2020年魯科版(新教材)必修第二冊第3章簡單的有機化合物暑假作業(yè)含答案

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1、3章簡單的有機化合物 考試時間90分鐘。 絕密★啟用前 2020年魯科版（新教材）必修第二冊第 暑假作業(yè) 本試卷分第I卷和第n卷兩部分，共100分, 分卷I 、單選題 洪15小題，每小題4.0分，共60分） 1 .如圖是常見四種有機物的比例模型示意圖。下列說法不正確的是 甲能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色 乙可與澳水發(fā)生加成反應使溟水褪色丙中的碳碳鍵是介于碳碳單 鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵 C. 丁能與金屬鉀反應放出氫氣 2 .實驗室可用如圖所示的裝置實現(xiàn)有關(guān)乙醉的反應，以下敘述錯誤的是

2、 甲、乙燒杯中的水均起冷卻作用 C.試管a收集到的液體中至少有兩種有機物 實驗開始后熄滅酒精燈，銅網(wǎng)仍能紅熱，說明發(fā)生的是放熱的反應 3 .在L 013 >105Pa下，測得的某些烷燒的沸點見下表。 1物欄 I =Ilf) 27. S CH. Cib 1 據(jù)表分析，下列選項正確的是 （） 在標準狀況下，新戊烷是氣體 在 1.013 K05Pa> 20 C 時,C5H12 都是液體 C.烷煌隨碳原子數(shù)增加，沸點降低 C5H12隨支鏈增加，沸點越低 4 .下列說法正確的是（ ） A .蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物，組成元素只有 C、H、0、N B.蛋白質(zhì)在濃硝酸的作用

3、下可發(fā)生水解反應 C.蛋白酶是蛋白質(zhì)，它不僅可以催化蛋白質(zhì)的水解反應，還可以催化淀粉的水解反應 D .蛋白質(zhì)在酶等催化劑作用下可以水解，生成氨基酸 5.下列數(shù)值都是煌的相對分子質(zhì)量，其對應的煌一定為烷煌的是 A. 44 B. 42 C. 54 D. 128 E. 一種氣態(tài)烷烽和氣態(tài)烯煌組成的混合物共 10 g ,混 合氣體的密度是相同狀況下氫氣密度的 12. 5倍， 該混合氣體通過裝有濱水的試劑瓶時，試劑瓶總質(zhì)量增加了 8.4 g,該混合氣體的組分可能是（） A. 乙烯和乙烷 B. 乙烷和丙烯 C. 甲烷和乙烯 D.丙烯和丙烷 7.DAP是電器和儀表部件中常用的一種

4、高分子材料，其結(jié)構(gòu)如圖：則合成它的單體的正確組合是 ①鄰苯二甲酸 ②丙烯 ③丙烯酸 ④鄰苯二甲醇 ⑤丙烯醇 2Na 設Na代表阿伏加德羅常數(shù)。下列說法 （ ） 4 CH.. A.①② B.③④ C.①⑤ D.①③ 8 .化學與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法錯誤的是 （） 用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維 食用油反復加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳香燒等有害物質(zhì) C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性 醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為 95% 9 ,下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中錯誤的是 （） 用激光筆（或小手電）照射燒杯中的雞蛋清溶液，會出現(xiàn)光亮的通路 不慎將濃硝酸濺到皮膚上，皮膚

5、會顯黃色，這是蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應 C.蛋白質(zhì)變性后仍會保持原有的可溶性和生理活性 誤食重金屬鹽中毒，可服用大量的雞蛋白解毒 10 .剛摘的掰猴桃往往青澀難吃，但將熟透的紅蘋果與它共同裝入袋內(nèi)，三天后就香甜可口 了，原 因是熟透的蘋果揮發(fā)出的乙烯對獅猴桃起了催熟作用。下列有關(guān)乙烯的說法中不正確的是 乙烯分子為平面結(jié)構(gòu)，分子中 C - H鍵之間的鍵角約為120 乙烯與澳發(fā)生加成反應后的產(chǎn)物中所有原子都共平面 C.乙烯的產(chǎn)量常用來衡量一個國家石油化工水平的標志 乙烯是一種植物生長的調(diào)節(jié)劑，也可作水果催熟劑 11 .塑料、合成橡膠和合成纖維這三大合成材料，都主要是以石油、煤和天然氣

