《園藝學(xué)通論：第八章 生長發(fā)育的調(diào)控》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《園藝學(xué)通論：第八章 生長發(fā)育的調(diào)控（134頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第一節(jié)第一節(jié) 整形修剪整形修剪一、形修剪的目的與依據(jù)一、形修剪的目的與依據(jù)整形修剪是果樹及觀賞樹木栽培管理的一項極其重要的實用技術(shù)，因植物種類、品種及栽培的目的不同，應(yīng)采取相應(yīng)的整形修剪方法。對于觀賞樹木來說，整形修剪的主要目的是“早成樹、成好形”；而果樹整形修剪的目的是“早結(jié)果、多結(jié)果、結(jié)好果、長結(jié)果”。 1樹種、品種特性樹種、品種特性2樹齡和樹勢樹齡和樹勢3修剪反應(yīng)修剪反應(yīng)4生態(tài)條件和管理水平生態(tài)條件和管理水平5栽培目的栽培目的整形修剪的生理效應(yīng)及調(diào)節(jié)作用整形修剪的生理效應(yīng)及調(diào)節(jié)作用1改善樹體的生態(tài)條件改善樹體的生態(tài)條件2調(diào)節(jié)樹體的營養(yǎng)狀況調(diào)節(jié)樹體的營養(yǎng)狀況3調(diào)節(jié)地上部與地下部的平衡關(guān)系調(diào)
2、節(jié)地上部與地下部的平衡關(guān)系4. 調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的平衡關(guān)系調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的平衡關(guān)系整形修剪的原則整形修剪的原則1.因樹修剪，隨枝作形2.有形不死，無形不亂3.輕剪為主，輕重結(jié)合4.冬夏結(jié)合，周年修剪5.手段多樣，結(jié)合運(yùn)用三、主要樹形及樹體結(jié)構(gòu)三、主要樹形及樹體結(jié)構(gòu) 1果樹樹形果樹樹形 （1）有中心干形）有中心干形主干形 紡錘形 圓柱形 小冠疏散形圖8-1 有中心干樹形細(xì)長紡錘形 這是一種適宜極矮化密植的樹形。其特點是：修剪易、成形快、樹冠小、枝組緊湊、便于更新，成花快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。樹體結(jié)構(gòu)：細(xì)長紡錘形干高50cm左右，樹高23m（一般為2.5m），冠徑1.52.0m（一般為1.75m
3、）。中心干自由延伸，其上均勻分布1520個側(cè)枝，各側(cè)生枝不分層次，平均1215cm著生1個，呈水平生長，下部側(cè)生枝略長，上部側(cè)生枝略短，全樹細(xì)長，樹頂部呈銳角，主干延長枝和側(cè)生枝自然延伸，常不短截，整個樹冠呈細(xì)長紡錘形。細(xì)長紡錘形蘋果細(xì)長紡錘形自由紡錘形這是目前矮化密植樹最重要的樹形，其特點是：樹冠矮小、整形容易、修剪量輕、管理方便、結(jié)果早、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。樹體結(jié)構(gòu)：一般干高6080cm，樹高3m左右，冠幅2.53m。中心干上著生1015個主枝，主枝上直接著生結(jié)果枝組，每隔1525cm 1個，呈螺旋型排列。下層主枝長度11.5m，開角7585，越往上層，主枝越小而短，角度稍小，上下相重疊的主枝
