高中生物《第三章 第一節(jié) 細胞膜 系統(tǒng)的邊界》課件4 新人教版必修1

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1、細胞與外界環(huán)境的邊界是什么？細胞與外界環(huán)境的邊界是什么？1.1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？光學(xué)顯微鏡下能看見泡和細胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細胞膜嗎？細胞膜嗎？2.2.請推測科學(xué)家是怎樣在使用電請推測科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細胞膜之前就已確定它的鏡看到細胞膜之前就已確定它的存在了呢？存在了呢？ 科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi), ,伊紅很伊紅很快擴散到整個細胞快擴散到整個細胞, ,卻不能逸出細胞。卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？此實驗說明了

2、什么？ 材料材料1動動動動腦筋腦筋細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界細菌細菌藍藻藍藻植物細胞植物細胞動物細胞動物細胞酵母菌酵母菌不具有細胞壁不具有細胞壁沒有細胞核沒有細胞核 內(nèi)部結(jié)構(gòu)沒有膜內(nèi)部結(jié)構(gòu)沒有膜電子顯微鏡電子顯微鏡下的動物細胞下的動物細胞動物細胞的細胞核和動物細胞的細胞核和 許多內(nèi)部結(jié)構(gòu)也有膜許多內(nèi)部結(jié)構(gòu)也有膜 有沒有結(jié)構(gòu)更簡單的動物細胞呢？有沒有結(jié)構(gòu)更簡單的動物細胞呢？人和哺乳動物細胞人和哺乳動物細胞的成熟紅細胞的成熟紅細胞0.9NaCl溶液中溶液中0.5NaCl溶液中溶液中清水中清水中（生理鹽水）（生理鹽水）人的人的正常正常紅細胞紅細胞人的人的圓漲圓漲

3、紅細胞紅細胞人的人的漲破漲破紅細胞紅細胞吸水膨脹吸水膨脹吸水過多脹破吸水過多脹破細胞內(nèi)的細胞內(nèi)的物質(zhì)流出物質(zhì)流出來，剩下來，剩下 紅細胞膜紅細胞膜2、怎樣從整個細胞中單獨提取出細胞膜？（制備方法）、怎樣從整個細胞中單獨提取出細胞膜？（制備方法）材料材料18591859年，歐文頓選用年，歐文頓選用500500多種化學(xué)物質(zhì)對動多種化學(xué)物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。你從以上實驗?zāi)艿贸鍪?/p>

4、么結(jié)論？并你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。說明理由。動動動動腦筋腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？動動動動腦筋腦筋材料材料 科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細胞膜的成分細胞膜的成分細胞膜的成分細胞膜的成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占脂質(zhì)（

5、磷脂最豐富）大約占50%50%蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 大約占大約占40%40%糖類糖類 大約占大約占2%2%10%10%二、細胞膜的成分二、細胞膜的成分 功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。種類和數(shù)量越多。1 1）將細胞與外界環(huán)境分隔開將細胞與外界環(huán)境分隔開2 2）控制物質(zhì)進出細胞）控制物質(zhì)進出細胞3 3）進行細胞間的信息交流）進行細胞間的信息交流特點特點不完全封閉，不完全封閉，相對獨立相對獨立意義意義保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定相對穩(wěn)定特點特點對物質(zhì)的進出具有對物質(zhì)的進出具有一定的選擇性一定的選擇性意義意義保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保障了細胞內(nèi)

6、部環(huán)境的相對穩(wěn)定意義意義有利于有利于多細胞生物多細胞生物作為一個作為一個整體完成生命活動整體完成生命活動特點特點具有具有專一性專一性( (三三) )細胞膜的功能細胞膜的功能: : 注：這種控制作用注：這種控制作用是相對的！是相對的！資料：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，資料：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的。這與細胞膜的功能有何關(guān)系？湯卻是紅色的。這與細胞膜的功能有何關(guān)系？細胞膜的功能？細胞膜的功能？需要的需要的 營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)不需要的不需要的 營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)有害的物質(zhì)有害的物質(zhì)細胞細胞 產(chǎn)生的產(chǎn)生的廢物廢物將細胞與外界環(huán)將細胞與外界環(huán)境分隔開境分隔開控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流不完全封閉，不完全封閉，相對獨立相對獨立具有一定的選擇性具有一定的選擇性具有專一性具有專一性重要物質(zhì)重要物質(zhì)吸收吸收排出排出分泌分泌細胞合成細胞合成的物質(zhì)的物質(zhì)三三. .植物細胞的細胞壁：植物細胞的細胞壁： 成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護功能：支持和保護細菌細胞壁成分細菌細胞壁成分也是纖維素和果也是纖維素和果膠嗎膠嗎?不是不是, , 成分為成分為肽聚糖肽聚糖