課題1溶液的形成 (3)

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1、肥料名稱用量(毫克升)硝酸鈣硝酸鉀硫酸鎂過磷酸鈣590606492680 生 長 在 營 養(yǎng) 液 中 的 植 物 1 認(rèn) 識 溶 解 現(xiàn) 象 ， 知 道 溶 液 、 溶 劑 、溶 質(zhì) 等 概 念 ， 知 道 水 是 重 要 的 溶 劑 ， 酒 精 、汽 油 等 也 是 常 見 的 溶 劑 ； 2 知 道 一 些 常 見 的 乳 化 現(xiàn) 象 ； 3 探 究 幾 種 物 質(zhì) 在 水 中 溶 解 時(shí) 溶 液 的溫 度 變 化 。 在 實(shí) 驗(yàn) 探 究 中 學(xué) 習(xí) 科 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 的 方 法 ， 練習(xí) 觀 察 、 記 錄 、 分 析 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 。 知 道 溶 液 是 一 類 重 要 的 物 質(zhì) ，

2、 在 生 產(chǎn) 和生 活 中 有 著 重 要 的 應(yīng) 用 。 并 用 所 學(xué) 的 知 識 解決 一 些 生 活 中 常 見 的 問 題 ， 樹 立 學(xué) 知 識 、 用知 識 的 正 確 觀 念 。 1 乳 化 和 溶 解 的 區(qū) 別 ； 2 從 微 觀 角 度 分 析 溶 解 過 程 中 的 放 熱和 吸 熱 現(xiàn) 象 。 建 立 溶 液 的 概 念 并 認(rèn) 識 溶 液 、 溶 質(zhì) 、溶 劑 三 者 的 關(guān) 系 。 蔗 糖 溶 解蔗 糖 水 糖 水 現(xiàn) 象先 前 液 體 的 味 道攪 拌 后 液 體 味 道 攪 拌 后 的 溶 液 中 看 不 到 蔗 糖液 體 無 味糖 水 液 體 有 甜 味 溶

3、 解 前 溶 解 中 溶 解 后溶 劑溶 質(zhì) 溶 液 NaCl溶 解 時(shí) 的 現(xiàn) 象 蔗 糖 與 氯 化 鈉 兩 種 物 質(zhì) 溶 解 后 有 什 么 區(qū) 別與 聯(lián) 系 ？ 蔗 糖 在 水 中 是 以 分 子 形 式 存 在 ， 而氯 化 鈉 則 是 以 離 子 形 式 存 在 。蔗 糖 和 氯 化 鈉 溶 解 后 ， 只 要 水 分 不被 蒸 發(fā) ， 溫 度 不 發(fā) 生 變 化 ， 蔗 糖 或 氯 化 鈉 與 水不 會 分 離 ， 取 出 其 中 任 意 一 部 分 進(jìn) 行 比 較 ， 它們 的 組 成 完 全 相 同 。 一 種 或 幾 種 物 質(zhì) 分 散 到 另 一 種 物 質(zhì) 里 ，形

4、成 均 一 的 、 穩(wěn) 定 的 混 合 物 。均 一 性 、 穩(wěn) 定 性 、 透 明 混 合 物 。溶 液 形 成 以 后 ， 溶 液 任 一 部分 的 組 成 和 性 質(zhì) 完 全 相 同 （ 指 密 度 、 濃 度 、性 質(zhì) 等 ） 。 凡 是 溶 液 都 是 透 明 的混 合 物 。 溶 液 在 外 界 條 件 （ 包 括 溫 度 、壓 強(qiáng) ） 不 改 變 的 情 況 下 ， 溶 液 中 的 各 組 成 不 會發(fā) 生 變 化 。 透 明 的 混 合 物 ， 并 不 是 說 溶 液 為 無 色 液 體 ，有 的 溶 液 是 有 顏 色 的 。 如 硫 酸 銅 溶 液 為 藍(lán) 色 ；氯 化 亞