4、間距不能小于60cm。蘋果自由紡錘形小冠疏層形目前生產(chǎn)上大多采用小冠疏層形作為喬化樹的整形修剪的樹形，是喬化或半矮化密植栽培的良好樹形，其結(jié)構(gòu)簡單，級次少，修剪方法簡單、管理方便。在中心干上著生主枝56個，分兩層：第一層3個主枝，每個主枝上著生12個側(cè)枝；第二層留23個主枝，留1個側(cè)枝或無明顯的側(cè)枝。層間距80cm左右，層內(nèi)枝距1525cm，主枝開角70左右，干高4050cm，樹高33.5m 小冠疏層形 （2）開心形自然開心形 延遲開心形 自然杯狀形 Y字形開心形樹形（2）開心形此類樹形主干上有24個主枝向外延伸呈開心狀，無中心干，適宜于喜光性樹種，核果類果樹多用此類樹形，蘋果、梨也偶爾采用。
5、常用的開心形樹形有： 自然開心形：主枝3個,在主干上錯落著生，對稱排列，其先端直線延伸，在主枝側(cè)外方分生副主枝?；扛敝髦?yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)，使它盡量向外伸展，樹冠側(cè)面形成兩層，樹冠中心仍保持空虛。 Y形：也稱兩主枝開心形。每株僅兩個主枝，成Y形，與地面成60夾角，主枝上直接著生結(jié)果枝組。常用于桃、梨密植園，在蘋果上也偶有用到。梨梨Y形整形形整形（3）籬壁形單籬架形（A） 單籬架形（B） 棕櫚葉形 扇形籬壁式樹形（4）棚架形 主要用于蔓性果樹，如葡萄、獼猴桃等，但也用于梨、蘋果、柿等干性果樹。 常用的棚架形樹形有： 棚架形：是蔓性果樹，如葡萄、獼猴桃等常用的架形，在梨、甜柿等木本果樹生產(chǎn)栽培上，也廣為
6、應(yīng)用。 籬棚形：為籬架和棚架的混合形。常用于庭園綠化果樹。開始為籬架形，以后果樹向上生長在頂部形成棚架形。 棚架結(jié)構(gòu)棚架葡萄棚架栽培梨蘋果籬壁形整形梨梨Y Y形整形形整形常見木本植物的樹形常見木本植物的樹形常見木本植物的樹形常見木本植物的樹形常見木本植物的樹形常見木本植物的樹形木本植物的樹形木本植物的樹形2觀賞樹木樹形觀賞樹木樹形紫薇銀杏盆景蘋果盆景蘋果盆景蘋果盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景園藝盆景果樹盆景果樹盆景果樹盆栽果樹盆栽果樹盆載果樹盆載果樹盆栽果樹盆栽果樹盆栽果樹盆栽果樹盆栽果樹盆栽3樹體結(jié)構(gòu)樹體結(jié)構(gòu)（1）主干 指樹體從地
7、面到第一主枝分枝處的樹干，一般高60100cm。干高矮是幼樹定植后修剪決定的（稱定干）。（2）中心干 又稱中央領(lǐng)導(dǎo)干，指主干以上的中心骨干枝，其上著生主枝。中心干不宜太高，23m即可。中心干有直立的也有彎曲的。生長勢太強(qiáng)的宜取彎曲中心干，而生長勢弱的易取直立中心干,以平衡樹勢。（3）主枝 是中心干上的骨干枝，向外延伸占領(lǐng)較大的空間。主枝大的，上面有24個側(cè)枝以及許多結(jié)果枝組或輔養(yǎng)枝。稀植的樹，主枝大；密植的樹，主枝小，甚至無主枝。如紡錘形、圓柱形樹。（4）輔養(yǎng)枝 中心干上或主枝上的臨時性枝條，插空存在，在有空間時保留結(jié)果或長葉養(yǎng)樹；待骨干枝上枝量大、空間擁擠時，輔養(yǎng)枝就逐漸縮小或刪除。（5）枝
