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1、【糧食生產論文】糧食生產的灌溉節(jié)水技術問題
［摘要］文章對糧食生產過程中的灌溉節(jié)水技術進行了介紹和分析。
［關鍵詞］糧食生產;灌溉節(jié)水技術;農業(yè)
1糧食生產過程中存在的水資源問題
1．1灌溉方式比較落后，水資源浪費嚴重
我國是一個水資源非常短缺的國家，而在生產糧食的過程中卻消耗了大量的水，水資源的利用甚至超過了我國總用水的一半以上。雖然農業(yè)生產需要大量水資源，但是從實際情況來看，農業(yè)中消耗的很多水資源都被嚴重浪費掉了。雖然我國的科技在不斷發(fā)展，但是農業(yè)科技的發(fā)展還是比較落后的，糧食生產過程中運用到的灌溉技術也相對落后，灌溉
2、工程的建設沒有跟上時代的腳步，工程老化卻沒有及時修補，造成現階段灌溉工程的配套已經不能滿足現代農業(yè)的需求。由于灌溉方式的落后，導致農業(yè)灌溉水利用效率非常低，甚至不足50%，發(fā)達國家的農業(yè)灌溉水利用率在70%以上，可見我國農業(yè)生產中很多水資源被浪費。
1．2灌溉水被嚴重污染
近年來，我國工業(yè)在不斷發(fā)展，但是工業(yè)廢水的處理卻還處在比較落后的水平，大多數工業(yè)企業(yè)雖然在污水排放前進行簡單和初步處理，但是處理效果并不理想，也根本達不到排放標準。這些工業(yè)污水逐漸由支流向主干延伸。很多工業(yè)企業(yè)都建立在農村，污水排放后，很大一部分進入到農業(yè)灌溉水中，甚至由地表水向地下水滲透。很
3、多數據表明，黃河和長江等水系都已經被污染，成為了農田的污染源，進而對土壤和糧食造成污染。
2糧食生產灌溉節(jié)水技術
2．1生物節(jié)水技術
在糧食生產過程中，農業(yè)節(jié)水技術并不是單純的通過節(jié)水灌溉技術來實現節(jié)水目的，而是從糧食生產的全過程入手，采取一切可采取的措施節(jié)約用水，從而提高水資源的利用效率。生物節(jié)水技術是一種常見的農業(yè)生產灌溉節(jié)水技術，充分利用生物體，將生物體的基因潛力完全發(fā)揮出來，這樣即使在有限的灌溉水的使用下，農作物也會生產出更多的糧食。在我國的農業(yè)生產中，水稻是一種最常見的糧食作物，但是水稻的生產過程離不開水，需要消耗大量的水資源。基于此，
4、可以充分利用基因工程，對水稻的基因進行改造，提高水稻的水分利用效率。通過生物節(jié)水技術的使用，培育出節(jié)水抗旱的水稻，這樣，即使在非常有限的灌溉條件下，也可以生產出更多的糧食。通過基因改造，水稻在生產過程中所要的農業(yè)灌溉用水節(jié)約了60%左右，但是產量還和一般的水稻保持一致，并沒有下降。通過生物節(jié)水技術對水稻進行改造，可以實現在節(jié)約灌溉用水的情況下依然保持高產。
2．2工程節(jié)水技術
在鳳城市的農業(yè)生產過程中，還使用工程節(jié)水技術來節(jié)約農業(yè)灌溉用水。在工程節(jié)水技術中，從水源出發(fā)，采取各種各樣的技術來減少糧食生產過程中消耗的水資源。例如，在采用灌溉用水管道傳輸水資源時，通過
5、加強管道的管理和質量，減少水資源在傳輸過程中被蒸發(fā)和滲漏掉，從而減少水資源的不必要浪費，這也是提高農業(yè)灌溉用水效率的一個有效方法。渠道防滲技術主要是通過對管道進行管理來減少水資源的蒸發(fā)和滲透的，工藝非常簡單，并且成本低廉，因此在農業(yè)生產中的應用非常廣泛。此外，還可以通過糧食滴灌技術和噴灌技術來實現水資源的消耗下降。通過滴灌和噴灌，使糧食的灌溉更加均勻，同時還不需要太多的人力參與其中，但是需要消耗較高的成本，在農村普及不現實。除了滴灌和噴灌之外，滲灌節(jié)水技術也能夠有效的節(jié)約水資源。滲灌節(jié)水是對糧食作物的根系進行的直接灌溉，灌溉過程非常精細，改變了地表水灌溉方式，將農業(yè)灌溉水直接應用到農作物的根部
6、，從而大大提高了農作物的水利用率。
2．3農藝節(jié)水技術
農藝節(jié)水技術在我國的北方和南方都得到了廣泛的應用。在南方，經常會出現季節(jié)性的缺水情況，而在北方更是容易出現持續(xù)性的干旱。充分利用農藝節(jié)水技術，可以使土壤更加保水，從而供農作物利用。旱作覆蓋節(jié)水栽培技術是一種常用的農藝節(jié)水技術，采用一些物質對土壤進行覆蓋，可以有效防止水分的蒸發(fā)，提高土壤的保水性，同時還能使土壤保持更多的養(yǎng)分共農作物利用，使農作物的產量提高。采用覆蓋節(jié)水栽培技術，由于可以使土壤的養(yǎng)分更加充足，因此可以促進水稻的生產發(fā)育，一定程度上縮短水稻的生產周期，水稻的生育期就可以縮短4d左右。此外，由于大
7、大保持了土壤的水分，可以有效減少農作物灌溉的用水量，農業(yè)灌溉用水也可以有效節(jié)約50%以上。旱直播栽培技術也是一種有效的農藝節(jié)水技術，主要有兩種方式，分別為旱稻直播水管栽培和旱稻直播旱管栽培。旱稻直播水管栽培就是在旱田上及西寧的直播，將糧食種植在旱田中，當農作物長出幾片葉子的時候再開始進行灌溉，在之后的生產過程中就直接按照常規(guī)的栽培技術進行管理，這樣就可以解決前期的供水困難的問題。但是采用這種方式進行種植，由于水稻在生長的前期是缺水成長的，所以在這個階段很難長出分葉，所以糧食的增長主要是通過主穗來實現的。因此，并不是所有的品種都適合采用這種方式進行灌溉和種植的，只能選擇穗大、結實率較高的水稻。
3結語
在糧食生產過程中，需要消耗大量的水資源，面對我國水資源非常稀缺的情況，應該合理使用灌溉節(jié)水技術，將糧食作物的生長用水合理控制在一個范圍內，可以使用農藝節(jié)水技術、工程節(jié)水技術和生物節(jié)水技術等來實現糧食生產的灌溉節(jié)水。
作者:唐榮文 單位:鳳城市水資源辦公室
【糧食生產論文】糧食生產的灌溉節(jié)水技術問題