5、 鐵 溶 液 為 淺 綠 色 ； 氯 化 鐵 溶 液 為 黃 色 ；高 錳 酸 鉀 溶 液 為 紫 紅 色 。 但 大 多 數(shù) 的 溶 液 為 無色 液 體 。 V溶 液 V溶 質(zhì) + V溶 劑m溶 液 m溶 質(zhì) +m溶 劑溶 液 由 溶 質(zhì) 和 溶 劑 組 成 。溶 質(zhì) ： 被 溶 解 的 物 質(zhì) 叫 溶 質(zhì) 。溶 劑 ： 能 溶 解 其 它 物 質(zhì) 的 物 質(zhì) 叫 溶 劑 。= 溶 液 的 命 名 ： 某 溶 質(zhì) 的 某 溶 劑 溶 液 。 如氯 化 鈉 的 水 溶 液 。 E 若 有 溶 液 參 加 的 化 學(xué) 反 應(yīng) ， 反 應(yīng) 后 的生 成 物 為 溶 質(zhì) ， 水 做 為 溶 劑 。

6、 B 一 般 固 體 或 氣 體 溶 解 于 液 體 中 ， 液 體為 溶 劑 。 A 溶 質(zhì) 可 以 是 固 體 、 液 體 和 氣 體 。 C 當(dāng) 溶 液 中 有 水 存 在 時(shí) ， 不 論 水 量 的 多少 ， 水 都 是 溶 劑 。 D 兩 種 液 體 互 溶 ， 溶 液 中 無 水 存 在 時(shí) ，量 多 的 一 種 叫 溶 劑 ， 量 少 的 叫 溶 質(zhì) 。 F 不 指 明 溶 劑 的 溶 液 ， 一 般 指 的 水 溶 液 。 體 系 溶 質(zhì) 溶 劑氣 + 液固 + 液液 + 液 無 水有 水 氣 體固 體量 少非 水 物 液 體液 體量 多水 判 斷 下 列 溶 液 中 溶 質(zhì)

7、和 溶 劑 分 別 是 什 么 ？溶液 生 理鹽 水 碘 酒 鹽 酸 白 酒 硫 酸 銅溶 液溶質(zhì)溶劑 氯 化 鈉水 碘酒 精 氯 化 氫水 酒 精水 硫 酸 銅水 A 許 多 反 應(yīng) 在 溶 液 中 進(jìn) 行 ， 可 以 加 快 反應(yīng) 的 速 率 。 B 溶 液 對 動 植 物 和 人 的 生 理 活 動 有 很 重要 的 意 義 。 動 植 物 攝 取 食 物 里 的 養(yǎng) 料 必 須 經(jīng) 過消 化 ， 變 成 溶 液 后 才 能 吸 收 。 植 物 從 土 壤 里 獲得 各 種 養(yǎng) 料 ， 也 要 變 成 溶 液 ， 才 能 由 根 部 吸 收 。 生 長 在 營 養(yǎng) 液 中 的無 土 栽

8、培 的 植 物 粉 末 狀 的 藥 品 注 射 到人 體 需 溶 解 到 溶 劑 中 化 學(xué) 需 要 的 溶 液 碘 或 高 錳 酸 鉀 分 別 放 入 水 或 汽 油 中水 汽 油 水 汽 油碘 高 錳酸 鉀 高 錳酸 鉀碘 試 管 編 號1234 溶 劑 溶 質(zhì) 現(xiàn) 象水 碘 碘 幾 乎 不 溶 于 水， 溶 液 呈 淺 黃 色水 高 錳酸 鉀 高 錳 酸 鉀 溶 解 ，溶 液 呈 紫 紅 色汽 油 碘 碘 溶 解 ， 溶 液呈 紫 紅 色汽 油 高 錳酸 鉀 高 錳 酸 鉀 不 溶 解 相 同 溶 質(zhì) 在 不 同 種 溶 劑 里 的 溶 解 能 力 不 同 。 不 同 溶 質(zhì) 在 同 種