8、組 又稱枝群或單位枝，是兩個或兩個以上結(jié)果枝集于一起的枝。結(jié)果枝組的壽命長短、結(jié)果枝多少、結(jié)果能力如何，對果樹生產(chǎn)性能的影響極大，培養(yǎng)枝組是修剪的重要任務(wù)。小冠疏層形樹體的基本結(jié)構(gòu)四、四、 修剪技術(shù)修剪技術(shù) （一）整形修剪的方法（一）整形修剪的方法1短截短截5.開張枝梢角度的方法6.刻芽、環(huán)剝、倒貼皮10.圈枝、別枝2.疏剪（疏除）3.縮剪（回縮）7.抹芽、除萌8.摘心、剪梢9.扭梢4.甩放（長放）枝條的各部分名稱1.短截 輕短截 中短截 重短截 極重短截2.疏剪（疏除）3.縮剪（回縮）4.甩放（長放）5.開張枝梢角度的方法 拉枝、支枝、吊枝 拿枝、捋枝 留外芽 留“小辮” 里芽外蹬.開張枝梢
9、角度的方法6.刻芽、環(huán)剝、倒貼皮環(huán)割、環(huán)剝、環(huán)狀倒貼皮7.抹芽、除萌8.摘心、剪梢9.扭梢10.圈枝、別枝（二）修剪時期（二）修剪時期 1休眠期修剪休眠期修剪 2生長季修剪生長季修剪果樹修剪圖片集修剪圖片集六、蔬菜作物的植株調(diào)整六、蔬菜作物的植株調(diào)整（一）植株調(diào)整的概念和作用（一）植株調(diào)整的概念和作用1植株調(diào)整的概念植株調(diào)整的概念植株調(diào)整就是指在蔬菜栽培過程中，為了改善植物群體通風(fēng)透光條件，截獲更多的太陽光能，提高植株光合性能，平衡營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，保護(hù)植株良好的生長狀態(tài)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，所采取的調(diào)節(jié)和控制植株生長姿態(tài)和狀態(tài)的方法，是蔬菜特別是果菜類蔬菜栽培管理的重要內(nèi)容之一。植株
10、調(diào)整包括支架、整枝和引（縛）蔓等作業(yè)，具體內(nèi)容有定干、摘心、打杈、摘葉、疏花、疏果、引蔓、壓蔓、吊蔓、支架、縛蔓等。2植株調(diào)整的作用植株調(diào)整的作用 平衡營養(yǎng)母枝和生殖器官的生長 增大產(chǎn)品個體,提高品質(zhì) 促進(jìn)通風(fēng)透光,提高光能利用率 增加單位面積株數(shù),提高單產(chǎn) 減少病蟲害和機(jī)械損傷（二）植株調(diào)整的主要方式（二）植株調(diào)整的主要方式 1支架支架蔬菜的主要支架類型（1）籬壁架 （2）人字架 （3）園錐架（三腳架）2整枝整枝 （1）摘心、打杈摘除植株的頂芽叫摘心，摘除側(cè)芽或側(cè)枝叫打杈。番茄、茄子、瓜類等蔬菜，如任其自然生長，可導(dǎo)致枝蔓繁生，營養(yǎng)生長旺盛而成花和結(jié)果減少。為控制植株旺長和減少枝蔓數(shù)量，摘心
11、、打杈是非常有效的技術(shù)措施。 （2）摘葉、束葉摘葉 園藝植物不同成熟度（葉齡）的葉片，其光合效率是不相同的。植株下部和膛內(nèi)的老葉片，光合效率很低，產(chǎn)生的同化物質(zhì)抵不上呼吸消耗,對這樣的葉片應(yīng)予以摘除。束葉 主要適用于十字花科的大白菜和花椰菜栽培。在產(chǎn)品器官形成后期，把葉片包扎起來能促使大白菜的葉球或花椰菜的花球軟化，又可改善植株間的通風(fēng)透光條件，還有利于防寒。 3壓蔓和引蔓壓蔓和引蔓 （1）壓蔓 對于瓜類蔬菜等爬地匍匐蔓生作物，在莖蔓的適當(dāng)部位用土埋壓，定向固定莖蔓的措施稱壓蔓。 （2）引蔓 引蔓是將選定后的莖蔓按預(yù)定的方向擺放。 （三）主要蔬菜植株調(diào)整實例（三）主要蔬菜植株調(diào)整實例 1茄果類
