【創(chuàng)新設(shè)計(jì)】高考生物一輪復(fù)習(xí) 11細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物、糖類和脂質(zhì)試題 浙科版必修1

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1、 必修一 第一單元　細(xì)胞的分子組成 第1講　細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物、糖類和脂質(zhì) (時(shí)間：45分鐘) A組　基礎(chǔ)演練 1．(2013浙江溫州十校期中聯(lián)考)下列結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分中不含“核糖”的是 (　　)。 A．葉綠體 B．質(zhì)粒 C．核糖體 D．tRNA 解析　核糖是組成RNA的成分之一。葉綠體、核糖體中都含有RNA。質(zhì)粒是環(huán)狀DNA，含有脫氧核糖。 答案　B 2．(2013寧波期末)如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是 (　　)。 A．若圖中①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸 B．若②是細(xì)胞中重要的貯能物質(zhì)，則②是油脂 C

2、．若③為能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則③一定是DNA D．若④是主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的貯能物質(zhì)，則④是糖元 解析?、鄣慕M成元素是C、H、O、N、P，能儲(chǔ)存遺傳信息，則③是DNA或RNA。 答案　C 3．下列有關(guān)水的敘述中，正確的是 (　　)。 ①參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 ②生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開(kāi)水 ③水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一 ④水分子間的氫鍵使其具有緩和溫度變化的作用 A．①④ B．①③④ C．④ D．①②③④ 解析　生物體細(xì)胞內(nèi)的水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；有些水可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，運(yùn)輸各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，為生物體內(nèi)的生化反應(yīng)提供介質(zhì)

3、，許多生化反應(yīng)必須有水的參與；水分子間氫鍵的斷裂與重建涉及熱量消耗與釋放，故水可具有緩和溫度變化的功能。 答案　D 4．(2013浙江金麗衢十二校聯(lián)考)用含32P磷酸鹽的營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞，一段時(shí)間后，下列有關(guān)線粒體的哪些結(jié)構(gòu)或化合物不具有放射性 (　　)。 A．脫氧核糖 B．線粒體內(nèi)外膜 C．RNA D．線粒體基質(zhì) 解析　脫氧核糖只含有C、H、O三種元素，不含P元素。 答案　A 5．(2013金華模擬)在觀察蘚類葉片細(xì)胞的葉綠體形態(tài)與分布、植物根尖細(xì)胞的有絲分裂和花生子葉油脂鑒定的三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，它們的共同點(diǎn)是 (　　)。 A．實(shí)驗(yàn)全過(guò)程都要使實(shí)驗(yàn)對(duì)象保持活性 B．

4、適當(dāng)提高溫度將使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加明顯 C．都使用高倍顯微鏡觀察 D．都需要對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行染色 解析　三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，只有觀察蘚類葉片細(xì)胞葉綠體分布需使實(shí)驗(yàn)對(duì)象保持活性且觀察葉綠體不需染色；適當(dāng)提高溫度對(duì)觀察葉綠體效果較明顯，但對(duì)其他兩實(shí)驗(yàn)幾乎無(wú)影響。 答案　C 6．(原創(chuàng))如圖是構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物的元素組成情況。下列關(guān)于a、b、c所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能的相關(guān)敘述不正確的是 (　　)。 A．a(chǎn)可表示葉綠素，其功能為吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能 B．b可表示血紅蛋白，其功能為可參與運(yùn)輸O2等 C．c可代表磷脂、油脂、ATP、核酸等 D．圖示表明，無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)許多重要化合物的

5、組成成分 解析　c的元素組成為C、H、O、N、P，油脂中只含C、H、O，不含N、P。 答案　C 7．糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是 (　　)。 A．細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等 B．糖類中的淀粉、纖維素和糖元都完全由葡萄糖縮合而成 C．淀粉和油脂水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水 D．質(zhì)量相同的糖類和油脂被徹底分解時(shí)，糖類耗氧少 解析　本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，膽固醇也是細(xì)胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纖維素和糖元的單體；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，油脂水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H的比例比糖

