在食品安全工作電視電話會議續(xù)會講話發(fā)言材料

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1、在食品安全工作電視電話會議續(xù)會講話發(fā)言材料 同志們： 剛才，省食安辦通報了全省食品安全工作情況，省市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、生態(tài)環(huán)境廳、衛(wèi)生健康委、糧食和物資儲備局、*海關(guān)等6個部門對各個專項行動作了安排部署，*副省長對工作作了重要指示，食品安全是關(guān)系群眾生命健康的重大民生問題，也是社會最為關(guān)注的熱點、焦點問題，各部門要根據(jù)今天會議精神認(rèn)真抓好落實。下面，我就做好全市食品安全工作，再強(qiáng)調(diào)幾點意見。 一、提升站位，認(rèn)清形勢，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感 食品安全無小事。保障食品安全，是黨委、政府以及各級食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)和義務(wù)。黨的十八大以來，黨中央、國務(wù)院將食品

2、安全工作納入國家戰(zhàn)略，作為公共安全重要內(nèi)容安排部署，統(tǒng)籌推進(jìn)。習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，要用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，每年都將食品安全列為重點民生實事，納入副中心城市建設(shè)重點任務(wù)、市委全面深化改革重點任務(wù)，*書記接連調(diào)研食品安全工作，叮囑企業(yè)要把食品安全擺在首位；*也多次對食品安全工作作出重要指示，進(jìn)行專門部署。在市委、市政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，全市各級各有關(guān)部門采取了一系列行之有效的措施，扎實做好從農(nóng)田到餐桌食品安全“全過程”監(jiān)管；“雙安雙創(chuàng)”工作取得新成果，省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣區(qū)全部通過復(fù)審，省級食

3、品安全示范縣區(qū)數(shù)量居全省第二位；深入開展食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治行動和食品安全“守查?！睂ｍ椥袆樱斑M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩薄把雌谑称钒踩薄皩W(xué)校食堂”“農(nóng)村集體聚餐”等重點環(huán)節(jié)風(fēng)險得到有效防控，有力地保障了食品安全。今年上半年，全市沒有發(fā)生重大食品安全事件，食品安全保持了平穩(wěn)向好態(tài)勢。 但是，在看到成績的同時也要清醒的看到，目前我市食品安全領(lǐng)域仍存在一些薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患：食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)還比較薄弱，農(nóng)藥獸藥殘留、非法使用添加劑等問題還未得到根本治理，一些小作坊、小吃店的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀。這在一定程度上也反映出各級監(jiān)管部門存在工作措施不力、管理不到位的地方。對此，各級各有關(guān)部門一定要高度重視

4、，充分認(rèn)識加強(qiáng)食品安全工作的重要性和緊迫性，始終繃緊食品安全這根弦不放松，以更大的決心、更大的力度，抓緊、抓細(xì)、抓實、抓好食品安全工作，切實保障人民群眾食品安全。 二、突出重點，狠抓落實，確保全面完成食品安全工作任務(wù) 食品安全是人民群眾的“生命線”“健康線”，也是各級政府、各級干部的“政治高壓線”，各相關(guān)部門一定要認(rèn)真落實中央、省、市關(guān)于食品安全工作的決策部署，按照習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求，突出工作重點，完善監(jiān)管機(jī)制，狠抓工作落實，扎實做好食品安全工作，確保人民群眾吃得安心、吃得放心。 （一）要突出抓好重點領(lǐng)域監(jiān)管。針對我市食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)和群眾反映強(qiáng)烈、社會危害大

5、的突出問題，深入細(xì)致開展全方位的風(fēng)險隱患排查整治工作。一是強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸?，?yán)格執(zhí)行“三專、三證一碼、四不”工作要求，嚴(yán)防進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《据斎腼L(fēng)險。二是聚焦重點領(lǐng)域。加強(qiáng)對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、商場超市、旅游景區(qū)、學(xué)校、高速公路服務(wù)區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)日間照料中心、娛樂場所等重點行業(yè)領(lǐng)域的全面檢查，落實企業(yè)主體責(zé)任和行業(yè)主管責(zé)任，確保食品安全萬無一失。三是聚焦特殊群體。要深入推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動，全面落實學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制、學(xué)生集體用餐配送單位主體責(zé)任和屬地部門管理責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險；開展秋季學(xué)校食品安全專項檢查，確保開學(xué)平安、平安開學(xué)。高度重視學(xué)校食堂食品安全評價工

6、作，市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健三部門要通力合作，按照2025年底前60%以上的目標(biāo)和明確的任務(wù)抓好落實；實施保健食品和嬰幼兒配方食品行業(yè)專項清理整治，嚴(yán)厲打擊保健食品和嬰幼兒配方食品欺詐及虛假宣傳、虛假廣告等違法行為；加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管力度，確保老人群體用餐安全。 （二）要突出抓好重點時段監(jiān)管。旅游旺季即將來臨，消費(fèi)劇增，食品安全工作進(jìn)入了關(guān)鍵期和風(fēng)險期。各級各有關(guān)部門一定要高度重視，扎實開展好專項整治。將農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場、商場超市、餐飲企業(yè)等作為重點場所，與節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的米面油、生鮮肉、蔬菜等作為重點品種，全方位、全過程排查本轄區(qū)、本系統(tǒng)、本單位存在的食品安全隱患，及時整改到位，切實把隱患