12、蔬菜植株調(diào)整茄果類蔬菜植株調(diào)整 （1）番茄）番茄番茄整枝示意圖（1）單干整枝 （2）改良單干整枝 （3）雙干整枝番茄的單干整枝（2）甜椒甜椒整枝示意圖甜椒2瓜類蔬菜植株調(diào)整瓜類蔬菜植株調(diào)整 （1）黃瓜黃瓜設(shè)施栽培的植株調(diào)整包括綁（吊）蔓、整枝、摘心、打杈、摘葉等作業(yè)。黃瓜整枝方式一般有單干垂直整枝、傘型整枝、單干坐秧整枝和雙干整枝（V型整枝）等方式。 黃瓜整枝方式示意圖黃瓜黃瓜（2）厚皮甜瓜厚皮甜瓜匍匐式雙蔓整枝法示意圖厚皮甜瓜立蔓整枝示意圖第二節(jié)第二節(jié) 矮化栽培矮化栽培矮化栽培的意義矮化栽培的意義1. 樹體矮小、管理方便，生產(chǎn)效率高。 2. 早結(jié)果、早豐產(chǎn)，單位面積產(chǎn)量高。 3. 果實成熟早
13、、品質(zhì)好。 4. 密植果樹生命周期短，便于品種更新?lián)Q代。 矮化栽培的途徑矮化栽培的途徑 （一）利用矮化砧木（一）利用矮化砧木1蘋果矮化砧木蘋果矮化砧木M系矮化砧木：為英國東茂林試驗站選育的EM（簡稱M系）系砧木類型，目前已有M1M27的27個矮化砧木。生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的為M2、M4、M7、M9、M26、M27。MM系矮化砧木：為英國約翰英斯園藝研究所和英國東茂林實驗站協(xié)作選育出的MM系矮化砧木類型，生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的為MM106。B系矮化砧木：是由前蘇聯(lián)選育出的蘋果矮化砧，B系矮化砧在生產(chǎn)上應(yīng)用較廣泛的有B9、B13-14。P系矮化砧：為波蘭斯捷尼維茨果樹研究所育成，生產(chǎn)上應(yīng)用較廣泛的有P1、P2
14、、P14、P6、P22。我國選育出的矮化砧資源主要有山西省果樹研究所育成的J系、S系、SH系、SDC系，中國農(nóng)科院果樹研究所育成的CX系和吉林省果樹所育成的GM256等。2梨矮化砧木梨矮化砧木 在生產(chǎn)上應(yīng)用的有極矮化砧木PDR54、矮化砧木S5和半矮化砧木S2。但這些矮化砧木由于自身的抗逆性或與栽培品種的親和性等原因，尚未能在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用。因此，選育梨矮化砧木是實現(xiàn)梨樹密植栽培的重要基礎(chǔ)性工作。3柑橘矮化砧木柑橘矮化砧木 生產(chǎn)上常用的柑橘矮化砧木 主要有以下幾種： 枳 宜昌橙 金豆 佛手 糖橙（二）利用短枝型品種（二）利用短枝型品種 短枝型品種是指樹冠矮小，樹體矮化，密生短枝，且以短果
15、枝結(jié)果為主的矮型突變品種。它主要包括兩方面的含義，即生長習(xí)性方面的矮和結(jié)果方面的短果枝結(jié)果。現(xiàn)有的短枝型品種都是由普通型品種變異而來的，其特點是枝條節(jié)間短，易形成短果枝，樹體矮小、緊湊，只有普通型樹體的1/23/4大小。此外，也具有結(jié)果早，果實著色好等優(yōu)點。 （三）采用矮化栽培技術(shù)（三）采用矮化栽培技術(shù) 1環(huán)境致矮選擇或創(chuàng)造不利于營養(yǎng)生長的環(huán)境條件，如易于控制肥水的沙質(zhì)土壤，利用淺土層限制垂直根生長；適當(dāng)減少氮肥，增加磷、鉀肥用量，控制灌水，選擇高山紫外光強(qiáng)烈或光照條件好的地勢等，控制樹體生長，使樹體矮化。 2修剪致矮致矮的修剪技術(shù)措施很多，如環(huán)狀剝皮、環(huán)割、倒貼皮、絞縊、拉枝、拿枝、扭梢、短
