縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告.doc

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縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告 玉溪市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組：為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔20**〕54號）和國家教育部、財政部20**年12月8日—10日西南片區(qū)集中連片特困縣營養(yǎng)改善計劃會議精神和20**年12月23日云南省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，華寧縣高度重視，廣泛宣傳，全面動員，加強領導，精心組織，穩(wěn)步推進全縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施，現(xiàn)將工作開展情況報告如下。 一、工作推進情況（一）建立機構,加強領導為加強全縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作的組織領導，縣人民政府成立了華寧縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，由縣長任組長、分管教育副縣長任副組長，縣財政局等十二個相關職能部門的負責人為成員，統(tǒng)一領導和組織全縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施。 （二）制定方案，明確責任為穩(wěn)步推進全縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作，我縣在認真領會上級有關文件和要求的基礎上，根據(jù)華寧縣的實際制定了《華寧縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，并以華政辦發(fā)〔20**〕13號文件下發(fā)至各中小學和相關部門貫徹執(zhí)行。文件明確了各部門職責?？h教育局牽頭負責會同有關部門做好實施方案，農(nóng)村薄弱學校食堂改擴建工作，負責農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施、指導和監(jiān)督檢查，負責學校食品，其中：小學74所，初中9所，有學生27010人，其中：小學生17696人，初中學生9314人。全年按學生在校時間200天計算，共需資金1620.6萬元。由于華寧教育點多面廣，情況差異大，發(fā)展不平衡，我縣因地制宜，依據(jù)學校的不同情況，確定了兩種不同的供餐模式。 1、學校建有食堂、有供足夠供給能力的全寄宿制學校實行學校食堂供餐與企業(yè)供餐相結合的供餐模式。這樣的學校共有58所，學生15554人，其中，初中7所，學生6982人，小學51所，學生6530人。 （1）供餐食譜周一：250ml純牛奶1盒，50g面包1個周二：學校食堂配餐周三：250ml甜牛奶1盒，50g面包1個周四：學校食堂配餐周五：250ml純牛奶1盒，學校食堂配煮雞蛋1個（2）供餐形式。企業(yè)供餐為早餐或課間餐；學校食堂配餐參照營養(yǎng)標準，結合學生體質狀況、我縣飲食習慣和物產(chǎn)特點，按照一校一策的原則，科學制定供餐內容，做到合理搭配、營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質量。 2、學校建有食堂但無足夠供給能力的全寄宿制學校和未建有食堂的學校實行企業(yè)供餐的供餐模式這樣的學校共有22所，學生7120人，其中，初中1所，學生590人，小學21所，學生6530人。 （1）供餐食譜周一：250ml純牛奶1盒，50g面包1個周二：250ml甜牛奶1盒，50g面包1個周三：250ml純牛奶1盒，50g面包1個周四：250ml甜牛奶1盒，50g面包1個周五：250ml純牛奶1盒，學校配煮雞蛋1個2、供餐形式。早餐或課間餐。 （四）穩(wěn)步推進全縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作 1、在試運行中總結改進。全縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作時間緊、任務重，涉及面大且是一項長期性的工作。2月29日，全市營養(yǎng)改善計劃啟動，3月1日、2日縣政府就組織召開了領導小組成員單位會議，研究確定我縣實施方案，3月3日，縣教育局召開全縣中小學校長會議，安排部署全縣營養(yǎng)改善計劃工作，3月5日，我縣營養(yǎng)改善計劃工作全面啟動。按照縣政府“全面組織實施、逐步總結完善操作”的精神，3月5日至9日，全縣統(tǒng)一供餐模式，臨時委托玉溪職教集團和玉溪百信超市配送每個學生價值3元的營養(yǎng)食品，確保了營養(yǎng)改善計劃落實到了每個學生身上。在第一周實施的基礎上，縣教育局及時組織各學校認真研究分析，總結經(jīng)驗，堅持簡便安全的原則，依據(jù)各個學校的不同情況，積極進行了探索，改進，至3月12日起，初步形成了企業(yè)單獨供餐和企業(yè)供餐與學校食堂供餐兩種運行模式。3月21日，縣政府召開常務會議聽取了營養(yǎng)餐實施工作情況匯報，對今后營養(yǎng)餐實施工作提出了要求。 2、實行公開招投標，確定營養(yǎng)餐供餐企業(yè)。為認真貫徹落實好縣政府常務會議精神，3月31日，由華寧縣農(nóng)村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃工作領導小組組織進行了營養(yǎng)餐采購公開招投標，經(jīng)過認真的評審，從投標的6家企業(yè)中最后確定了資金實力雄厚，配給能力強，信譽好的玉溪百信集團作為全縣營養(yǎng)餐供貨企業(yè)，選擇大企業(yè)配餐，從源頭上保證了食品安全和質量。 3、加強交流，互相促進，加大工作的推進力度。為進一步提高認識，及時推廣好的做法，提高營養(yǎng)改善計劃工作的實施力度，4月7日下午，縣教育局組織召開了由教育局各科室負責人及農(nóng)村義務教育學校校長參加的營養(yǎng)改善計劃工作會議，會議安排了前一段時間工作有一定特色的一所中心校、一所完小、一所中學的領導進行了交流發(fā)言，邀請了玉溪市第二人民醫(yī)院王醫(yī)生為參會領導進行了營養(yǎng)知識專題輔導，有局領導對營養(yǎng)餐實施一個月來的工作進行總結分析，進一步統(tǒng)一思想，安排部署今后一段時期的工作。 （六）加強管理，確保我縣農(nóng)村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃工作的穩(wěn)步推進1、加強對供餐企業(yè)的管理。供餐企業(yè)確定后，嚴格按照招標方案及供餐企業(yè)的承諾，及與之簽訂《華寧縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐供貨協(xié)議》，進一步細化、明確供貨要求和服務要求，建立了具體明確的貨物驗收制度、貨款結算制度，明確了雙方必須遵守的條款和必須承擔的違約責任。食藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、質監(jiān)局、工商局等相關部門，定期對供餐企業(yè)依法進行食品衛(wèi)生等專項檢查，加大抽檢頻次，重點檢查食品的數(shù)量、質量、保質期及供貨場所的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康檢查等，確保供餐質量和食品衛(wèi)生安全。每學期要組織家長、學生和教師代表，對供餐者進行測評，測評結果上報縣營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室備案2、加強對食堂供餐管理。要求學校食堂應以服務師生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非營利”要求，合理控制伙食價格，實行成本獨立核算，切實維護師生的合法權益。加強食品衛(wèi)生安全管理，建立嚴格的原材料采購索證驗收、倉庫衛(wèi)生管理、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度，落實責任，抽查與定期檢查相結合，確保師生的飲食安全。 3、加強資金管理。加強督促，嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐的配給和驗收制度，確保補助資金足額用于為學生提供等值優(yōu)質的食品，不得直接發(fā)放給學生個人和家長。 第 4 頁 共 4 頁