9、 溶 劑 里 的 溶 解 能 力 也 不 同 。 滴 有 紅墨 水 的水 溶 液乙 醇 乙 醇 和 水 能 否 互 溶振 蕩 前 振 蕩 后 靜 置 后 溶 劑 水溶 質(zhì) 乙 醇振 蕩 前 現(xiàn) 象振 蕩 后 現(xiàn) 象靜 置 后 現(xiàn) 象結(jié) 論 溶 液 分 層乙 醇 和 水 混 合 均 勻溶 液 穩(wěn) 定 ， 不 分 層乙 醇 與 水 互 溶 水 和 油 （ 加 了 洗 滌 劑 ） 乳 化水 和 油 （ 沒 有 加 洗 滌 劑 ） 洗 滌 劑 的 乳 化 功 能 試 管 內(nèi)加 入 的物 質(zhì) 現(xiàn) 象 把 液 體倒 掉 后試 管 是否 干 凈振 蕩 前 振 蕩 后 靜 置 后水 和 植物 油水 和 植物

10、油 和洗 滌 劑 分 層分 層 乳 狀渾 濁乳 狀渾 濁 分 層不 分 層 不 干 凈干 凈 植 物 油 在 水 中 形 成 的 混 合 物 的 特 點(diǎn) 是 什 么 ？為 什 么 加 了 洗 滌 劑 的 乳 濁 液 可 以 穩(wěn) 定 存 在 ？ ， 振 蕩 后得 到 乳 狀 渾 濁 液 體 ， 在 這 種 液 體 里 分 散 著 不 溶于 水 的 由 許 多 分 子 集 合 而 成 的 小 油 滴 ， 經(jīng) 過 靜置 后 ， 植 物 油 和 水 又 會 分 層 。 這 是 因 為 洗 滌劑 有 乳 化 的 功 能 ， 它 能 使 植 物 油 分 散 成 無 數(shù) 細(xì)小 的 液 滴 ， 而 不 聚 集

11、 成 大 的 油 珠 。 小 液 滴 分 散 到 液 體 里 形 成 的 混 合 物 。乳 化 是 使 植 物 油 分 散 成 無 數(shù) 細(xì) 小 的 液滴 ， 而 不 聚 成 大 油 珠 。能 防 止 小 液 滴 聚 集 的 物 質(zhì) 。乳 狀 渾 濁 液 體 ， 不 穩(wěn) 定 ， ， 液體 分 層 。 乳 化 劑 能 使 植 物 油 分 散 成 無 數(shù) 細(xì) 小 的 液 滴 ，而 不 聚 成 大 油 珠 。 小 液 滴 能 隨 水 流 走 。乳 狀 渾 濁 液 體 ， 能 穩(wěn) 定 存 在 。 吸熱現(xiàn)象放熱現(xiàn)象 溶 質(zhì) 的 分 子 （ 或 離 子 ） 向 水 中 擴(kuò) 散 ， 這一 過 程 吸 收 熱

12、量 。 溶 質(zhì) 的 分 子 （ 或 離 子 ） 和 水 分 子 作 用 ，生 成 水 合 分 子 （ 或 水 合 離 子 ） ， 這 一 過 程 放出 熱 量 。 有 的 溶 質(zhì) 溶 解 時(shí) ， 擴(kuò) 散 過 程 吸 收 的熱 量 小 于 水 合 過 程 放 出 的 熱 量 ， 表 現(xiàn) 為溶 液 的 溫 度 升 高 。 反 之 則 溶 液 的 溫 度 降低 。 生 石 灰 和 水 反 應(yīng) 在 溶 液 中 以 陰 、 陽 離 子 的 形 式 存 在的 均 能 導(dǎo) 電 。擴(kuò) 散 過 程 吸 收 熱 量 ；水 合 過 程 放 出 熱 量 。 溶 質(zhì) 被 溶 解 的 物 質(zhì) 一 種 或 幾種 物 質(zhì) 分