16、枝修剪和根系修剪等。利用這些措施，控制枝梢和根系的生長，緩和樹勢，促使成花和結(jié)果，以果壓冠，促使樹體矮化。 3. 化學(xué)致矮在果樹上用噴施植物生長延緩劑，可以通過抑制枝梢頂端分生組織的分裂和伸長，使枝條伸長受阻礙，達(dá)到樹體致矮的作用。植物生長延緩劑的種類很多，如CCC、MH和PP333等。果樹矮化的生理機(jī)制果樹矮化的生理機(jī)制 （一）矮化果樹生長發(fā)育特點（一）矮化果樹生長發(fā)育特點 1生長特點生長特點 2結(jié)果特點結(jié)果特點 3對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求（二）矮化樹與喬化樹的生理差異（二）矮化樹與喬化樹的生理差異 1組織結(jié)構(gòu)的差異組織結(jié)構(gòu)的差異 2光能利用率的差異光能利用率的差異 3樹體營養(yǎng)分配上
17、的差異樹體營養(yǎng)分配上的差異砧木導(dǎo)管纖維組織薄壁組織放射組織活組織/死組織M9號2.225.523.947.42.22M12號10.043.023.123.90.89M16號21.946.210.021.90.47圓葉海棠17.535.921.924.70.87三葉海棠22.339.814.723.10.61蘋果砧木幾種組織的百分比（青木，奧瀨）蘋果砧木幾種組織的百分比（青木，奧瀨）矮化蘋果樹葉片厚度與光合速率矮化蘋果樹葉片厚度與光合速率 (王中英王中英)品種砧木葉片厚度（m）柵狀組織厚度（m）海綿組織厚度（m）光合速率（mgCO2dm-2h-1）紅星M9344.495204.300140.19
18、521.367山定子268.925149.577119.34818.215金冠M9296.026180.326115.70023.813山定子278.827175.114103.71319.942 4生長抑制物質(zhì)含量的差異生長抑制物質(zhì)含量的差異嫁接在矮化砧木上的品種，其脫落酸的含量較高，而赤霉素的含量較低，并且矮化砧中脫落酸的含量與矮化程度呈正相關(guān). 5相關(guān)酶含量及活性的差異相關(guān)酶含量及活性的差異與果樹矮化性狀密切相關(guān)的酶是吲哚乙酸氧化酶和過氧化物酶及其同工酶。吲哚乙酸氧化酶的作用是將吲哚乙酸氧化，使其失去生理功能，抑制樹體的生長。過氧化物酶也是一種與生長相關(guān)的酶，高水平的過氧化物酶也可將吲哚
19、乙酸氧化，同時加速木質(zhì)化進(jìn)程，使細(xì)胞停長，由此使樹體表現(xiàn)矮化。因此，過氧化物酶的活性可以作為矮化苗木的預(yù)選指標(biāo)。 第三節(jié)第三節(jié) 花果調(diào)控花果調(diào)控 一、花果數(shù)量的調(diào)控一、花果數(shù)量的調(diào)控 （一）花量的調(diào)節(jié)技術(shù)（一）花量的調(diào)節(jié)技術(shù) 1加強(qiáng)肥水管理加強(qiáng)肥水管理 2整形修剪整形修剪 3植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用 4人工疏花人工疏花（二）果量的調(diào)節(jié)技術(shù)（二）果量的調(diào)節(jié)技術(shù) 