6、類中的高，故質(zhì)量相同的糖類和油脂氧化分解時(shí)油脂的耗氧量多，產(chǎn)能也多。 答案　C 8．在生物實(shí)驗(yàn)中，可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，檢測(cè)生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物的存在。在下列實(shí)驗(yàn)列表中，正確的是 (　　)。 選項(xiàng) 待檢測(cè)的物質(zhì) 使用試劑 呈現(xiàn)顏色 A 蘋(píng)果中的還原糖 本尼迪特試劑 橙黃色 B 馬鈴薯中的淀粉 雙縮脲試劑 藍(lán)色 C 花生中的油脂 蘇丹Ⅲ 橙黃色 D 大豆中的蛋白質(zhì) 本尼迪特試劑 紫色 解析　還原糖＋本尼迪特試劑紅黃色；淀粉＋碘—碘化鉀溶液→藍(lán)色；油脂＋蘇丹Ⅲ→橙黃色；蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。 答案　C 9．

7、下圖為甘油和脂肪酸形成甘油三酯的反應(yīng)過(guò)程，請(qǐng)回答問(wèn)題。 (1)由上述反應(yīng)式可看出：每分子甘油三酯由________分子甘油與________分子脂肪酸結(jié)合而成，該過(guò)程中可以產(chǎn)生________分子水。 (2)脂肪酸是長(zhǎng)的________鏈，其一端是________，與不飽和脂肪酸相比飽和脂肪酸的分子特點(diǎn)是________________________________________。 (3)不飽和脂肪酸中有一些是人體不能合成的，必須從________中攝取，被稱為_(kāi)_______，如亞油酸是公認(rèn)的此類脂肪酸，________(植物油脂、動(dòng)物油脂)中亞油酸含量較高。 (4)

8、在日常生活中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身體肥胖的人較正常人往往夏天更怕熱，其主要原因是___________________________。 解析　(1)由相關(guān)反應(yīng)式可看出，每分子甘油三酯由1分子甘油與3分子脂肪酸結(jié)合而成，結(jié)合過(guò)程中可產(chǎn)生3分子水。(2)脂肪酸是長(zhǎng)的碳?xì)滏?，其一端是羧基，與不飽和脂肪酸相比，飽和脂肪酸的分子特點(diǎn)是碳?xì)滏溨型耆珱](méi)有雙鍵。(3)人體內(nèi)不能合成，必須由食物供應(yīng)的脂肪酸稱必需脂肪酸。(4)油脂含量高的人會(huì)影響機(jī)體散熱功能，故皮下油脂較厚的肥胖的人格外怕熱。 答案　(1)1　3　3 (2)碳?xì)洹◆然?—COOH)　碳?xì)滏溨型耆珱](méi)有雙鍵 (3)食物　必需脂肪酸　植物油脂 (4

9、)皮下油脂厚，影響人體的散熱 10．糖類和油脂是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，也是生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)。如圖為細(xì)胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成示意圖，據(jù)圖回答下面的問(wèn)題。 ―→ (1)A是指________，常見(jiàn)的有________。 (2)若B是由兩個(gè)A縮合而成的化合物，則B稱為_(kāi)_______，植物細(xì)胞中最重要的B是________。 (3)若B是由大量A縮合而成的化合物，則B稱為_(kāi)_______，貯藏在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中的B是________。 解析　由單體A只由C、H、O三種元素組成且可以繼續(xù)縮合可知，A是單糖。若B由兩個(gè)A縮合而成，則B為二糖；若B由大量A

10、縮合而成，則B為多糖。 答案　(1)單糖　葡萄糖、果糖 (2)二糖　蔗糖、麥芽糖 (3)多糖　糖元 B組　能力提升 11．(2013浙江金麗衢十二校聯(lián)考)構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物及其組成元素如下表所示，下列敘述中正確的是 (　　)。 有機(jī)化合物 組成元素 甲 C、H、O 乙 C、H、O，很多種類還含有N和P 丙 C、H、O、N，很多種類還含有P、S 丁 C、H、O、N、P A.基因中不含甲類化合物 B．肺炎雙球菌中肯定有乙類化合物 C．葉綠體中不能形成丙類化合物 D．丁類化合物只存在于細(xì)胞核中 解析　甲是糖類，乙是脂質(zhì)，丙是蛋白質(zhì)，丁是核酸。基因是DNA片

11、段，含脫氧核糖。肺炎雙球菌的細(xì)胞膜含磷脂。葉綠體基因能編碼葉綠體自身小部分蛋白質(zhì)。核酸在細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、核糖體中都含有。答案　B 12．(2013東陽(yáng)模擬)用顯微鏡檢查胎兒細(xì)胞，可以確定是否患先天愚型。這種檢查需使用的試劑是 (　　)。 A．雙縮脲試劑 B．本尼迪特試劑 C．龍膽紫溶液 D．蘇丹Ⅲ 解析　確定先天愚型應(yīng)檢測(cè)染色體，A～D中，龍膽紫作為堿性染料可使染色體著色。 答案　C 13．(2013寧波模擬)下表是糖類、油脂主要組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。分析數(shù)據(jù)得出的下列結(jié)論中，不正確的是 (　　)。 種類 質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% C H O 油脂 73～77

