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1、第三課 液體的熱脹冷縮
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、水受熱時體積膨脹，受冷時體積縮小，我們把水的體積的這種變化叫做熱脹冷縮。
2、許多液體受熱以后體積會變大，受冷以后體積會縮小?！ ?
過程與方法：
1、改進(jìn)實驗以達(dá)到更好的實驗效果?！ ?
2、制作一個簡易的觀察水的體積變化的裝置。
3、用科學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象?！ ?
情感、態(tài)度、價值觀：
1、意識到學(xué)習(xí)科學(xué)知識，要運用到日常的生產(chǎn)和生活?！ ?
【教學(xué)重點】
經(jīng)歷對液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程?！ ?
【教學(xué)難點】
能設(shè)計改進(jìn)實驗裝置，使之能提供明顯可見的實驗現(xiàn)象。通過實驗探究，知道
2、液體有熱脹冷縮的性質(zhì)?！ ?
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組準(zhǔn)備：小玻璃瓶（加蓋），吸管，燒杯兩只，冷水，熱水，紅墨水。
為全班準(zhǔn)備：裝有不同液體的小瓶子和溫度計?！ ?
【教學(xué)過程】
一、視頻引入
師：五（4）班的同學(xué)在家有沒有幫媽媽做過家務(wù)？
生：有。
師：那你們有沒有燒過開水？
生：有。
師：真勤快。張老師認(rèn)識一個二年級的小朋友，她非常懂事孝順，經(jīng)常幫媽媽干家務(wù)，有一次，她幫媽媽燒開水卻遇到了一些問題。我們一起來看一下吧。
（播放視頻）
師：這到底是怎么回事呢？誰為什么溢出來了？有沒有哪為同學(xué)幫這個小朋友解開疑惑？
生：是因為她開始水灌太滿了，燒開了水就溢出來了。
3、
生：是因為熱脹冷縮，水加熱后膨脹了，所以溢出來了。
師：不愧是五年級的大哥哥大姐姐，不僅有生活經(jīng)驗，而且課外知識豐富。
二、探究液體的熱脹冷縮
1、設(shè)計實驗
師：那你們能不能設(shè)計個實驗，證明為什們水受熱會膨脹？請四人小組展開討論。
（四人小組討論實驗方案）
師：大家討論得非常激烈，我相信每個小組都已經(jīng)有自己的實驗方案了?，F(xiàn)在哪個小組先來說一說。
生：在一只燒杯水倒入一些水，然后用尺子量一下水的高度，把水加熱后，再用尺子量下水的高度。
師：這個同學(xué)想了個好辦法，但是如果水受熱體積變化不大，你覺得能量出來么？
生：找一個瓶子往里邊凹進(jìn)去的，灌滿水后加熱，如果水的體積變大了，這
4、個瓶子凹進(jìn)去的地方就會恢復(fù)正常。
師：這個辦法非常新穎，不過張老師不能馬上給你找到這樣一個特殊的瓶子。
生：一個小瓶子里邊灌滿水蓋上蓋子，放入熱水中加熱，如果瓶子里邊的水受熱朋友，蓋子就會沖出來。
師：水受熱膨脹真的有這么大的力量么,能把蓋子都沖出來?我們可以試一試不過一定要注意安排。
生：準(zhǔn)備一個帶有橡皮塞的小瓶子，在橡皮塞上插入一根吸管，在下瓶子里邊灌滿水后對它加熱，看吸管上有沒有水升上來。
師：這么好的辦法。我們4班的同學(xué)真聰明，想了這么多的實驗方案。要實驗，必須要有實驗材料，現(xiàn)在張老師帶大家去材料超市選購一下材料，然后我們再決定到底采用哪個實驗方案。
2、觀察液體的熱脹冷縮
5、
（出示ppt）
師：材料超市有兩個小瓶子，里邊裝有顏色的水和沒有顏色的水，有兩個不同大小的吸管，還有燒杯。你會選取哪些材料？并說說理由。
生：選裝有紅墨水的小瓶子，因為這樣實驗現(xiàn)象明顯。選粗吸管，這樣水溢出來了看的清楚，還有燒杯。
生：我會選細(xì)的吸管，細(xì)的吸管水冒出來比較快。