1果實負(fù)載量的確定果實負(fù)載量的確定果實適宜負(fù)載量的確定應(yīng)遵循以下原則，即保證不妨礙翌年必要花量的形成；即保證不妨礙翌年必要花量的形成；保證當(dāng)年果實數(shù)量、質(zhì)量及最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益；保證不削弱樹勢和必要的貯備保證當(dāng)年果實數(shù)量、質(zhì)量
20、及最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益；保證不削弱樹勢和必要的貯備營養(yǎng)。營養(yǎng)。 2?；ū９；ū９斯ぽo助授粉人工輔助授粉 花期放蜂花期放蜂 花期前后，加強(qiáng)管理花期前后，加強(qiáng)管理3. 疏花疏果 俗話說：“滿樹花，半樹果；半樹花，滿樹果” 果樹花期所消耗的養(yǎng)分主要來自去年的儲藏養(yǎng)分，而所果樹花期所消耗的養(yǎng)分主要來自去年的儲藏養(yǎng)分，而所儲藏的養(yǎng)分的量是一定的。儲藏的養(yǎng)分的量是一定的。果樹開花需要消耗大量的養(yǎng)分。果樹開花需要消耗大量的養(yǎng)分。由于花量過多，開花時所消耗的養(yǎng)分就大，在樹體儲存由于花量過多，開花時所消耗的養(yǎng)分就大，在樹體儲存養(yǎng)分一定的情況下，開花所消耗的量就大，坐果時就會表養(yǎng)分一定的情況下，開花所消耗的量就大，
21、坐果時就會表現(xiàn)嚴(yán)重的養(yǎng)分不足，而造成落花落果。現(xiàn)嚴(yán)重的養(yǎng)分不足，而造成落花落果。二、果實品質(zhì)的調(diào)節(jié)二、果實品質(zhì)的調(diào)節(jié) （一）果實大?。ㄒ唬┕麑嵈笮?1.營養(yǎng)物質(zhì)的需求。 2. 人工輔助授粉。 3. 疏花疏果。 （二）果實色澤的調(diào)節(jié)（二）果實色澤的調(diào)節(jié) 1. 合理修剪，改善光照條件。 2. 加強(qiáng)土肥水管理。 3. 果實套袋。 4. 樹下鋪反光膜。 （三）果面光潔度的調(diào)節(jié)（三）果面光潔度的調(diào)節(jié) 1果實套袋果實套袋 2合理施用農(nóng)藥和葉面噴肥合理施用農(nóng)藥和葉面噴肥 3噴施果面保護(hù)劑噴施果面保護(hù)劑 4洗果洗果 梨套紙袋（四）果實風(fēng)味（四）果實風(fēng)味 果實風(fēng)味主要包括: 糖酸度,肉質(zhì),汁液,香氣,有否異味等
22、 果實品質(zhì)的形成與生態(tài)環(huán)境有密切關(guān)系。 葉幕微氣候條件對果實品質(zhì)有很大影響. 合理施肥灌水可有效改善果實風(fēng)味。 三、花質(zhì)量及性別的調(diào)控三、花質(zhì)量及性別的調(diào)控 （一）鮮花品質(zhì)的調(diào)控（一）鮮花品質(zhì)的調(diào)控作為園林綠化或生產(chǎn)盆花及鮮切花等為目的花卉作物，花的質(zhì)量決定了其觀賞價值或經(jīng)濟(jì)價值。 1加強(qiáng)肥水管理2環(huán)境因子調(diào)控3病蟲害防治4. 激素處理 如用1.5-6毫克/升赤霉素在栽植后1-3天及3周后各噴1次，能增加菊花的莖長。使用三十烷醇處理可增加菊花鮮重，并使優(yōu)質(zhì)花的比率增加1倍以上。 關(guān)于鮮切花采前進(jìn)行生長調(diào)節(jié)劑處理緩和其采后衰老變質(zhì)的例子也不少。如，在菊花現(xiàn)蕾后3-8周內(nèi)噴2.5%的B9，可延長鮮
