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1、小學義務教育課程科學五年級下冊第二單元學習目標：學習目標： 1.觀察水袋在加熱過程中發(fā)生了什么變化。觀察水袋在加熱過程中發(fā)生了什么變化。 2.根據變化分析水袋受熱上浮的原因。根據變化分析水袋受熱上浮的原因。 3.根據身邊材料設計實驗證明你的推斷。根據身邊材料設計實驗證明你的推斷。A:小塑料袋裝一些小塑料袋裝一些冷水冷水，把，把它放到它放到冷水冷水盆里。會發(fā)生什盆里。會發(fā)生什么現象呢？么現象呢？B:小塑料袋裝一些小塑料袋裝一些冷水冷水，把，把它放到它放到熱水熱水水盆里。會發(fā)生水盆里。會發(fā)生什么現象呢？什么現象呢？想一想：你發(fā)現了什么？議一議你發(fā)現了什么？議一議: 水袋加熱后在水中上浮與水袋加熱后
2、在水中上浮與什么原因有關？什么原因有關？ 物體在水中沉浮的因素: 物體沉浮與自身的質量和體積都有關物體沉浮與自身的質量和體積都有關 知識回顧：知識回顧：本節(jié)提示：本節(jié)提示：1、水在變熱的過程中，如果、水在變熱的過程中，如果質量質量發(fā)生發(fā)生了變化，它的沉浮也可能發(fā)生變化。了變化，它的沉浮也可能發(fā)生變化。2、水在變熱的過程中，如果、水在變熱的過程中，如果體積體積大小大小發(fā)生了變化，它的沉浮也可能發(fā)生變化。發(fā)生了變化，它的沉浮也可能發(fā)生變化。請你根據身邊的材料設計實驗。請你根據身邊的材料設計實驗。需要驗證的問題：加熱水袋上浮與它的體積變化有關，加熱水袋上浮與它的體積變化有關，還是與質量變化有關？還是
3、與質量變化有關？ 溫馨提示：以下幾條可以幫助你們提高實驗效率：以下幾條可以幫助你們提高實驗效率：1.1.試驗中要使用熱水，注意不要被燙傷。試驗中要使用熱水，注意不要被燙傷。 2. 2. 從熱水中取出試管，并用紙擦干。從熱水中取出試管，并用紙擦干。4.4.天平左盤放試管，右盤放砝碼。天平左盤放試管，右盤放砝碼。5.5.測量試管質量時應當保持桌子平穩(wěn)。測量試管質量時應當保持桌子平穩(wěn)。6.6.玻璃儀器，要輕拿輕放。玻璃儀器，要輕拿輕放。小結： 水在變熱的過程中，質量不水在變熱的過程中，質量不變，體積增大。所以水袋加熱后變，體積增大。所以水袋加熱后會上浮。會上浮。目標檢測：一、填空一、填空1 1、水受
4、熱以后（、水受熱以后（ ）會增大，而（）會增大，而（ ）不變。）不變。2 2、熱水袋在冷水中（、熱水袋在冷水中（ ）。）。3 3、冷水袋在熱水中（、冷水袋在熱水中（ ），慢慢的浮起來。），慢慢的浮起來。二、判斷二、判斷1 1、物體在水中的沉浮是可以改變的。（、物體在水中的沉浮是可以改變的。（ ） 2 2、將蒙有氣球皮的試管放入熱水中，氣球皮會鼓、將蒙有氣球皮的試管放入熱水中，氣球皮會鼓起來。（起來。（ ）三、選擇三、選擇(1)(1)、相同體積的、相同體積的5050的熱水和的熱水和1010的冷水相比較的冷水相比較( )( )A:A:兩者一樣重。兩者一樣重。 B:B:熱水重。熱水重。 C C：冷水
5、重。：冷水重。(2)(2)、同樣重的、同樣重的5050的熱水和的熱水和1010的冷水相比較。的冷水相比較。( )( )A:A:熱水的體積大。熱水的體積大。B:B:冷水的體積大。冷水的體積大。C:C:體積一樣大。體積一樣大。(3)(3)、將裝滿水的燒瓶放入熱水中，燒瓶中的水位會（、將裝滿水的燒瓶放入熱水中，燒瓶中的水位會（ ）A :A :上升上升 B :B :下降下降 C :C :既不上升也不下降既不上升也不下降 加熱涼粥時，鍋內發(fā)出加熱涼粥時，鍋內發(fā)出“撲嘟、撲嘟撲嘟、撲嘟”的聲音，的聲音，并不斷冒出氣泡來，但一嘗，粥并不熱，這是為什并不斷冒出氣泡來，但一嘗，粥并不熱，這是為什么么? 加熱涼粥