13、 散 另 一 種物 質(zhì) 溶 劑均 一 、 穩(wěn) 定的 混 合 物溶 液 能 溶 解 其 它 物 質(zhì) 的 物 質(zhì)一 、 溶 液 二 、 溶 解 時(shí) 的 吸 熱 和 放 熱 現(xiàn) 象 物 質(zhì) 在 溶 解 過 程 中 有 的 吸 收 熱 量 ， 有 的放 出 熱 量 。乳 濁 液 乳 化 現(xiàn) 象乳 化 劑 是 小 液 滴 分 散 到 液 體 里 形 成 的混 合 物 。 乳 狀 渾 濁 液 體 ， 不 穩(wěn) 定 ， ， 液體 分 層 。 1 下 列 說 法 正 確 的 是 （ ） A 溶 液 一 定 是 液 體 B 空 氣 也 是 溶 液 C 50mL酒 精 和 50mL水 混 合 得 到100mL溶 液

14、 D 鹽 水 和 糖 水 都 是 溶 液 ， 兩 者 混 合 在一 起 ， 則 不 是 溶 液 了 B 2 分 別 指 出 下 列 溶 液 中 的 溶 質(zhì) 和 溶 劑 。溶 液 溶 質(zhì) 溶 劑碘 酒硫 酸 銅 溶 液石 灰 水生 理 鹽 水 鹽 酸 碘 乙 醇硫 酸 銅 水氫 氧 化 鈣 水氯 化 鈉 水水氯 化 氫 3 下 列 關(guān) 于 溶 液 的 說 法 正 確 的 是 （ ） A 均 一 、 穩(wěn) 定 的 液 體 都 是 溶 液 B 溶 液 是 均 一 、 穩(wěn) 定 的 純 凈 物 C 溶 液 是 無 色 透 明 的 液 體 D 溶 液 是 均 一 、 穩(wěn) 定 的 混 合 物 4 將 下 列

15、物 質(zhì) 分 別 放 入 水 中 ， 不 能 形 成 溶液 的 是 （ ） A 食 用 油 B 酒 精 C 食 鹽 D 蔗 糖 DA 5 下 列 關(guān) 于 溶 液 特 征 的 敘 述 中 不 正 確的 是 （ ） A 溶 液 都 是 澄 清 、 透 明 、 無 色 的 B 當(dāng) 外 界 條 件 不 變 時(shí) ， 溶 液 長 期 放置 溶 質(zhì) 不 會 從 溶 液 里 分 離 出 來 C 一 種 溶 液 中 各 部 分 的 濃 稀 和 性 質(zhì) 都是 一 樣 的 D 溶 液 是 均 一 、 穩(wěn) 定 的 純 凈 物 6 某 同 學(xué) 喝 一 杯 糖 開 水 ， 第 一 口 與 第二 口 “ 甜 度 ” 相 同

16、， 這 說 明 溶 液 是 （ ） A 混 合 物 B 澄 精 的 C 均 一 的 D 穩(wěn) 定 的A C 7 某 一 杯 食 鹽 水 ， 上 部 的 密 度 為 a g/cm3，則 下 部 的 密 度 是 （ ） A 大 于 a g/cm3 B 等 于 a g/cm3 C 小 于 a g/cm3 D 無 法 確 定 8 某 液 體 若 是 溶 液 ， 必 須 具 備 的 條 件 是（ ） A 某 一 固 體 物 質(zhì) 溶 解 到 另 一 種 液 體 里 B 至 少 有 兩 種 物 質(zhì) 存 在 ， 并 形 成 均 一 、 穩(wěn)定 的 體 系 C 長 時(shí) 間 敞 口 放 置 ， 不 會 有 固 體 物 質(zhì) 析 出 D 以 上 均 不 是 BB 1 （ 1） BD （ 2） D 2 蔗 糖 溶 液 溶 質(zhì) 蔗 糖 溶 劑 水 3 溶 質(zhì) 是 以 分 子 形 式 在 溶 劑 中 存 在的 ， 在 溶 液 中 反 應(yīng) 物 能 充 分 接 觸 反 應(yīng) 較 快 。 4 略 5 不 相 同 油 污 是 溶 于 汽 油 被 洗 滌劑 分 解 的