12、 11～12.5 9.0～12 糖類 52～58 7.0～8.0 40～45 A.質(zhì)量相同的油脂和糖類被徹底分解時(shí)，糖類耗氧少 B．質(zhì)量相同的油脂和糖類被徹底分解時(shí)，油脂產(chǎn)生的能量多 C．油脂、糖類在體內(nèi)代謝的共同代謝終產(chǎn)物是CO2和H2O D．油脂是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) 解析　糖類是主要能源物質(zhì)，油脂是主要貯能物質(zhì)。 答案　D 14．如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C、E代表不同的大分子物質(zhì)，下列分析不正確的是 (　　)。 A．在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)與A作用最相近的物質(zhì)是糖元 B．物質(zhì)d的化

13、學(xué)本質(zhì)是固醇 C．e和c的區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)不同 D．在人體細(xì)胞中物質(zhì)e共有4種 解析　由圖可知，a是單糖，A為淀粉，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)與A作用最相近的是糖元。d為性激素，其化學(xué)本質(zhì)是固醇。b為氨基酸，c是核糖核苷酸，e為脫氧核苷酸，c與e的區(qū)別是五碳糖和含氮堿基不同。 答案　C 15．請(qǐng)回答下列與物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞膜提取實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題。 (1)填寫(xiě)表中的空格。 需鑒定的有機(jī)物 用于鑒定的試劑 反應(yīng)產(chǎn)生的顏色 還原糖 本尼迪特試劑 A 蛋白質(zhì) B 紫色 淀粉 碘—碘化鉀溶液 C 油脂 D 橘黃色 ①在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到溶液顏色不是紫色，而是藍(lán)色

14、，最可能的原因是___________________________________。 ②在鑒定油脂的實(shí)驗(yàn)中，體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精能洗去浮色的原因是_______________________________________。 用顯微鏡觀察到部分油脂顆粒位于花生子葉中的細(xì)胞之間，最可能的原因是_____________________________________。 (2)某研究性學(xué)習(xí)小組研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分時(shí)，選取哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因是_____________________________。 將成熟紅細(xì)胞放入________中，由于滲透作用，一段時(shí)間后細(xì)

15、胞將破裂，再用________法獲得純凈的細(xì)胞膜。 (3)構(gòu)成細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，其中的脂質(zhì)是________和________；請(qǐng)列舉2例細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)名稱及作用：____________________________________。 解析　本題主要考查常見(jiàn)物質(zhì)的鑒定，屬于基礎(chǔ)題。在蛋白質(zhì)鑒定中，若雙縮脲試劑B液(CuSO4溶液)濃度過(guò)高或使用的量過(guò)多，產(chǎn)生藍(lán)色的Cu(OH)2，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾。酒精屬于有機(jī)溶劑，能溶解蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液，從而洗去浮色。在制作觀察油脂顆粒的裝片過(guò)程中，切片操作會(huì)損傷脂肪細(xì)胞，使油脂顆粒進(jìn)入細(xì)胞之間。哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器，因此適宜作提取細(xì)胞膜成分的實(shí)驗(yàn)材料。動(dòng)物細(xì)胞吸水會(huì)漲破，再通過(guò)離心即可獲得純凈的細(xì)胞膜。細(xì)胞膜上的脂質(zhì)是磷脂和膽固醇；細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)有載體、水通道和離子通道——運(yùn)輸作用，糖蛋白——識(shí)別作用，受體——傳遞信息的作用。 答案　(1)A.紅黃色　B．雙縮脲試劑　C．藍(lán)色　D．蘇丹Ⅲ染液?、偌尤氲碾p縮脲試劑B液(CuSO4溶液)過(guò)量，生成過(guò)多的Cu(OH)2　②蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液能溶于酒精　切片時(shí)部分細(xì)胞破損　(2)此種細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和細(xì)胞器　清水(蒸餾水)　離心　(3)磷脂　膽固醇　載體——運(yùn)輸作用，糖蛋白——識(shí)別作用，受體——傳遞信息的作用 8