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1、洗碗機(jī)操作流程
準(zhǔn)備程序：
1、先將洗碗機(jī)的電源閘門合上，確保洗碗機(jī)電源已接通。
2、將網(wǎng)板和垃圾籃放在清洗水箱上的適當(dāng)位置，插好排水管。
3、關(guān)上機(jī)門。
4、按一下啟動(dòng)按鈕，計(jì)算機(jī)控制器開啟，并自動(dòng)進(jìn)行注水。（注意，請(qǐng)
勿擅自調(diào)節(jié)洗碗機(jī)設(shè)置按鈕，日常操作僅需要操作面板上第一個(gè)和最后一
個(gè)開關(guān)鍵）
5、注水停止后打開機(jī)門，檢查水箱是否已加滿水。注水前先關(guān)閉清潔
劑自動(dòng)分配器電源，當(dāng)注水程序結(jié)束后再將清潔劑自動(dòng)分配器電源打開。
6、關(guān)上機(jī)門后，清洗和噴淋周期會(huì)自動(dòng)開始。
7、請(qǐng)等水箱升到適當(dāng)?shù)臏囟群笤匍_始洗滌工作。
清洗碗碟：
1、請(qǐng)先清除碗盤上較大的食物殘屑。
2、
2、根據(jù)碗盤的大小情況選擇合適的洗碗機(jī)框。
3、將盤插立在框架上。請(qǐng)注意不要將盤迭在一起，因?yàn)樗仨氁軟_
洗到盤的正反兩面才行。請(qǐng)將盤放在有立架的框架中，靠邊立起。茶杯、
玻璃杯和碗則倒放在開放式籃框或格層式籃框里。刀叉以及其它小餐具可
以疏松地放在開放式籃框的底部。
4、籃框裝滿后，將門打開，將籃框推入洗碗機(jī)內(nèi)，然后關(guān)上門。清洗
和噴淋周期會(huì)自動(dòng)開始。清洗周期是在關(guān)門以后開始，噴淋周期則是在清
洗周期結(jié)束開始。
5、清洗和噴淋周期結(jié)束后，將門打開，拉出籃框后，在等待30秒后才
能將籃框中干凈的碗盤取出并疊放整齊，這樣可以使剛洗好的碗盤等將水
自動(dòng)瀝干。然后繼續(xù)裝入下一批需要
3、清洗的碗盤，將籃框推入洗碗機(jī)內(nèi)，
然后關(guān)上門。
6、如果您想在清洗周期開始后加裝碗盤，請(qǐng)先關(guān)掉電源開關(guān)，等十秒
鐘后再開門，讓洗臂慢慢停下，避免熱水濺出，燙傷操作人員。（請(qǐng)盡量
不要使用此操作）
清洗機(jī)器：
每次操作完機(jī)器后都徹底清潔一次（用餐使用后），或至少每天一次。
清潔步驟如下：
1、按下洗碗機(jī)關(guān)閉按鈕后，并切斷電源
2、打開門
3、拔出排水管排水
4、拆下網(wǎng)板，垃圾籃和泵吸入濾網(wǎng)，將里面的雜物倒出后徹底清潔干
凈。
5、將洗碗機(jī)內(nèi)部徹底清潔并沖洗干凈。
6、將泵吸入濾網(wǎng)和網(wǎng)板、垃圾籃裝回。
7、敞開門以使空氣自然吹干機(jī)器內(nèi)部。
8、檢查確定清洗臂和噴淋臂
4、能自由轉(zhuǎn)動(dòng)，無任何阻礙。
9、檢查噴淋臂末端出水口，以確定無水垢和其它異物堵塞。
清洗臂及噴淋臂：
1、上下清洗臂及噴淋臂應(yīng)能自由旋轉(zhuǎn)，再以手轉(zhuǎn)動(dòng)后，應(yīng)能夠自己繼續(xù)
轉(zhuǎn)動(dòng)幾秒后才停止。檢查時(shí)請(qǐng)先切斷電源再轉(zhuǎn)動(dòng)清洗、噴淋臂，并將所有
障礙物移除
2、如果網(wǎng)板、垃圾籃或泵吸入濾網(wǎng)未裝好，一些異物（如食物殘?jiān)蚬?
頭等）可能會(huì)造成清洗臂出水管堵塞。清洗臂可很容易地拆下清洗。
3、如欲拆卸清洗臂和噴淋臂，請(qǐng)旋松清洗臂和噴淋臂間的滾花螺母，即
可將清洗臂和噴淋臂取下。
4、注意：下清洗臂轉(zhuǎn)軸上的墊套不必拆卸。在拆卸上清洗臂和噴淋臂時(shí)
請(qǐng)注意旋松滾花螺母時(shí)拿穩(wěn)清洗臂和噴淋臂，勿使清洗
5、臂和噴淋臂掉落，
清洗臂和噴淋臂都是可上下互換的。
機(jī)器除垢：
每月2次，在洗碗間結(jié)束工作后進(jìn)行
1、先進(jìn)行日常機(jī)器清洗流程。
2、將網(wǎng)板和垃圾籃放在清洗水箱上的適當(dāng)位置，插好排水管。
3、關(guān)上機(jī)門。
4、按一下啟動(dòng)按鈕，計(jì)算機(jī)控制器開啟，并自動(dòng)進(jìn)行注水。
5、注水停止后打開機(jī)門，檢查水箱是否已加滿水。注水前先關(guān)閉清潔
劑自動(dòng)分配器電源。
6、將適量除垢藥水倒入機(jī)箱內(nèi)，注意勿使藥水濺到眼睛，并關(guān)閉洗碗
機(jī)電源，讓藥水浸泡一晚，以使藥水與機(jī)箱內(nèi)部污垢充分發(fā)生反應(yīng)。
7、次日上班后，接通電源等水箱升到適當(dāng)?shù)臏囟群螅湃胍粋€(gè)空碟框，
關(guān)上機(jī)門后，讓洗碗機(jī)清洗和噴淋空轉(zhuǎn)2~3次。
8、拔出排水管排水，檢查除垢效果。
9、再重新開機(jī)，并進(jìn)入正常洗碗機(jī)操作流程。
湖南師大附中高新實(shí)驗(yàn)中學(xué)
洗碗機(jī)操作流程
