《陜西省西安交大陽光中學七年級生物下冊 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學案1（無答案）（新版）新人教版（通用）》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《陜西省西安交大陽光中學七年級生物下冊 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學案1（無答案）（新版）新人教版（通用）（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
目標
1.說出食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)。
2.說出三大類供能物質(zhì)的作用和食物來源。
重點
能說出三大類供能物質(zhì)的作用和食物來源。
二次備課
難點
對資料的分析、歸納、總結(jié)。
自
主
學
習
認真閱讀課文第18到22頁的內(nèi)容（10分鐘），思考完成下列各題（在課本勾畫相關(guān)內(nèi)容）
1．食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？關(guān)注課本24頁表格，參見課本38-39頁的食物成分表。
2．為生命活動提供能量的三大有機物是什么？分別存在于哪些食物中？有什么具體作用？
問題預設(shè)
精
講
互
動
一、食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)
通過教科書38-3
2、9頁“常見的食物成分表”查閱常吃食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)。小組討論并完成下列各題：
1．食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？
2．不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是否相同？
3．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與人體細胞所含物質(zhì)有什么聯(lián)系？
二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
閱讀教材P19-20，并注意看圖IV-17、IV-18、IV-19，注意比較糖類、脂肪、蛋白質(zhì)對人體作用的共同點和不同點，完成下列各題：
1． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì) ，并且為生命活動提供能量 。你認為人體生命活動的主要能源物質(zhì)是什么？常吃的食物中哪些含此類物質(zhì)較多？能作為能源物質(zhì)貯存在人體內(nèi)的
3、是什么物質(zhì)？ 哪些食物中含的較多？
2．思考：為什么說體育鍛煉是減肥的好方法？
3．討論：兒童、青少年、傷病員為什么需要多吃一些奶、蛋、魚、肉？
達
標
訓
練
一、試試你的身手，你最行！
1．我們從生物圈提供的食物中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)有 、 、
、 、 和 。
2．人體從食物獲取的營養(yǎng)物質(zhì)中，既是組成細胞的主要有機物，又能為人體生命活動提供能量的是 、 、
4、 。其中人體供能的主要物質(zhì)是 ，作為備用能量在體內(nèi)儲存的是 。
二、做一做，你一定能過關(guān)
1．小軍患了重感冒，發(fā)燒快有一個星期了，體重明顯下降，請問他體內(nèi)有機物消耗最大的是（ ）
A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.水
2.當一個人在過度勞累暈倒時，需要盡快補充的是（ ）
A. 蛋白質(zhì) B.無機鹽 C.維生素 D.葡萄糖
3.芝麻、花生等硬果類食物含量較多的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）
A．糖類 B脂肪 C蛋白質(zhì) D無機鹽
三、拓展題
課后習題2
作業(yè)
小結(jié)
板書設(shè)計
陜西省西安交大陽光中學七年級生物下冊 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學案1（無答案）（新版）新人教版（通用）