23、花壽命5天；百合花的開花前1-2周，用50-100毫克/升赤霉素處理，可延長鮮花壽命2-3天。（二）花色的調(diào)控（二）花色的調(diào)控 狹義的花色是指花瓣的顏色。 廣義的花色還包括花萼、雄蕊甚至苞片的顏色。 1花的成色作用花的成色作用 花色是光線照射到花瓣上穿透色素層時，部分被吸收，部分被海綿組織反射折回，再度通過色素層而進(jìn)入我們眼簾所產(chǎn)生的色彩。因此，它與花瓣細(xì)胞中的色素種類、色素含量（包括多種色素的相對含量）、花瓣內(nèi)部或表面構(gòu)造引起的物理性狀等多種因素有關(guān)，但花色素起主要作用。與花成色有關(guān)的色素包括葉綠素、類胡蘿卜素、花色素苷、類黃酮、水溶性生物堿及其衍生物五大類群，其中水溶性的類黃酮可產(chǎn)生從淺黃
24、到藍(lán)紫的全部顏色范圍。 影響花的成色作用的因素細(xì)胞內(nèi)pH值。 分子堆積作用。包括分子間堆積和分子內(nèi)堆積，分子間堆積包括花色苷的自連作用和輔助著色作用，即花色苷與輔助色素結(jié)合而呈現(xiàn)增色效應(yīng)及紅移,從而產(chǎn)生紫到藍(lán)色色系的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在酸性條件下都可能發(fā)生，其產(chǎn)物對pH值的微小改變都會有敏感的變化。 螯合作用。色素常與細(xì)胞液中的鎂、鐵、鉬等金屬離子螯合，螯合后花色在一定程度上有所改變，往往偏向紫色。 花瓣表皮細(xì)胞的形狀。細(xì)胞形狀有利于增加細(xì)胞對入射光吸收的花產(chǎn)生較深的色澤，反之，則產(chǎn)生明亮的外觀。 2花色的調(diào)控措施花色的調(diào)控措施 選擇適宜的種類及品種。 加強(qiáng)樹體營養(yǎng)，促進(jìn)碳水化合物的積累。 改善花
25、卉生長的生態(tài)條件。 加強(qiáng)肥水管理。肥料種類對花色有一定的影響，增施鉀肥和適當(dāng)干旱會促進(jìn)花色素苷的形成。 環(huán)境因子 激素平衡 性別基因 性器官建成園藝作物性別分化模式圖（夏仁學(xué)，1996）誘導(dǎo)感應(yīng)信 息 處 理與傳遞調(diào)控與表達(dá)反饋調(diào)節(jié)（三）花性別的調(diào)控（三）花性別的調(diào)控（三）花性別的調(diào)控（三）花性別的調(diào)控 1. 選擇適宜的品種選擇適宜的品種 2. 改善生態(tài)條件改善生態(tài)條件 3. 生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用 4. 改善樹體營養(yǎng)條件改善樹體營養(yǎng)條件 四四.花卉花期調(diào)控技術(shù)花卉花期調(diào)控技術(shù)1.控光控花法 不同花卉植物、同一植物不同生長發(fā)育期對光照強(qiáng)度、光照時間的需求各不相同，但尤以光周期影響最為