6、為原料生產(chǎn) 的，下 列有關(guān)說法錯誤的是（ ） A.天然氣作為化工原料主要用于合成氨和生產(chǎn)甲醇 煤可以直接液化，煤與氫氣作用生成液體燃料煤是以單質(zhì)碳為主的復雜混合物，干飾時單 質(zhì)碳與混合的物質(zhì)發(fā)生化學變化 C. 聚乙烯塑料的主要成分聚乙烯是由乙烯通過聚合反應制得的 12. 中不正確的是 A .標況下，11.2 L甲烷中含有共價鍵的數(shù)目為 B. 30 g乙烷中含有C 一 H鍵的數(shù)目為6Na C. 1 molCnH2n+2中含有C— C鍵的數(shù)目為（口一 1）Na D . 1 mol CnH2n+ 2中含有共價鍵的數(shù)目為 （3n+ 2）Na 13 . 下列有機物中，密度比純水

7、大的是（ 14 .對比飽和鏈燒、不飽和鏈煌的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，苯的獨特性質(zhì)具體來說是 A.難氧化、 易加成、難取代 B.難氧化、 能加成、易取代 C.易氧化、易加成、難取代 D,易氧化、易加成、難取代 15.下列各反應中屬于加成反應的是 A . H2+ cj\2HCI B . CH2==CH2 + 3Q2 點堞 2CQ2 + 2H2Q C. CH2==CH2 + H2Q 催化制 CH3cH20H D . ch 3—CH3 + 2cI2 催化利 CH2cl — CH2CI + 2HCI 分卷H 二、非選擇題（共4小題,每小題10.0分，共40分） 16.石油裂化和裂解過程得到

8、的 CH2===CH2,在一定條件下可以聚合成高分子化合物。含有 、/ /CY、結(jié)構(gòu)的化合物與CH2===CH2 一樣，可在一定條件下聚合成高分子化合物。 CHz-CH -ECU- 6 ），它是由 （1）廣泛用作農(nóng)用薄膜的聚氯乙烯塑料，是由 聚合成的，其化學方程式是 ⑵電器包裝中大量使用的泡沫塑料的主要成分是聚苯乙烯（ A.四氯化碳 B.乙醉 c, 苯 D.汽油 （寫結(jié)構(gòu)簡式）聚合而成的。 17 .酒廠用含豐富淀粉的農(nóng)產(chǎn)品做原料經(jīng)過發(fā)酵釀酒，回答下列問題: (1)寫出主要反應的化學方程式： 第一步第二步 (2)某酒廠生產(chǎn)的啤酒長時間放置產(chǎn)生沉淀，造成產(chǎn)品滯銷，

9、經(jīng)化驗可知沉淀物為蛋白質(zhì)。為解決 這一問題，提出了兩種方案。 甲：在酒中加入少量蛋白酶； 乙：在酒中加入少量氨基酸氧化酶。 試評價這兩種方案： 方案合理，原因是 方案不合理，原因是 18 . 一有機化合物結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CHCH 20H (1)其中所含的官能團為 .(寫名稱)。 (2)下列物質(zhì)與該物質(zhì)互為同系物的是 CH3cH20H CHsCH = CHCH 2OH CH C. . (in (3)上述四種物質(zhì)中與該物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是 19.糖類是重要的基本營養(yǎng)物質(zhì)。 (1)糖類是由 元素組成的有機化合物；其組成通式常用 .來表示。 (2)根據(jù)其能否水解及水