師：看來大家都有自己的道理，我們不妨都來試一試。選好了材料，張老師把實驗步驟也整理了一下。（ppt出示實驗步驟）
師：那在這個實驗中，我們要注意些什么問題呢？
生：要注意安全，小心被熱水燙傷。
生：認(rèn)真觀察受熱和受冷時液柱的變化，并做好記錄。
師：張老師給大家提個要求，實驗的時候認(rèn)真安靜的觀察記錄，實
6、驗結(jié)束后希望大家能收拾好實驗材料回到自己的位置上。聽清楚要求的同學(xué)可以開始實驗了。（ppt出示注意點）
（學(xué)生實驗）
師：我們一起交流一下實驗結(jié)果。
生：加熱時，紅墨水液柱升高，放到冷水中，液柱慢慢下降。
師：這個小組記錄非常認(rèn)真。還有其他發(fā)現(xiàn)么？
生：我們發(fā)現(xiàn)在熱水中，液柱上升很快，冷水中，液柱下降很慢。
師：這個小組觀察的真仔細(xì)，其他同學(xué)發(fā)現(xiàn)了么？
（板書）
師：我們把水的這種性質(zhì)叫做熱脹冷縮。除了水，你們還知道哪些液體？
生：湯。
生：牛奶。
師：張老師今天帶來了一些液體，牛奶，醬油，紅茶，米醋，黃酒，食用油。請大家猜測下，你覺得這些液體中的哪些液體也具有熱脹冷縮的
7、性質(zhì)？
生：我覺得米醋沒有這個性質(zhì)。
生：我覺得牛奶沒有這個性質(zhì)。
師：你們想不想自己來證明一下？今天張老師帶來了這些液體，等下每個小組可以選取自己最感興趣的液體來進(jìn)行實驗。實驗前，張老師要向大家提個小小的要求，希望大家能夠耐心等待實驗現(xiàn)象，仔細(xì)觀察?，F(xiàn)在請每個小組派一個代表來選取液體。
（學(xué)生實驗，交流匯報）
師：這些液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)，那是不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)呢？今天張老師請來了一只古靈精怪的小貓咪，讓他來告訴我們答案吧。（ppt）
3、熱脹冷縮的應(yīng)用
師：看來不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。觀察細(xì)心的同學(xué)有沒有發(fā)現(xiàn)實驗材料中的一個秘密，生活中有一樣?xùn)|西跟我們
8、實驗材料很相似？
生：溫度計。
師：這個小瓶子相當(dāng)于溫度計的玻璃泡。那你能不能用今天學(xué)過的知識來解釋溫度計的工作原理？
生：溫度升高了，溫度計里邊的液體就會受熱膨脹，液柱就會上升。
師：真聰明，馬上把學(xué)過的知識運用起來了。生活中還有哪些現(xiàn)象也運用了液體熱脹冷縮的性質(zhì)？
生：買來的飲料都沒有灌滿。因為液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)，夏天溫度高，里邊的液體就會膨脹，如果塑料瓶中的液體是滿的，就會把瓶子漲破。
師：被你這么一解釋，張老師終于知道為什么在超市買不到裝滿的飲料了。
看來生活中看似簡單的現(xiàn)象，都蘊含著一定的科學(xué)道理，希望大家在平時的生活中能夠用心觀察，積極動腦，發(fā)現(xiàn)更多生活中的科學(xué)奧
9、秘。
【記錄單設(shè)計】
實驗記錄表一第（）組
瓶內(nèi)所裝液體（水）
觀察到的現(xiàn)象
是什么引起液柱的變化
浸入熱水
浸入冷水
其他發(fā)現(xiàn)：___________________________________________________________________
其他液體的熱脹冷縮實驗記錄單
液體名稱
食用油
牛奶
黃酒
米醋
醬油
紅茶
是否有熱脹冷縮的現(xiàn)象
【板書設(shè)計】
液體的熱脹冷縮
水
米醋受熱體積膨脹熱脹
紅茶
醬油受冷體積縮小冷縮
牛奶
......
液體熱脹冷縮
教科版五年級科學(xué)下冊《液體的熱脹冷縮》教學(xué)設(shè)計