6、與燒開水是不一樣的：水具有很好的流動性，加熱涼粥與燒開水是不一樣的：水具有很好的流動性，當鍋底的水受熱時，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍當鍋底的水受熱時，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍的涼水就流過來填補，通過這種對流，就把鍋底的熱不斷的涼水就流過來填補，通過這種對流，就把鍋底的熱不斷地傳遞到水的各部分而使水變熱。而粥的流動性差，當鍋地傳遞到水的各部分而使水變熱。而粥的流動性差，當鍋底的粥吸熱后，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或底的粥吸熱后，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或四周流動，大量的熱就集中在鍋底使此處的水汽化甚至將四周流動，大量的熱就集中在鍋底使此處的水汽化甚至將鍋底的粥燒焦
7、?？墒菬徇€沒有傳到上面的粥里，所以上面鍋底的粥燒焦。可是熱還沒有傳到上面的粥里，所以上面的粥依然是涼的。加熱粥時，要在鍋里多加一些水，使粥的粥依然是涼的。加熱粥時，要在鍋里多加一些水，使粥變稀，增強它的流動性。此外，還要勤攪拌，強制進行對變稀，增強它的流動性。此外，還要勤攪拌，強制進行對流，這樣可將粥進行均勻加熱。流，這樣可將粥進行均勻加熱。 在夏天陽光明媚的日子里，打開水龍頭在夏天陽光明媚的日子里，打開水龍頭會發(fā)現水是熱的，為什么會發(fā)現水是熱的，為什么? 水可以通過傳導、對流和輻射三種方式與外界交水可以通過傳導、對流和輻射三種方式與外界交換能量。夏天陽光明媚，太陽輻射很強，所以暴換能量。夏天
8、陽光明媚，太陽輻射很強，所以暴露在太陽下的水管就會吸收太陽輻射，里面的水露在太陽下的水管就會吸收太陽輻射，里面的水溫度就升高了。溫度就升高了。 利用吸收太陽輻射可以讓水升溫的道理，在武漢利用吸收太陽輻射可以讓水升溫的道理，在武漢福州等夏日陽光照射強烈的地方，人們自制鐵皮福州等夏日陽光照射強烈的地方，人們自制鐵皮桶放在戶外或樓頂，做成自制的太陽能熱水器。桶放在戶外或樓頂，做成自制的太陽能熱水器。 燒開水時，在燒開之前水中會出現很多氣泡，這是怎么回事? 當加熱冷水時，水壺的底部和側壁都會出現很多小氣當加熱冷水時，水壺的底部和側壁都會出現很多小氣泡，這主要是附在壺壁的空氣受熱分離了出來，此時氣泡泡，
9、這主要是附在壺壁的空氣受熱分離了出來，此時氣泡周圍的水受熱向氣泡里的空氣蒸發(fā)，所以氣泡里面除了空周圍的水受熱向氣泡里的空氣蒸發(fā)，所以氣泡里面除了空氣還有少量的水蒸氣。氣還有少量的水蒸氣。 水繼續(xù)被加熱，這些氣泡受熱膨脹，越來越大，就會水繼續(xù)被加熱，這些氣泡受熱膨脹，越來越大，就會脫離壺底和側壁向上升。升到水的上層，上面的水溫度還脫離壺底和側壁向上升。升到水的上層，上面的水溫度還比較低，氣泡里面的水蒸氣就會受冷液化成水，氣泡也受比較低，氣泡里面的水蒸氣就會受冷液化成水，氣泡也受冷收縮變小，因此，在水沸騰以前，上升的氣泡體積會慢冷收縮變小，因此，在水沸騰以前，上升的氣泡體積會慢慢變小。慢變小。 等到上下層的水通過對流達到同一溫度時，水的溫度等到上下層的水通過對流達到同一溫度時，水的溫度達到了沸點，氣泡上升時就不會發(fā)生體積縮小的現象了，達到了沸點，氣泡上升時就不會發(fā)生體積縮小的現象了，且不斷有水蒸氣會進入氣泡，使氣泡的體積越來越大，最且不斷有水蒸氣會進入氣泡，使氣泡的體積越來越大，最后在水面上破裂開來，水就沸騰了。后在水面上破裂開來，水就沸騰了。課后思考： 水受熱體積會變大，那么水受冷水受熱體積會變大，那么水受冷體積會發(fā)生什么樣的變化呢？體積會發(fā)生什么樣的變化呢？
給冷水加熱 (2)
