《一天的食物》教案

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1、小學(xué)科學(xué)教案 《一天的食物》教案 秀山縣大溪鄉(xiāng)中心校 楊正國(guó) 目錄 教材分析 2 學(xué)情分析 3 教學(xué)目標(biāo) 3 知識(shí)與能力： 3 過程與方法： 3 教學(xué)重點(diǎn)： 3 教學(xué)難點(diǎn)： 4 教學(xué)準(zhǔn)備： 4 教學(xué)過程： 4 談話導(dǎo)入： 4 匯報(bào)一天中吃的食物： 4 記錄一天的食物： 5 給食物分類： 6 小結(jié)： 7 板書設(shè)計(jì)： 7 教材分析 《一天的食物》是《食物》單元的第一課，由“記錄一天中吃的食物”和“給食物分類”兩個(gè)主要活動(dòng)組成。初看這一課的教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，我們往往會(huì)把第二項(xiàng)活動(dòng)“給食物分類”作為重點(diǎn)活動(dòng)來考慮

2、設(shè)計(jì)教學(xué)。因?yàn)椤坝涗浺惶斓氖澄铩?，無非就是為分類提供素材。但如果細(xì)細(xì)地分析和思考活動(dòng)的意義、價(jià)值，特別是從學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）的角度考慮，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，對(duì)食物進(jìn)行分類認(rèn)識(shí)，并不是十分重要的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生關(guān)注食物，關(guān)注自己吃的食物，關(guān)注自己吃食物是否科學(xué)是更有意義和價(jià)值的。 學(xué)情分析 孩子們對(duì)于食物是非常熟悉的，因?yàn)樗麄兠刻於荚诔愿鞣N各樣的食物，但他們對(duì)食物的認(rèn)識(shí)有比較大的局限，他們往往比較關(guān)注食物的口味，而其他方面的問題關(guān)注就比較少，更談不上研究、思考。本課作為《食物》單元的起始課，希望學(xué)生能回憶記錄自己一天中所吃的食物，讓他們開始關(guān)注食物，關(guān)注自己每天吃的食物。只有當(dāng)學(xué)生關(guān)注自己所吃的食

3、物，才可能促使他們繼續(xù)研究其他有關(guān)食物的問題。 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與能力： 知道我們一天要吃很多種食物，食物可以分成不同的類別。 過程與方法： 通過制作食物名稱記錄卡片，拼擺食物記錄卡片，對(duì)食物進(jìn)行數(shù)量的統(tǒng)計(jì)和類別的劃分。 教學(xué)重點(diǎn)： 食物可以分成不同的類別。通過記錄、統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)我們一天所吃食物的規(guī)律和問題 教學(xué)難點(diǎn)： 有意識(shí)地關(guān)注所吃的食物。 教學(xué)準(zhǔn)備： 課件、食物記錄單（每人一份）、空白卡片（每人20張）。 教學(xué)過程： 談話導(dǎo)入： 俗話說：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來說十分需要。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這些都

4、是我們常吃的食物。我們的各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān)，可是我們真的了解食物嗎？從這個(gè)單元我們將集中研究食物，了解食物與我們健康之間的關(guān)系。 首先請(qǐng)同學(xué)們欣賞一個(gè)視頻。食物對(duì)我們的身體非常重要。讓我們從調(diào)查一天中吃的食物開始對(duì)食物的研究。（板書：一天的食物） 匯報(bào)一天中吃的食物： 我們這兒有個(gè)習(xí)慣，碰到熟人都會(huì)問：“吃過了嗎？”來打招呼，老師也想和同學(xué)們打個(gè)招呼：“你們吃過早餐了嗎？“你們?cè)绮统粤藥追N食物啊？”誰能說一說？ 記錄一天的食物： 1、統(tǒng)一記錄的方法。 （1）、今天早餐有的同學(xué)吃的是肉包子，大家想一想，這個(gè)肉包子，我們可以算它是幾種食物？ （2）、老師早上出去吃了一

5、碗咸菜肉絲面，誰能說說這咸菜肉絲面可以算是幾種食物？ 如果這樣記錄，仔細(xì)想想，你今天早上吃了幾種食物？ 誰能馬上說出你昨天一整天一共吃了多少種食物呢？ 我們可以把一天吃的食物記錄下來，再數(shù)一數(shù)一共有幾種。 （3）、剛才同學(xué)們想出來的辦法挺不錯(cuò)的，我們就這樣來記吧！把昨天一天的食物記在小紙片上，注意一張紙片只記一種食物。 注意：要求真實(shí)，實(shí)事求是，不要漏下，不會(huì)寫的字用拼音。 我們一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物，還包括三餐以外的食物。我們要記錄一天，最好小組分工一下。 1號(hào)同學(xué)記錄早餐的食物，2號(hào)同學(xué)記錄中餐的食物，3號(hào)同學(xué)記錄晚餐的食物，4號(hào)同學(xué)記錄三餐以外的食

6、物。這樣好不好？這樣我們節(jié)約時(shí)間，現(xiàn)在開始。 2、小組合作：學(xué)生記錄一天的食物，教師巡視指導(dǎo)。 3、匯報(bào)交流。 哪個(gè)同學(xué)先來匯報(bào)一下你昨天一共吃了哪些食物？一共有多少種？下面同學(xué)注意傾聽，看看他的哪些食物和你是一樣的，哪些不一樣？ 2—3名學(xué)生上臺(tái)交流展示。 給食物分類： 1、昨天我們吃了這么多種食物，你們?yōu)槭裁催@么準(zhǔn)確而又迅速的記下來了呢？（因?yàn)槭前丛纭⒅?、晚餐和其他來分類了。）也就是按時(shí)間來分類的，那除了這種分類方法以外， 我們還可以怎樣進(jìn)行分類呢？ 2、同桌探討分類方法 同桌學(xué)生拿出食物卡片操作：我給食物分分類。（注意：把重復(fù)拿掉） 3、學(xué)生匯報(bào)交流：我把食物分

7、成哪幾類？（師注意引導(dǎo)學(xué)生分類中的問題） 按時(shí)間分類：早、中、晚餐和其他等。 按熟和生分類：熟食、生食。 按食物來源分類：植物類（素食）、動(dòng)物類（葷食）。 在生活中，人們常常把食物按它的來源進(jìn)行分類。誰知道：來源于植物的食物稱為什么？來源于動(dòng)物的食物又稱為什么？ 確實(shí)食物按照不同的標(biāo)準(zhǔn)可以分成不同的類別，分類在科學(xué)研究中是一種重要的研究手段，通過分類，可以幫助我們更好地研究食物，如果給大家更多的時(shí)間，大家一定能想出更多的方法。 小結(jié)： 在對(duì)一天中食物的統(tǒng)計(jì)中會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著不同類別的食物，攝取種類豐富的食物是我們?nèi)祟愡M(jìn)食的特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食物后，食物會(huì)給我們提供些什么營(yíng)養(yǎng)呢?同學(xué)們可以查閱一些資料，解答這個(gè)問題。 板書設(shè)計(jì)： 　一天的食物 　　早餐： 　　午餐： 　　晚餐： 　　其他： 　　植物類： 　　動(dòng)物類： 　　主食： 　　副食：