小型家用青皮核桃去皮機的設計【青皮核桃脫皮機】【三維SW模型+仿真】【含9張CAD圖紙+PDF圖】

喜歡就充值下載吧。。資源目錄里展示的文件全都有，，請放心下載，，有疑問咨詢QQ:414951605或者1304139763 ======================== 喜歡就充值下載吧。。資源目錄里展示的文件全都有，，請放心下載，，有疑問咨詢QQ:414951605或者1304139763 ======================== 塔里木大學 畢業(yè)論文（設計）開題報告 課題名稱 小型家用青皮核桃去皮機的設計 學生姓名 朱健旭 學 號 8011212217 所屬學院 機械電氣化工程學院 專 業(yè) 機械設計制造及自動化 班 級 機械設計16-2 指導教師 丁羽 起止時間 2015年10月15日-2016年6月2日 機械電氣化工程學院教務辦制 填 表 說 明 一、學生撰寫《開題報告》應包含的內容： 1、本課題來源及研究的目的和意義； 2、本課題所涉及的問題在國內（外）研究現狀及分析； 3、對課題所涉及的任務要求及實現預期目標的可行性分析； 4、本課題需要重點研究的、關鍵的問題及解決的思路； 5、完成本課題所必須的工作條件及解決的辦法； 6、完成本課題的工作方案及進度計劃； 7、主要參考文獻（不少于7篇）。 二、本報告必須由承擔畢業(yè)論文（設計）課題任務的學生在接到“畢業(yè)論文（設計）任務書”的兩周內獨立撰寫完成，并交指導教師審閱。 三、開題報告要求手寫體，字數在3000字以上，由學生在本報告冊內填寫，頁面不夠可自行添加A4紙張。 四、每個畢業(yè)論文（設計）課題須提交開題報告一式三份，一份學生本人留存，一份指導教師存閱，一份學生所在學院存檔，備檢備查。 一 來源及研究的目的和意義 1.?1選題背景 核桃是我國傳統(tǒng)土特產品，種植面積133.33萬多公頃，超過世界其他國家栽培面積的總和。目前，新疆核桃總面積已達20萬公頃，是新疆最大的林果品種。對于核桃后期開發(fā)利用來說，河套的適時采收以及適合的青皮剝離技術十分重要。采收過早青皮剝離，種仁不飽滿，出仁率低，而且不耐儲藏。采收過晚則果實脫落，同時青皮開裂后停留書上時間過長，還會增加蟲害和霉菌感染的機會，如果青皮得不到及時剝離將會影響到果仁色澤，使果仁發(fā)生霉變以及核桃硬殼表面產生黑斑，直接影響核桃商品價值和市場競爭能力。 我國一直采用傳統(tǒng)的脫皮法脫青皮核桃，果農將采摘后的青皮核桃堆積，上覆蓋濕草或濕袋，4-6天后當青皮膨脹或綻裂時用手搓去青皮。這種方式不僅工效低，勞動強度大，且對手和皮膚有較大的傷害。目前，國內少數一些地區(qū)采用機械方法脫核桃青皮。機械脫青皮能夠大大節(jié)約勞動力，降低勞動強度，提高工作效率。 1. 2目的和意義 中國的核桃產量約占世界總產量的三分之一，其中作為我國主要產地的新疆維吾爾自治區(qū)，2011年的核桃產量多達12萬噸，種植面積約360萬畝。對于核桃的采收，由于傳統(tǒng)的種植模式和觀念等方面的原因我國果農通常實在核桃臨近成熟時采摘青核桃，然后在去除青皮。 去青皮的工作若是由手工完成，則工作強度大，效率低，耗時長。并且在堆放過程中，核桃仁極易因青皮腐壞而產生霉變造成經濟價值和營養(yǎng)成分的損失。所以針對我國現有的種植及收獲模式，采用機械化的去皮方式，及時脫去核桃青皮，有利于核桃的貯存和深加工。 二 題所涉及的問題在國內外現狀及分析 核桃脫青皮是核桃初加工的第一步。