7、消除在萌芽狀態(tài)。同時，要制定完善應(yīng)急預(yù)案，做好*文化節(jié)期間食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，確保廣大群眾過一個安全、祥和的雙節(jié)。 （三）要嚴(yán)查重處違法犯罪。食品安全違法犯罪活動危害極大，嚴(yán)重影響群眾生命安全和社會穩(wěn)定。各級各部門要對食品安全違法犯罪實行“零容忍”，始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，重拳出擊，嚴(yán)懲不貸。對于發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，責(zé)令限期整改到位，并及時追蹤整改成效；對于食品加工制作過程中不規(guī)范、非法添加等違法違規(guī)行為，要依法依規(guī)嚴(yán)懲重處，主動公開查處結(jié)果；對于涉嫌犯罪的案件，及時依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。要持續(xù)釋放不敢違法的震懾，強(qiáng)化不能違法的約束，倒逼形成不想違法的自覺，通過綜合聯(lián)動，把

8、不法分子鋌而走險的可能性扼殺在萌芽狀態(tài)。 三、高位推進(jìn)、創(chuàng)新方式，深化實施食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動 今年，市委、市政府專題研究部署了深化食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅行動，各單位要結(jié)合此次全省電視電話會議精神，抓好貫徹落實。一是要始終堅持問題導(dǎo)向。堅持嚴(yán)字當(dāng)頭，全力解決食品安全領(lǐng)域存在的短板和弱項，以社會和群眾反映較為突出的“三小”、網(wǎng)絡(luò)食品、校園食品安全等問題，深入開展治理整治。二是要始終堅持目標(biāo)導(dǎo)向。強(qiáng)化源頭治理，規(guī)范農(nóng)藥獸藥使用管理，持續(xù)凈化產(chǎn)地環(huán)境；嚴(yán)格執(zhí)法懲治食品安全違法犯罪，加強(qiáng)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全流程全環(huán)節(jié)監(jiān)管；擴(kuò)大科普宣傳，推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，持續(xù)優(yōu)化行業(yè)發(fā)展環(huán)境。三是要

9、始終堅持結(jié)果導(dǎo)向。各級食安委要充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，壓實各方責(zé)任，進(jìn)一步完善監(jiān)管機(jī)制，將專項行動列入食品安全年度考核，形成季通報、年考核和定期評估改進(jìn)的機(jī)制；市場監(jiān)管局、衛(wèi)生健康委、生態(tài)環(huán)境局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、糧食和物資儲備局、工業(yè)和信息化局、*海關(guān)等專項行動牽頭部門，要迅速開展行動。沒有印發(fā)具體行動方案的部門要抓緊制定，已出臺方案的要細(xì)化目標(biāo)任務(wù)和工作舉措，確保各項任務(wù)落到實處、見到實效。 四、扛牢責(zé)任、健全機(jī)制，形成食品安全工作合力 食品安全是一項系統(tǒng)工程，必須動員全社會方方面面的力量，通力合作，齊抓共管，形成合力。 （一）要切實扛牢安全責(zé)任。各級黨委政府是當(dāng)?shù)厥称钒踩牡谝回?zé)任人，要堅

10、持底線思維，嚴(yán)格落實《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，將食品安全工作列入重要議事日程，加強(qiáng)對本轄區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)。各級食安辦要切實履行好牽頭單位的職責(zé)，搞好綜合協(xié)調(diào)，提高工作水平；各級食品安全相關(guān)部門要對主管行業(yè)領(lǐng)域的食品安全工作負(fù)有管理責(zé)任，按照“謀發(fā)展必須謀安全，管行業(yè)必須管安全，保民生必須保安全”和“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，建立本部門本行業(yè)領(lǐng)域的食品安全工作制度，監(jiān)督指導(dǎo)企事業(yè)單位落實食品安全工作職責(zé)；農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、衛(wèi)健、公安、海關(guān)、工信、糧食等食安委成員單位，要依法依規(guī)履行行政監(jiān)管、刑事打擊和相關(guān)工作職責(zé)，各司其職，分口把關(guān)，密切配合，形成監(jiān)管合力。 （二）

11、要不斷完善監(jiān)管機(jī)制。健全完善食品安全風(fēng)險會商、責(zé)任約談、考核評價、定期調(diào)度、年度報告、掛牌督辦等工作機(jī)制。梳理制約監(jiān)管能力提升的短板和弱項，建立問題清單，明確整改責(zé)任，狠抓工作落實，切實提高監(jiān)管水平。要加強(qiáng)食品安全信息上報，深刻汲取封丘學(xué)校食品安全問題處置不當(dāng)、引發(fā)較大輿論事件的教訓(xùn)，做到敏感輿情及時通報、重要輿情及時上報、負(fù)面輿情及時處置，牢牢把握工作主動權(quán)，將影響減至最小。 （三）要引導(dǎo)全社會積極參與。加強(qiáng)對食品安全工作的宣傳力度，把宣傳貫穿于食品安全工作的各環(huán)節(jié)和全過程，豐富宣傳形式、構(gòu)筑宣傳矩陣，講好*食安故事，提高廣大群眾的食品安全意識和維權(quán)意識；普及食品安全知識，提高廣大群眾的自我保護(hù)能力。要進(jìn)一步完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系，加大協(xié)管員隊伍建設(shè)，凝聚各方創(chuàng)建力量，構(gòu)建食品安全“政府主導(dǎo)、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督”四位一體共治格局。 同志們，民以食為天，食品安全工作關(guān)系千家萬戶的生命健康安全，責(zé)任重于泰山。做好食品安全工作責(zé)任極其重大，不容絲毫閃失。各級各部門要以“一失萬無”的警惕，確?！叭f無一失”的安全。牢牢守住不發(fā)生重大系統(tǒng)性區(qū)域性風(fēng)險、不發(fā)生重大食品安全事故、不發(fā)生重大食品安全媒體炒作事件的底線。 會議到此結(jié)束，散會！僅供參考