第2章 章末總結(jié)

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1、章末總結(jié)第2章組成細(xì)胞的分子系統(tǒng)構(gòu)建規(guī)律整合內(nèi)容索引跟蹤訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建知識(shí)知識(shí)建網(wǎng)建網(wǎng)結(jié)合水能源自由水生物膜承擔(dān)者遺傳信息DNARNA核膜病毒要語(yǔ)必背要語(yǔ)必背1.病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有寄生在活細(xì)胞中才能生活，單細(xì)胞生物依靠單個(gè)細(xì)胞完成各種生命活動(dòng)，多細(xì)胞生物依賴于各種分化的細(xì)胞共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。2.大量元素、微量元素都是生物必需的元素，對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)都起著非常重要的作用。3.占細(xì)胞鮮重含量最多的元素是氧，占細(xì)胞干重含量最多的元素是碳。占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)。4.組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空

2、間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因。5.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，具有催化、運(yùn)輸、免疫、信息傳遞等許多功能。一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者。6.核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡(jiǎn)稱DNA；一類是核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA。7.淀粉和糖原分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。8.脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。9.以碳鏈為基本骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合物，是構(gòu)成生命大廈的

3、基本框架，因此說(shuō)“碳是生命的核心元素”。10.一些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分，許多種無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有非常重要的作用。規(guī)律整合一、原核生物、真核生物和病毒的比較原核細(xì)胞真核細(xì)胞病毒細(xì)胞壁大多數(shù)有，主要成分是糖類和蛋白質(zhì)植物細(xì)胞有，成分是纖維素和果膠；動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無(wú)其他細(xì)胞器有核糖體和其他細(xì)胞器細(xì)胞核擬核，無(wú)核膜、核仁，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體遺傳物質(zhì)DNADNA或RNA例例1如圖是幾種生物的基本結(jié)構(gòu)單位，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)最有可能屬于病毒的是_，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點(diǎn)是_

4、。(2)圖中屬于原核細(xì)胞的是_，它在結(jié)構(gòu)上不同于真核細(xì)胞的最顯著特點(diǎn)是_。(3)圖中能進(jìn)行光合作用的是_，能完成此生理過(guò)程的物質(zhì)基礎(chǔ)是因?yàn)槠浜衉。C無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)A、B沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核B藻藍(lán)素和葉綠素答案解析解析解析圖中A是細(xì)菌，B是藍(lán)藻，它們都是原核生物，沒(méi)有以核膜為界限的成形的細(xì)胞核。藍(lán)藻含有葉綠素、藻藍(lán)素等光合作用色素，能進(jìn)行光合作用。圖中C是病毒，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，營(yíng)寄生生活；D是平滑肌細(xì)胞，具有成形的細(xì)胞核。(4)圖中_展示了哺乳動(dòng)物的平滑肌細(xì)胞。D答案二、常見(jiàn)有機(jī)物的鑒定鑒定的有機(jī)物常用的實(shí)驗(yàn)材料所用試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色注意事項(xiàng)還原糖蘋果、梨等斐林試劑磚紅色沉淀試劑現(xiàn)配現(xiàn)用脂肪花生蘇

5、丹或蘇丹橘黃色或紅色可用顯微鏡觀察蛋白質(zhì)蛋清或豆?jié){雙縮脲試劑紫色試劑先后加入淀粉小麥、馬鈴薯等碘液深藍(lán)色避免綠色干擾DNA口腔上皮細(xì)胞甲基綠綠色載玻片應(yīng)放到鹽酸中處理，兩種試劑混合后使用RNA口腔上皮細(xì)胞吡羅紅紅色例例2還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA四種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，選材或操作正確的是A.用斐林試劑檢測(cè)胡蘿卜汁中的還原糖B.向花生種子勻漿中滴加蘇丹染液檢測(cè)脂肪C.將雙縮脲試劑A液與B液混合，搖勻后檢測(cè)豆?jié){中的蛋白質(zhì)D.常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用，呈現(xiàn)綠色解析答案解析解析用斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，需選用無(wú)色(或白色)的材料，避免材料顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾；脂肪的檢測(cè)有兩種方法，一種是組織

