維持恒定。散熱的調(diào)節(jié)而使體溫維持恒定。指動物通過指動物通過自身行為的改變自身行為的改變以控制散以控制散熱和產(chǎn)熱的程度，維持體溫的恒定。熱和產(chǎn)熱的程度，維持體溫的恒定。外周溫度感受器外周溫度感受器體溫調(diào)節(jié)溫度感受器：溫度感受器：中樞溫度感受器中樞溫度感受器脊髓、延髓、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等處。脊髓、延髓、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等處。廣泛分布于皮膚、粘膜和內(nèi)臟。廣泛分布于皮膚、粘膜和內(nèi)臟。冷感受器冷感受器熱感受器熱感受器熱敏神經(jīng)元熱敏神經(jīng)元(warm-sensitive neuron)冷敏神經(jīng)元冷敏神經(jīng)元(cold-sensitive neuron)視視 前前 區(qū)區(qū)-下下 丘丘 腦腦 前前 部部 (preoptic-anterior hypothalamus area，PO/AH)是體溫調(diào)節(jié)中樞的關(guān)鍵部位。是體溫調(diào)節(jié)中樞的關(guān)鍵部位。體溫調(diào)節(jié)體溫調(diào)節(jié)中樞：體溫調(diào)節(jié)中樞：體溫調(diào)節(jié)的基本中樞位于體溫調(diào)節(jié)的基本中樞位于下丘腦下丘腦。通過分泌通過分泌甲狀腺激素甲狀腺激素和和腎上腺皮質(zhì)激素腎上腺皮質(zhì)激素等。等。體溫調(diào)節(jié)信號傳出途徑與效應(yīng)器：信號傳出途徑與效應(yīng)器：1.1.植物性神經(jīng)系統(tǒng)植物性神經(jīng)系統(tǒng)主要通過對主要通過對血管血管、呼吸呼吸、皮膚皮膚、汗腺和代謝汗腺和代謝的影響。的影響。2.2.軀體神經(jīng)系統(tǒng)軀體神經(jīng)系統(tǒng)主要控制主要控制骨骼肌骨骼肌的緊張性和運(yùn)動。的緊張性和運(yùn)動。3.3.內(nèi)分泌系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng) 在在PO/AH區(qū)區(qū)中中有有一一個(gè)個(gè)控控制制體體溫溫的的調(diào)調(diào)定定點(diǎn)點(diǎn)，而而PO/AH區(qū)區(qū)的的溫溫度度敏敏感感神神經(jīng)經(jīng)元元可可能能起起調(diào)調(diào)定定點(diǎn)點(diǎn)的的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。體溫調(diào)節(jié)體溫調(diào)定點(diǎn)學(xué)說：體溫調(diào)定點(diǎn)學(xué)說：當(dāng)體溫處于調(diào)定點(diǎn)時(shí)，機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程處于當(dāng)體溫處于調(diào)定點(diǎn)時(shí)，機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程處于平衡狀態(tài)，體溫維持在調(diào)定點(diǎn)設(shè)定的水平。平衡狀態(tài)，體溫維持在調(diào)定點(diǎn)設(shè)定的水平。五、外界溫度對動物體溫的影響五、外界溫度對動物體溫的影響 體溫調(diào)節(jié)等熱范圍或代謝穩(wěn)定區(qū)等熱范圍或代謝穩(wěn)定區(qū)家畜的耐熱與抗寒家畜的耐熱與抗寒家畜對高溫與低溫的適應(yīng)家畜對高溫與低溫的適應(yīng)體溫調(diào)節(jié)（一）等熱范圍或代謝穩(wěn)定區(qū)：（一）等熱范圍或代謝穩(wěn)定區(qū)：環(huán)境溫度環(huán)境溫度低低高高體體溫溫降降低低體體溫溫升升高高體體熱熱產(chǎn)產(chǎn)生生正常體溫正常體溫化學(xué)性調(diào)節(jié)化學(xué)性調(diào)節(jié)物理性調(diào)節(jié)物理性調(diào)節(jié)等熱范圍等熱范圍 外界溫度外界溫度在在等熱范圍等熱范圍內(nèi)內(nèi)飼養(yǎng)家畜最為飼養(yǎng)家畜最為適宜，在經(jīng)濟(jì)適宜，在經(jīng)濟(jì)上最為有利。上最為有利。體溫調(diào)節(jié) （二）家畜的耐熱與抗寒：（二）家畜的耐熱與抗寒：各種動物對炎熱和寒冷的耐受能力不同；各種動物對炎熱和寒冷的耐受能力不同；駱駝駱駝（體表的蒸發(fā)散熱和體溫升高）（體表的蒸發(fā)散熱和體溫升高）綿羊綿羊（喘息）（喘息）馬馬（出汗散熱）（出汗散熱）豬豬的耐熱能力較弱，尤其是仔豬更弱。的耐熱能力較弱，尤其是仔豬更弱。牛牛（水?。ㄋ。┘倚蟮目购芰σ话爿^強(qiáng)。家畜的抗寒能力一般較強(qiáng)。體溫調(diào)節(jié)（三）家畜對高溫與低溫的適應(yīng)：（三）家畜對高溫與低溫的適應(yīng)：1.習(xí)服習(xí)服(acclimation)動物動物短期短期（通常數(shù)月）生活在超常環(huán)境溫（通常數(shù)月）生活在超常環(huán)境溫度（寒冷或炎熱）中所發(fā)生的度（寒冷或炎熱）中所發(fā)生的適應(yīng)性反應(yīng)適應(yīng)性反應(yīng)。2.風(fēng)土馴化風(fēng)土馴化(accilimatization)隨著隨著季節(jié)性變化季節(jié)性變化機(jī)體發(fā)生的對環(huán)境溫機(jī)體發(fā)生的對環(huán)境溫度的適應(yīng)。表現(xiàn)為度的適應(yīng)。表現(xiàn)為被毛厚度和血管收縮性被毛厚度和血管收縮性發(fā)生變化發(fā)生變化等，以增強(qiáng)機(jī)體對外界溫度變化等，以增強(qiáng)機(jī)體對外界溫度變化的適應(yīng)能力。的適應(yīng)能力。體溫調(diào)節(jié) 經(jīng)經(jīng)過過幾幾代代自自然然選選擇擇和和人人工工選選擇擇，動動物物的的遺遺傳傳特特性性發(fā)發(fā)生生變變化化，不不僅僅本本身身對對當(dāng)當(dāng)?shù)氐氐牡臏販囟榷拳h(huán)環(huán)境境表表現(xiàn)現(xiàn)良好的適應(yīng)能力，而且能傳給后代。良好的適應(yīng)能力，而且能傳給后代。3.氣候適應(yīng)氣候適應(yīng)(climatic adaptation)