河北省邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)七年級生物下冊 10.1食物中能量的釋放教案 （新版）北師大版

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1、 真誠為您提供優(yōu)質(zhì)參考資料，若有不當(dāng)之處，請指正。 食物中能量的釋放 備課教師 李靜芬 使用教師 授課時間 課時 1 課題 第10章 第1節(jié) 食物中能量的釋放 課型 新授課 教學(xué)目標(biāo) 1、學(xué)會測定食物中儲存有能量的基本方法，說明燃燒；性與區(qū)別 2、說明能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧氣分解，闡述呼吸； 重點(diǎn) 1、活動“探究食物儲存的能量”。 2、解釋呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。 難點(diǎn) 如何引導(dǎo)學(xué)生將體外燃燒與細(xì)胞的呼吸作用兩個過程相聯(lián)系。 教學(xué)用具 ppt 教學(xué)環(huán)節(jié) 說 明 二次備課 復(fù)習(xí) 提問上節(jié)課內(nèi)容

2、 新課導(dǎo)入 通過進(jìn)行探究活動表 明，食物中儲存的能量通過燃燒可以釋放出來，那么保證食物在體外能夠充分燃燒的條件是什么？學(xué)生回顧上節(jié)課的探究活動，回答：保證食在體外能夠充分燃燒的條件是要有足夠的氧氣。 課 程 講 授 演示實(shí)驗(yàn)： “檢驗(yàn)人體呼出氣體成分的變化?！? 1、師生共做演示實(shí)驗(yàn)。 （1）提醒學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象，教師拿出預(yù)先準(zhǔn)備好的集氣瓶，學(xué)生上臺進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 ①兩個同學(xué)分別用吸管向C、D集氣瓶中吹氣5分鐘。 ②點(diǎn)燃兩支燃燒的蠟燭，分別放在A、C集氣瓶中。 ③取10ml澄清的石灰水（兩份），分別倒入B、D集氣瓶中。 （2）、

3、你們看到了什么現(xiàn)象？ 學(xué)生思考，回答：蠟燭在A瓶中比在C瓶中燃燒的時間長，向B、D集氣瓶中倒入等量的石灰水時，B瓶中沒有渾濁現(xiàn)象，D瓶中有渾濁現(xiàn)象。 （3）、請同學(xué)們分組討論以下問題： A和C中的氣體成分是否有差異？ B和D瓶中的氣體成分是否有差異？ 請說出實(shí)驗(yàn)檢測的依據(jù)。 為什么由肺部呼出的氣體中含有的氧氣少而二氧化碳多呢？（相對于空氣） 學(xué)生分組討論后回答： A和C瓶中的氣體成分有差異。因?yàn)橄灎T在A瓶中比C瓶中燃燒的時間長， 說明空氣中氧氣的含量高于人體內(nèi)呼出的氣體的氧氣含量。 B和D瓶中的氣體成分有差異。因?yàn)閷⒌攘康氖宜謩e倒入B和D瓶中，D瓶中的石灰水有渾濁現(xiàn)象，說

4、明人體呼出的氣體二氧化碳的含量高于空氣中二氧化碳的含量。 因?yàn)槿梭w內(nèi)的細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝要消耗氧氣，而放出二氧化碳。 2、本質(zhì)。 （1）為什么由肺部呼出的氣體中氧氣含量會減少而二氧化碳含量會增加呢？可以結(jié)合植物的呼吸作用的概念以及生物的哪些細(xì)胞要進(jìn)行呼吸作用的知識講解。 學(xué)生回憶植物的呼吸作用的知識。植物的呼吸作用是：有機(jī)物在氧氣的作用下，被分解成二氧化碳和水，同時要放熱。 （2）人體內(nèi)的細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用又是怎么回事呢？ 生物體所有的細(xì)胞，只要是活的都要進(jìn)行呼吸作用。 3）指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材。 學(xué)生閱讀教材的相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步理解呼吸作用的含義。 三、人體的呼吸作用及意義。 1、

5、什么是呼吸作用？ 講述：人體的每個細(xì)胞都能夠利用氧氣將細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖等有機(jī)物分解，產(chǎn)生CO和水，同時，伴有能量的釋放，簡單的說，呼吸作用就是指生物體細(xì)胞2 內(nèi)葡萄糖氧化分解并釋放能量的過程，呼吸作用可以用公式表示為：葡萄糖+氧氣→二氧化碳+水+能量 請大家把人體細(xì)胞的呼吸作用與上節(jié)課的探究活動“食物在體外燃燒”進(jìn)行比較，它們有什么相似之處？（條件，產(chǎn)物） 學(xué)生經(jīng)過比較發(fā)現(xiàn)，它們都需要氧氣，產(chǎn)物都是二氧化碳，還有能量的釋放。 經(jīng)過對比，可以看出，這兩個過程的本質(zhì)提相同的，也就是說，呼吸作用的實(shí)質(zhì)是：分解有機(jī)物，釋放能量。 小結(jié) 通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們學(xué)到了哪些知識？還有哪些地方需要進(jìn)一步加強(qiáng)？ 學(xué)生回想，回答：通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們基本上搞清楚了為什么由肺部呼出的氣體中氧氣含量會減少而二氧化碳含量會增加的道理。 作業(yè)布置 完成練習(xí)冊 板書設(shè)計(jì) 課后反思 3 / 3