目前國外見到一些有關核桃脫青皮的論文、報道等，脫皮原理通常為擠壓、揉搓、刷洗、切割等，國外雖然很好的解決了核桃脫青皮的問題，但由于國外核桃品種單一，核桃外殼硬度大，而我國核桃品種繁多，核桃外殼硬度不同，因此國外設備不適用于我國的青核桃脫皮，而且國外設備成本高，工藝復雜，不易加工制作。 三 課題需要重點研究的關鍵的問題及解決的思路 3.1 本課題需要研究的難點問題解決的思路 3.1.1出現的主要問題： 1. 由于受核原料、采收季節(jié)限制和經濟條件約束的原因、本文研究的核桃脫皮機試驗的對象僅為新疆地區(qū)種植的各種品種的核桃，對我國其他核桃產區(qū)的各品種核桃未做試驗研究。能否適應其他品種的核桃及參數怎樣調節(jié)等問題，有待進一步研究。 2. 對核桃不同品種采收時間必須做進一步研究，因為它直接影響了核桃剝凈率指標，應有核桃種植專家，從核桃栽培角度研究提出不同品種核桃最佳成熟期，并盡快制定適應應核桃采后加工的收獲規(guī)范。 四 完成本課題需要的工作條件及解決的辦法 （1）查閱有關資料選擇相關參數及材料,設計青皮核桃去皮機。 （2）設計完各零部件后，進行裝配組合，試驗設計的可靠性。 （3）運用Solid works軟件和Auto CAD軟件，繪制三維裝配工程圖。 （4）運用三維設計軟件完成機構各零部件的三維建模并進行運動仿真 五 工作方案及進度計劃 工作方案： 第一周：查閱相關資料、熟悉本次設計課題內容，了解調青核桃去皮機的優(yōu)缺點，以及如何配合在一起。 第二-三周：根據查閱相關的資料，擬定青皮核桃去皮機的總體方案，并撰寫開題報告。 第四—九周：分析青皮核桃去皮機設計要求，完成對一體機的設計，并生成關鍵部件及裝配圖工程圖。 第十周：改進設計的不足，修改不合理的地方，完善設計及作圖的要求。 第十一周：撰寫畢業(yè)論文，修改設計中存在的問題。 第十三-十四周：編寫答辯提綱，準備答辯。 六 參考文獻 [1] 周瑞寶 核桃加工技術 [M] 北京：化學工業(yè)出版社 2003.1 [2] 段淑芬，胡文廣，李秀平，等．世界核桃生產現狀分析[J]．核桃學報，1999，(增刊) [3] 孟憲珍．核桃去皮機的設計和試驗[J]．國外農機。1980． [4] 尚書旗，劉曙光，王方燕．核桃生產機械的應用現狀與進展分析[J]．核桃學報，2003，(增刊) [5] 張效鵬，張嘉玉．核桃去皮機的不同部件對核桃脫殼性能的影響[J]．萊陽農學院學報，1990，7(1) [6] 王延耀，張巖，尚書旗，等．氣爆式核桃脫殼性能的試驗研究[J]．農業(yè)工程學報，1998，14(1) [7] 王智才．我國農機市場需求及發(fā)展前景[J]．農機質量與監(jiān)督，2002 [8] 石一兵 食品機械與設備[M] 北京：中國商業(yè)出版社 1992.6 [9] 肖旭霖 食品機械與設備[M] 北京：科學出版社，2006 [10] 中國標準出版社第一編輯室 中國食品工業(yè)標準匯編[M] 北京：中國標準出版社，2004 [11] 唐增寶，何永然，劉安俊 機械設計課程設計[M] 武漢：華中理工大學出版社 1999.3 [12] 濮良貴，紀名剛 機械設計[M] 北京：高等教育出版社，2001 [13] 成大先 機械設計手冊.單行本.機械傳動[M] 北京：化學工業(yè)出版社 2004.1 學生簽名 朱健旭 2015年10月20日 指導教師審閱意見 指導教師簽名 年 月 日