6、液法，一種是切片法，向花生種子勻漿中滴加蘇丹染液是組織液法檢測(cè)脂肪；用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，需先加入A液，再加入B液；甲基綠用于檢驗(yàn)DNA，吡羅紅用于檢驗(yàn)RNA。三、有機(jī)物的組成和分解物質(zhì)組成元素初步水解 徹底水解產(chǎn)物氧化分解產(chǎn)物淀粉C、H、O麥芽糖葡萄糖CO2H2O脂肪C、H、O甘油脂肪酸甘油脂肪酸CO2H2O蛋白質(zhì)C、H、O、N(常含S)多肽氨基酸CO2H2O尿素核酸C、H、O、N、P核苷酸磷酸五碳糖堿基CO2H2ON、P代謝廢物例例3纖維素、纖維素酶、DNA水解后的產(chǎn)物依次是A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖、氨基酸和脫氧核苷酸C.氨基酸、氨基酸和脫氧核苷酸D.淀粉、蛋白質(zhì)和DNA解

7、析解析纖維素屬于多糖，其基本組成單位是葡萄糖；纖維素酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸；DNA是核酸，其基本組成單位是脫氧核苷酸。解析答案四、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)計(jì)算1.蛋白質(zhì)中游離的氨基和羧基的計(jì)算蛋白質(zhì)中游離的氨基和羧基的計(jì)算(1)蛋白質(zhì)中游離的氨基和羧基存在的位置：位于蛋白質(zhì)中多肽鏈的兩端、氨基酸的R基中。(2)計(jì)算公式：蛋白質(zhì)中游離的氨基(羧基)數(shù)肽鏈數(shù)R基中的氨基(羧基)數(shù)。2.蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)、脫去水分子數(shù)的計(jì)算蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)、脫去水分子數(shù)的計(jì)算肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)。注：注：若為環(huán)狀肽，肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸數(shù)。3.蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量

8、的計(jì)算(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中，導(dǎo)致相對(duì)分子質(zhì)量變化的原因形成肽鍵時(shí)，每形成一個(gè)肽鍵就脫去一分子的水，相對(duì)分子質(zhì)量就減少18。若形成二硫鍵，每形成一個(gè)二硫鍵就脫去兩個(gè)H，相對(duì)分子質(zhì)量就減少2。(2)計(jì)算公式：蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量所有氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量之和18脫去的水分子數(shù)2二硫鍵數(shù)。注：注：若不涉及二硫鍵，則公式中不需減去“2二硫鍵數(shù)”。例例4有關(guān)下圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是A.含有兩條肽鏈B.共有126個(gè)肽鍵C.R基中共含有17個(gè)氨基D.形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉125個(gè)水分子解析解析該蛋白質(zhì)共有17個(gè)羧基，R基上有15個(gè)羧基，可知主鏈上有2個(gè)羧基，所以含有兩條肽鏈；主鏈上有2個(gè)氨基，R基

9、中共含有15個(gè)氨基；126個(gè)氨基酸脫水縮合形成2條肽鏈，形成124個(gè)肽鍵，共脫掉124個(gè)水分子。解析答案跟蹤訓(xùn)練1.中東呼吸綜合征(MERS)是由一種新型冠狀病毒引起的病毒性呼吸道疾病，下列有關(guān)MERS病毒的敘述，正確的是A.MERS病毒也含有核酸B.MERS病毒是一種生物，在分類上屬于原核生物C.MERS病毒只有一種細(xì)胞器核糖體，所以病毒需要營(yíng)寄生生活D.獲取大量MERS病毒的方法是將其接種在營(yíng)養(yǎng)齊全的培養(yǎng)基上培養(yǎng)答案解析1234567891012345678910解析解析病毒是由蛋白質(zhì)和核酸組成的，A項(xiàng)正確；MERS病毒是一種生物，但是由于沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此在分類上不屬于原核生物，也不屬于

10、真核生物，B項(xiàng)錯(cuò)誤；病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也沒(méi)有細(xì)胞器，C項(xiàng)錯(cuò)誤；病毒只有寄生在活細(xì)胞中才能生活，不能在普通培養(yǎng)基中培養(yǎng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.(2017福建上杭縣一中高一上學(xué)期期中)關(guān)于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的敘述，正確的是A.原核細(xì)胞的擬核中有DNA，擬核具有膜結(jié)構(gòu)B.原核細(xì)胞擬核中的DNA的形狀與真核細(xì)胞DNA的形狀不同C.乳酸菌、大腸桿菌、酵母菌等都不具有核膜D.真核細(xì)胞中存在DNA和RNA，而原核細(xì)胞中則只含有DNA答案解析12345678910解析解析原核細(xì)胞的擬核中有DNA，但擬核不具有膜結(jié)構(gòu)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；原核細(xì)胞擬核中的DNA為環(huán)狀結(jié)構(gòu)，而真核細(xì)胞細(xì)胞核中的DNA一般為鏈狀結(jié)構(gòu)，B項(xiàng)正確；酵母菌