10、解產(chǎn)物的多少不同，糖可分為的類別是 (3)你所知道糖類的分子式 答案解析 1 .【答案】A 【解析】甲為甲烷，不能使酸性高鎬酸鉀溶液和溟水褪色；乙為乙烯能與澳水發(fā)生加成反應使濱水 褪色；丙為苯，其分子中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵；丁為乙醇，能與活 潑金屬鈉、鉀反應放出氫 氣。 2 .【答案】B 【解析】A .在銅作催化劑的作用下，乙醇與氧氣反應生成乙醛，即銅的表面氧氣與乙醇發(fā)生氧化 反應，故A正確；B.甲中為熱水，起到加熱乙醇的作用，使乙醇形成蒸氣揮發(fā)，乙中水起到冷凝 作用，使乙醛蒸氣冷卻，故 B錯誤；C.試管a收集到的液體為乙醇和乙醛，乙醛還可能被氧化

11、為乙 酸，所以試管a收集到的液體中至少有兩種有機物，故 C正確；D.熄滅酒精燈，反應仍能繼續(xù)進 行，說明該乙醇的氧化反應是放熱反應，放出的熱量足以維持反應進行，故 D正 確。 3 .【答案】D 【解析】新戊烷的沸點是9.5 C,在標準狀況下是液體，20 C是氣體; 直鏈烷燒的沸點隨著碳原 子數(shù)的遞增而升高；碳原子數(shù)相同的烷燒，支鏈越多，沸點越 低。 4 .【答案】D 【解析】蛋白質(zhì)的組成元素除C、H、0、N外可能還含有S P等元素, A錯誤；蛋白質(zhì)在濃硝酸 的作用下，顯黃色，發(fā)生顯色反應， B錯誤；酶具有專一性，蛋白酶只可以催化蛋白質(zhì)的水解反應, 【解析】根據(jù)烷烽的通

12、式CnH2n+2 （相對分子質(zhì)量為14n + 2）,計算求出各煌分子中碳原子數(shù) 爆數(shù)），即只有相對分子質(zhì)量為44對應的燒（C3H8） 煌。 6 .【答案】C 為烷 【解析】混合氣體的平均相對分子質(zhì)量為 12.5 >2二 7 .【答案】C 25,必有甲烷，參照選項直接選 Co f）仆 、I ' in rcii —r>+c r-un-cii. i 【解析】按如圖 1 LJ I1 --CH 口所示斷鍵后, O 氧原子接 H原子，碳原子接一 0H,再將 兩端的半鍵連接成雙鍵, 所以可得單體為鄰苯二甲 ，和丙烯醇 （CHYH-C 出「0H）,故選 C

13、o 8 .【答案】D 【解析】蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，人造纖維的主要成分是纖維素，灼燒蠶絲有燒焦羽毛的氣 而灼燒人造纖維則沒有，A正確；食用油反矍W熱會發(fā)生聚合、分解、氧化等反應，產(chǎn)生稠環(huán)芳香 燒等有害物質(zhì)，B正確；加熱能使流感病毒中的蛋白質(zhì)變性，從而起到殺菌、消毒作用， C正確； 醫(yī)用消毒酒精中乙醇的體積分數(shù)為 75%, D錯誤。 9 .【答案】D 【解析】雞蛋清中的蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，其溶液為膠體，具有丁達爾效應；誤食重金屬 土卜 可服用雞蛋清進行急救解毒，其原理是雞蛋清中的蛋白質(zhì)與重金屬鹽作用，重金屬鹽不再使人體 內(nèi)的蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后可失去原有的可溶性和生理活

