水平一小學二年級《體育與健康》理論課《良好的飲食習慣》

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1、浙江省2016年上半年信息技術應用能力提升工程 教學設計模板 課題摘要 學科 體育 學段 水平一 年級 二年級 單元 第六單元 教材版本 浙教版 課程名稱 體育理論課《良好的飲食習慣》 一、學習內容分析 1.教材分析 《良好的飲食習慣》是《浙江省義務教育體育與健康課程指導綱要》規(guī)定的必學內容之“體育與健康基礎知識類”水平一的教材內容《一日三餐很重要》。本人為了更加吸引學生把《一日三餐很重要》改名《良好的飲食習慣》，并把這一內容安排在二年級下冊。在教學中一要讓學生了解每日正常三餐的重要性以及為何要定時

2、定日量，二讓學生了解正確的飲食方法，均衡的營養(yǎng)攝入，明確早餐吃得好的重要性，在學生接受能力允許的范圍內適當?shù)亓私庖恍╋嬍晨茖W知識，更重要的是培養(yǎng)學生產生這方面的意識，愿意養(yǎng)成科學的飲食習慣。 教學內容：1．每日正常三餐、定時定量； 2．人體需要的營養(yǎng)素； 3．要吃好早餐 2.學情分析 現(xiàn)在的孩子極不重視飲食習慣的養(yǎng)成，飲食沒有規(guī)律，挑食、偏食，隨便吃零食或者暴飲暴食，還不注意飲食衛(wèi)生。其產生的主要原因除了是受家庭影響，家長沒有培養(yǎng)好以外，更重要的也是他們不知道什么是正確的飲食習慣，一日三餐的重要性，以為吃飽了就是健康的。小學二年級階段的學生，年齡還小可塑性大，對老師的話接受度高，更有

3、利于培養(yǎng)學生養(yǎng)成正常一日三餐、合理飲食的習慣。 3.教學目標（含重難點） 教學目標： 1．了解每日正常三餐的重要性以及為何要定時定日量； 2．了解正確的飲食方法，均衡的營養(yǎng)攝入，明確早餐吃得好的重要性； 3．逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣，不挑食、少吃零食的良好飲食習慣。 課的重難點: 課的重點：一日正常三餐和定時定日量的重要性 課的難點：根據(jù)自己的情況制定一日的飲食食譜。 二、教學環(huán)境選擇 □簡易多媒體教室 ■交互式電子白板 □網絡教室 □移動學習環(huán)境 三、教學過程設計 教學環(huán)節(jié) 活動設計 信息技術使用說明 一、學習的導入 1

4、．多媒體展示課件①：一桌佳肴——精美的菜。 教師提問：你看到了什么？ 學生回答。 2． 教師提問：美食當前，你擋的住美食的誘惑嗎？ 學生回答。 3．在美食的同時你想到過如何飲食才能讓自己健康成長嗎？ 讓美食促進你快速成長，還是穿腸毒藥關鍵在于如何合理飲食。 利用PPT制作精美的圖片在視覺上吸引學生、感染學生，激發(fā)學生的學習熱情。 二、學習的展開 （一）學習、生活、體育活動離不開食物 多媒體展示課件②： 上課——看書 ?學 習 各種實踐活動、演出等 ?各種活動 武術——玩球——課間活動 ?體育活動

5、 從三方面說明我們的生活、生存離不開食物、營養(yǎng)。良好的飲食習慣促進我們健康成長。 （二）良好的飲食習慣 1．多媒體展示課件③：6點剛過，一個小朋友在吃飯，桌上有魚、雞肉、豆腐、還有一盆菜和湯，加上一碗飯。 2．請小朋友們觀看，有哪些菜啊？ 3．多媒體展示圖片④，各種美食。 中國素有美食王國之稱，滿漢全席、各地特色…… 4．怎樣才能讓美食陪伴我們健康成長呢？返回多媒體展示課件③ ⑴每日正常三餐，定時定量，少吃零食，不挑食。 為什么要每日三餐？定時定量？ 為什么要少吃零食？零食味道好，吃零食不吃飯可以嗎？ 今天的重點是讓學生在挑食的同時，能營養(yǎng)均衡。 ⑵營養(yǎng)均衡 鏈接到多

6、媒體展示課件：人體所需的六大營養(yǎng)素及所在的食物。 多媒體課件⑤：蛋白質、脂肪 多媒體展示課件⑥：糖類、水 多媒體課件⑦：維生素、無機鹽 返回到返回多媒體展示課件③ ⑶豐富的早餐是一天美好的開始 鏈接到多媒體課件⑧：豐富的早餐 ⑷水果營養(yǎng)好，有利于我們健康成長 鏈接到多媒體展示課件⑨ 5．這位小朋友的一餐營養(yǎng)均衡嗎？返回多媒體展示課件③ 6. 根據(jù)自己的實際情況（飲食愛好、地域性特點等），制定一份簡單的、適合自己的食譜。 學生先四小組展示，后各組選拔一名學生全集展示。 利用PPT演示和圖片展示，學生更易理解和接受知識。 三、學習的拓展 課堂總結： 1. 各種食物需要的分布 多媒體課件⑩：食物金字塔。 2. 回顧怎樣才能讓美食陪伴我們健康成長呢？返回多媒體展示課件③ ⑴每日正常三餐，定時定量，少吃零食，不挑食。 ⑵營養(yǎng)均衡 ⑶豐富的早餐是一天美好的開始 ⑷水果營養(yǎng)好，有利于我們健康成長 利用PPT演示和圖片展示，回顧整理知識。 四、教學評價設計 評價方式與工具 ■課堂提問 □書面練習 □制作作品 □測驗 ■自制一日的飲食食譜 六、備注 技術環(huán)境下課堂教學管理思路、可能存在的教學意外及相應的應急預案等 準備相應的圖片，以防在多媒體設備不能正常使用時的應急。