11、屬于真核生物，具有核膜，C項(xiàng)錯(cuò)誤；真核細(xì)胞和原核細(xì)胞都含有DNA和RNA這兩種核酸，D項(xiàng)錯(cuò)誤。123456789103.在興寧市第一中學(xué)校園內(nèi)有一種叫樟樹的植物，其組織中含有葡萄糖、淀粉、纖維素等糖類，脂肪、磷脂、具有芳香性的油脂等脂質(zhì)，DNA、RNA等核酸分子和各種各樣的蛋白質(zhì)，這些有機(jī)物中都含有的元素有A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、N、PD.C、H、O、N、P、S答案解析12345678910解析解析糖類的組成元素只有C、H、O；脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；核酸的組成元素為C、H、O、N、P；蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N，有些還含有S等，因此，這些有

12、機(jī)物中都含有的元素為C、H、O。4.下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容的敘述中，正確的是A.B.C.D.答案解析12345678910編號(hào) 化合物實(shí)驗(yàn)檢測(cè)組成單位主要功能檢測(cè)試劑顏色反應(yīng)脂肪蘇丹染液橘黃色脂肪酸儲(chǔ)存能量糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動(dòng)核酸甲基綠染液綠色核苷酸攜帶遺傳信息12345678910解析解析觀察脂肪應(yīng)用蘇丹或蘇丹染液進(jìn)行染色，分別染成橘黃色或紅色，但脂肪的基本組成單位為甘油和脂肪酸；糖原是多糖，不屬于還原糖，不能用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)；核酸包括DNA和RNA，觀察DNA和RNA應(yīng)分別用甲基綠和吡羅紅進(jìn)行染色；蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑鑒定，呈現(xiàn)

13、紫色。5.(2018福建龍巖一中期中)分析HIV的化學(xué)組成，得到如圖所示組成關(guān)系，下列相關(guān)敘述正確的是A.a與a之間通過(guò)“NHCOOH”相連接B.HIV的遺傳信息儲(chǔ)存在大分子B中C.aA的過(guò)程在HIV的核糖體上完成D.B徹底水解可產(chǎn)生磷酸、核糖和A、G、T、C四種堿基解析答案12345678910解析解析氨基酸之間通過(guò)肽鍵連接，肽鍵的結(jié)構(gòu)式是CONH，A項(xiàng)錯(cuò)誤；HIV是RNA病毒，遺傳信息存在于RNA中，即圖中的B物質(zhì)，B項(xiàng)正確；HIV病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，HIV的蛋白質(zhì)是由氨基酸在宿主細(xì)胞的核糖體上脫水縮合形成的，C項(xiàng)錯(cuò)誤；B為RNA，RNA中含有堿基U，不含有堿基T，因此RNA徹底水解的產(chǎn)物

14、是磷酸、核糖和A、G、U、C四種堿基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。123456789106.(2018山西省應(yīng)縣一中高一上學(xué)期期中)下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是等質(zhì)量的糖原和脂肪相比，前者體積小而儲(chǔ)能多對(duì)人來(lái)說(shuō)，蔗糖溶液可以口服但不能靜脈注射糖類都含有C、H、O三種元素等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪相比，徹底氧化時(shí)后者耗氧多A.B.C.D.解析答案1234567891012345678910解析解析等質(zhì)量的糖原和脂肪相比，后者體積小而儲(chǔ)能多，錯(cuò)誤；蔗糖屬于二糖，不能被人體細(xì)胞直接吸收，故不能靜脈注射，正確；糖類都含有C、H、O三種元素，正確；等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪相比，脂肪中H的含量高，因此徹底氧化時(shí)后者耗氧多，正確