14、性。 10 .【答案】B 【解析】乙烯分子中的6個原子共平面，但與澳發(fā)生加成反應后生成 BrCH2CH2Br （1 , 2-二澳乙烷）, 其結(jié)構(gòu)相當于乙烷分子中的兩個 H原子（位于不同的碳原子上）被Br原子代替，每個碳原子與其相 連的4個原子構(gòu)成四面體結(jié)構(gòu)，1 , 2-二澳乙烷中的8個原子不共平面。 11 .【答案】C 【解析】煤是有機物和少量無機物組成的復雜混合物，主要含碳元 素。 12 .【答案】D 【解析】分析解題的基點：烷煌的通式 CnH2n +2,分子中碳碳鍵的數(shù)目為 （口一 1），碳氫鍵的數(shù) 為 目 為（2n + 2）,共價鍵的總數(shù)為（3 n+ M 1） o

15、 13 .【答案】A 【解析】苯、汽油、乙醇的密度比水小，四氯化碳的密度比水的 大。 14 .【答案】B 【解析】苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵，所以苯性質(zhì)既具有烯燃的 性 質(zhì)又具有烷燒的性質(zhì)，具體表現(xiàn)為苯易取代、能加成、難氧 化。 15 .【答案】C 【解析】加成反應是有機物分子中的不飽和鍵斷裂，斷鍵原子與其他原子或原子團相結(jié)合，生 新的化合物的反應，其特點是反應物不飽和鍵斷塌，產(chǎn)物唯一。由此判斷，選項 C中乙烯與水的 反應屬于加成反 應。 [JCH 上 YH * -ECH2—CHi 16 .【答案】 ⑴ Cl C1 Cli CH2 吟 【解析】加

16、聚反應方程式的書寫：a.反應物分子前面要寫上 n,表示n個分子參加反應；b.生成物 就是把反應物分子中的雙鍵打開一個，在雙鍵兩端的碳原子上各伸出一條短線，然后用 □括起來， 最后在右下角寫上 n； C?一定要注意加聚時只是雙鍵碳反應，寫聚合物時原來的主鏈不一定是鏈節(jié) 上的主鏈。 17 .【答案】⑴ 淀粉步舊9——葡g轄 C6Hl2。6 斜北 ft 2c2H50H + 2c02? （2）①甲蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解，既消除沉淀，又保存營養(yǎng)成分 ②乙氨基酸氧化酶不能使蛋白質(zhì)水解，不會消除沉淀 【解析】（1）淀粉釀酒的過程，是先由淀粉水解為葡萄糖，再由葡萄糖分解為乙醇。 （2）沉淀為蛋白

17、質(zhì)，解決的方案既要使蛋白質(zhì)水解，又不能破壞其營養(yǎng)成分。 18 .【答案】（1）碳碳雙鍵、羥基（2） B （3）C 【解析】有機物結(jié)構(gòu)中官能團的識別與判斷，同系物、同分異構(gòu)體的判斷。決定該有機物化學特 性的官能 團為羥基和碳碳雙鍵。同系物的判斷方法：結(jié)構(gòu)相似、通式相同、組成相差一個或 “CH'原子團。同分異構(gòu)體的判斷方法：分子式相同，結(jié)構(gòu)不同。 19 .【答案】（1）碳、氫、氧 Cn（H2O）m （2）單糖、二糖、多糖 ⑶葡萄糖和果糖，分子式都是 C6Hl2。6；二糖有蔗糖、麥芽糖，分子式為 Cl2H22011；多糖淀粉和 纖維素，分子式都是（C6HloO5）n。 Cn（H20）m來表示；糖類 根據(jù)其能否水解及水解產(chǎn)物的多少不同，可分為單糖、二糖、多糖。單糖有葡萄糖、果糖，分子 【解析】糖類是由碳、氫、氧三種元素組成的一類有機化合物，常用通式 式都是C6Hl2。6,二者為同分異構(gòu)體；二糖有蔗糖、麥芽糖，分子式都是 Q2H22011,二者為同分 異構(gòu)體；多糖有淀粉、纖維素，分子式都是 （C6H1005）n,二者不是同分異構(gòu)體。