26、顯著。據(jù)此可采用以下控光控花法。短日照處理法：此法用于長日照花卉延遲開花或短日照花卉提前開花。長日照處理法：在冬季短日照條件下，采用人工輔助補(bǔ)光措施，促使長日照花卉提前開花或延遲短日照花卉開花的技術(shù)方法。 遮光延長開花時間法 在花卉植物開花期間，用遮陽網(wǎng)適當(dāng)遮光，或者將植株移至光照較弱處，均可延長開花時間。晝夜顛倒法 曇花等花卉植物夜間開花，從綻開到凋謝最多3-4h，給人們觀賞帶來諸多不便。為此，可采用晝夜顛倒法處理,讓人們在大白天能欣賞到曇花開放的艷麗豐姿。2.控溫控花法 在日照條件滿足的前提下，溫度就成為影響開花早晚的主要控制因素。人為創(chuàng)造滿足不同花卉植物花芽分化、花芽成熟和花蕾發(fā)育對溫度
27、的需求，即可達(dá)到控制花期的目的。加溫調(diào)節(jié)法 冬春寒冷季節(jié)，增加溫度可阻止一些熱帶花卉植物進(jìn)入休眠，防止其受凍害，并提早開花。降溫調(diào)節(jié)法 冷藏處理 球根花卉除少數(shù)幾個品種外，絕大多數(shù)品種均需在花芽發(fā)育階段低溫處理，才能提前開出高質(zhì)量的鮮花。低溫春化，提早花期 一些2年生花卉屬耐寒與半耐寒性花卉，須低溫春化后，在高溫長日下開花。 低溫處理，延遲花期 利用低溫使花卉植株產(chǎn)生休眠的特性，一般24低溫條件下，大多數(shù)球根花卉的種球可以較為長期貯藏，以推遲花期。3.氣調(diào)控花法 在花卉生長發(fā)育過程中，人為增加不同成分氣體，可改變或影響植株體內(nèi)生理生化反應(yīng)及代謝過程，從而達(dá)到打破休眠，提早開花的目的。如采用煙熏
28、法可打破郁金香、小蒼蘭、洋水仙等球莖類花卉的休眠；用大蒜揮發(fā)出的氣體處理唐菖蒲球莖4h，可以縮短唐菖蒲的休眠期，比未處理球莖提前開花，花的質(zhì)量也好。4.栽培管理控花法 播期調(diào)節(jié)控花法 根據(jù)不同花卉在當(dāng)?shù)貧夂驐l件和栽培水平下，從播種到開花所需天數(shù)，按期播種，即可在預(yù)定時間開花。水肥調(diào)節(jié)控花法 部分木本花卉植物在遭遇干旱、病蟲危害等惡劣環(huán)境時，為繁衍后代需要，會加速完成開花、結(jié)果等繁殖后代的進(jìn)程。據(jù)此可采取控水措施，以加快生育進(jìn)程，達(dá)到提前開花的目的。修剪控花法 此處修剪是指用以促使開花，或再度開花為目的的修剪。天竺葵、金盞菊、一串紅等開花后修剪，然后再加強(qiáng)肥水管理，促其重新抽枝、發(fā)葉、開花。不斷
29、剪除月季花殘花，即可讓月季花不斷開花。 5.植物生長調(diào)節(jié)劑控花法 促進(jìn)開花 赤霉素可促進(jìn)紫羅蘭、矮牽牛等長日照花卉在短日照條件下開花，赤霉素可代替低溫處理，打破休眠，促進(jìn)開花。延遲開花 利用植物生長調(diào)節(jié)劑延遲開花或延長花期已廣泛應(yīng)用于木本花卉植物中。如用1000mgkg丁酰肼(B9)噴灑杜鵑蕾部，可延遲杜鵑開花達(dá)l0d，采用萘乙酸及2，4-D處理菊花，也可延遲花期，達(dá)到調(diào)控花期的目的。 6.溫室大棚光、溫、濕、氣、肥等調(diào)節(jié)方法 主要有： 光照調(diào)節(jié)：包括補(bǔ)光（高壓鈉燈、白熾燈、日光燈）、遮光（黑膜、黑布）、遮陰（遮陽網(wǎng)、反光膜燈）等。 溫度調(diào)節(jié)：包括加溫（鍋爐、管道）、保溫（保溫被、無紡布等）、降溫（噴霧、遮陰、通風(fēng)、水簾等）。 其它：二氧化碳發(fā)生器、硫磺熏蒸器、噴滴灌、移動栽培床、防蟲網(wǎng)等。塑料大棚日光溫室加小弓棚蔭棚蔭棚降溫水簾大棚排風(fēng)扇遮蔭謝謝謝謝！
園藝學(xué)通論：第八章 生長發(fā)育的調(diào)控
