多功能蔬菜切片機設(shè)計
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湘潭大學(xué)興湘學(xué)院
畢業(yè)論文（設(shè)計）鑒定意見
學(xué)號： 2010963010 姓名： 顧凌峰 專業(yè)： 機械設(shè)計制造及其自動化
畢業(yè)論文（設(shè)計說明書） 37 頁 圖 表 8 張
論文（設(shè)計）題目： 多功能蔬菜切片機設(shè)計
內(nèi)容提要：
多功能蔬菜切片機的設(shè)計目的是把大塊的質(zhì)地較硬的蔬菜瓜果，實施切片切塊的一款機器，它能實現(xiàn)自動進(jìn)料，自動出料，并能通過控制plc程序從而實現(xiàn)不同厚度蔬菜切片的功能。
本人設(shè)計的多功能蔬菜切片機，是利用電機為動力來源，依次通過兩級皮帶減速和一級齒輪減速，達(dá)到減速增加力矩的目的，從而實現(xiàn)每分鐘150次切削蔬菜的目的。本機器是通過切削執(zhí)行軸上的凸輪接通和斷開機械開關(guān)，從而把電信號傳遞到plc，用plc發(fā)出脈沖信號，控制步進(jìn)電機的進(jìn)給，不僅不會打刀，還能良好的控制切削蔬菜的厚度。多功能蔬菜切片機的進(jìn)料槽設(shè)計是采用v型槽方式，這種方式能限制大塊蔬菜（例如紅薯，馬鈴薯，蓮藕，黃瓜等蔬菜）四個自由度，保證良好的切削。
本機器量身打造了出料槽，蔬菜被切成片以后，立即進(jìn)入收集斗，即可進(jìn)行下一步深加工，本機器還設(shè)計了切刀的防護(hù)罩，避免工作人員被刀劃傷，是很符合人體工程學(xué)的一項設(shè)計。
指導(dǎo)教師評語
該同學(xué)對待畢業(yè)設(shè)計任務(wù)認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極查閱資料，認(rèn)真思考解決問題的方法，并能主動和老師積極探討。具備綜合運用知識去確定設(shè)計方案，獨立解決設(shè)計中問題的能力。所設(shè)計的多功能蔬菜切片機的設(shè)計原理正確，控制方法得當(dāng)。所繪制圖紙基本達(dá)到要求，所完成的畢業(yè)設(shè)計說明書條理清楚、計算正確，文字基本流暢。整個畢業(yè)設(shè)計工作量達(dá)到要求，完成質(zhì)量較高，達(dá)到學(xué)士學(xué)位設(shè)計要求。
同意參加答辯，推薦畢業(yè)設(shè)計成績等級為“中等”。
指導(dǎo)教師：
2014年 月 日
答辯簡要情況及評語
根據(jù)答辯情況，答辯小組同意其成績評定為：
答辯小組組長：
2014年 月 日
答辯委員會意見
經(jīng)答辯委員會討論，同意該畢業(yè)設(shè)計成績評定為：
答辯委員會主任：
2014年 月 日
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多功能蔬菜切片機設(shè)計
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設(shè)計
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