15、。解析7.以下是生物體內(nèi)4種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是答案12345678910A.糖尿病患者體內(nèi)，血漿中A的濃度高于正常值B.植物細(xì)胞中，F(xiàn)可能是纖維素C.CG的過(guò)程能產(chǎn)生水D.病毒中的H是DNA或RNA12345678910解析解析A為葡萄糖，糖尿病患者的血糖濃度要高于正常值，A項(xiàng)正確；纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分，不屬于儲(chǔ)能物質(zhì)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；G是蛋白質(zhì)，C是氨基酸，氨基酸的脫水縮合過(guò)程要產(chǎn)生水，C項(xiàng)正確；H是核酸，病毒中的核酸只有一種DNA或RNA，D項(xiàng)正確。8.(2017湖南省衡陽(yáng)一中高一上學(xué)期期中)下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述正確的是A.糖類、固醇、氨基酸、核苷酸都含

16、有基本元素C、H、O、NB.細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽離子的含量對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡有重要作用C.蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用，如胰島素和酶等D.RNA主要分布在細(xì)胞核中12345678910解析解析糖類、固醇不含有氮元素，A錯(cuò)誤；生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子，必須保持一定的量，這對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要，B正確；酶具有催化功能，無(wú)調(diào)節(jié)作用，C錯(cuò)誤；DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，D錯(cuò)誤。解析答案9.(2017清遠(yuǎn)一模)蓖麻種子的胚乳呈白色，脂肪含量為種子的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)

17、的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重，結(jié)果如圖所示。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：12345678910(1)據(jù)甲圖分析，萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成_，并轉(zhuǎn)變?yōu)開作為胚生長(zhǎng)和呼吸消耗的原料。脂肪酸甘油、糖類(葡萄糖、蔗糖)12345678910答案解析解析解析據(jù)甲圖分析，萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可見(jiàn)萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?葡萄糖、蔗糖)作為胚生長(zhǎng)和呼吸消耗的原料。(2)據(jù)乙圖可知，蓖麻種子萌發(fā)初期時(shí)干重增加，導(dǎo)致萌發(fā)種子干種增加的主要元素是_；第7天至第10天萌發(fā)種子(含幼苗)的干重變化趨勢(shì)是_，原因是_。下降幼苗

18、不能進(jìn)行光合作用，細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物超過(guò)脂肪轉(zhuǎn)化增加的有機(jī)物12345678910O答案解析解析解析曲線中看出，在萌發(fā)初期種子的干重增加，該過(guò)程中脂肪在不斷轉(zhuǎn)變成糖類等其他形式的有機(jī)物，糖類物質(zhì)中O含量大于脂肪，因此導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是氧元素，第7天至第10天萌發(fā)種子(含幼苗)的干重變化趨勢(shì)是下降，原因是幼苗不能進(jìn)行光合作用，細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物超過(guò)脂肪轉(zhuǎn)化增加的有機(jī)物。(3)向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說(shuō)明有_的形成，該物質(zhì)具有_的作用。儲(chǔ)存能量12345678910淀粉答案解析解析解析淀粉遇碘變藍(lán)，向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說(shuō)明有淀粉的形成，

19、淀粉是多糖，具有儲(chǔ)存能量的作用。10.生物體的生命活動(dòng)都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)，圖示中a、b是有機(jī)小分子，c代表化學(xué)元素，甲、乙、丙是生物大分子。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)甲、c分別是_、_。12345678910答案解析解析組成染色體的物質(zhì)是DNA和蛋白質(zhì)，組成HIV的物質(zhì)是RNA和蛋白質(zhì)，所以甲、乙、丙分別是DNA、RNA、蛋白質(zhì)。組成DNA和RNA的元素有C、H、O、N、P。DNAP(2)b通過(guò)_方式結(jié)合成丙。脫水縮合解析解析丙代表的是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，氨基酸之間通過(guò)脫水縮合形成蛋白質(zhì)。解析(3)若將HIV的成分乙提取出來(lái)，徹底水解后的產(chǎn)物是_。答案解析12345678910解析解析n個(gè)氨基酸形成的直鏈肽鏈中至多含(n1)個(gè)肽鍵，每個(gè)氨基酸至少含有1個(gè)氨基，每個(gè)氨基含有1個(gè)氮原子，所以至少含有n個(gè)氮原子；葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中a有兩大類，即核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸，各4種。核糖、含氮堿基、磷酸解析解析HIV的RNA徹底水解后形成的是核糖、磷酸和含氮堿基。(4)若丙由n個(gè)b形成，則丙(直鏈物質(zhì))中至多含有_個(gè)肽鍵，至少含有_個(gè)氮原子；葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中a有_種。n1n8