果凍的3種做法-果凍的做法大全

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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 果凍的3種做法|果凍的做法大全   果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,今日我為你整理了果凍的3種做法,歡迎。   果凍的做法1   材料:瓊脂20g、依據(jù)個(gè)人口味預(yù)備果汁(100mL)和水果、水500mL   步驟:1、把瓊脂用涼水泡半小時(shí);   2、用500ML水加熱攪拌,直到瓊脂完全溶化;   3、倒入果汁,并攪拌勻稱;   4、將水果切成小塊,放在小杯中;   5、往小杯里倒入做好的瓊脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。   果凍的做法2   薰衣草果凍   材料:

2、   水600公克(一公克等于一克 ),干燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是動(dòng)物背瘠萃取出來(lái)的膠質(zhì)物,主要是用來(lái)做甜點(diǎn))15公克,細(xì)砂糖90公克,鮮奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,細(xì)砂糖780公克。   做法:   1、將水煮至沸騰,加入干燥的薰衣草,浸泡1分鐘后過(guò)濾備用。   2、細(xì)砂糖與吉利T干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中約5分滿,待冷卻備用。   3、將鮮奶加熱至沸騰,隨即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分鐘后過(guò)濾備用。   4、細(xì)砂糖與吉利T干拌混合,加入作法3的

3、牛奶中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。   果凍的做法3   DIY自制果凍   材料   鴨蛋或雞蛋4個(gè)、白涼粉30g、水200g、白糖、千日紅(花茶) 適量   1、鴨蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。   2、將蛋殼徹底冼凈晾干備用,還要找個(gè)固定的東西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。   3、將千日紅用沸水沖開(kāi)。   4、鍋里水加熱,放入適量白糖溶化開(kāi)。   5、加入適量白涼粉用筷子攪勻關(guān)火。   6、將泡好的千日紅塞進(jìn)蛋殼。   7、將涼粉液倒入蛋殼。   8、等冷卻后象剝蛋一樣剝

4、殼即可。   果凍的禁忌   由于幼兒身體的自我愛(ài)護(hù)機(jī)制還不完全,在進(jìn)食果凍時(shí)簡(jiǎn)單消失果凍進(jìn)入氣管或支氣管,形成器官異物導(dǎo)致窒息。盡管大部分果凍包裝上一般都有"留意:幼兒老人不要大口吞食,以防噎喉'、"嬰兒勿食'等說(shuō)明文字,但是接受采訪的家長(zhǎng)和兒童都表示在進(jìn)食果凍之前并沒(méi)有留意到這些說(shuō)明。   在最初,果凍包裝上是沒(méi)有這些說(shuō)明文字的,后來(lái)發(fā)生了一些嬰幼兒吃果凍噎死的事故,果凍的包裝上才先后消失了這些說(shuō)明文字。   1歲左右的兒童不宜吃果凍,由于這一時(shí)期的幼兒牙齒還很少,不能正常咀嚼、粉碎果凍,一旦吸食進(jìn)去,堵住聲門,幾分鐘就會(huì)窒息而死。由于果凍是膠狀物,即使疏通也很困難,需要手術(shù)。而且,大一些的兒童也最好不要以吸食方式吃果凍,最好咬著吃或用小勺取食。 第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè)

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