教科版小學(xué)科學(xué)六年級下冊《小蘇打和白醋的變化》教學(xué)設(shè)計1

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1、 教科版小學(xué)科學(xué)六年級下冊《小蘇打和白醋的變化》教學(xué)設(shè)計 教材分析 《小蘇打和白醋的變化》選自教科版小學(xué)6年級下冊，屬于小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中的"物質(zhì)變化"的范疇。本課由三部分組成：一是觀察小蘇打和白醋；二是觀察小蘇打和白醋混合后的變化；三是探究兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生了什么氣體。這三部分的內(nèi)容安排的環(huán)環(huán)相扣，讓學(xué)生們在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并不斷地進行新的探究活動。 首先，讓同學(xué)們觀察常見的物質(zhì)：小蘇打和白醋，增進對他們的了解，為進一步觀察兩種物質(zhì)混合后的反應(yīng)做好準(zhǔn)備。之后，為學(xué)生設(shè)計了一個懸念：猜測把兩種物質(zhì)混合后會發(fā)生什么變化？并讓他們討論怎樣進行這一混合

2、。通過猜測、討論，更好地激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。很自然地進入了本課教學(xué)的探究活動。當(dāng)同學(xué)們觀察到有氣泡產(chǎn)生時，就會很容易想到這是什么氣體？就有了查明氣體身份的欲望，這時教材設(shè)計了兩個實驗來檢驗產(chǎn)生的氣體：一是把燃燒的木條放入杯中；二是將這種氣體倒在燃燒的蠟燭上。（這也是本課的重點）通過實驗觀察，同學(xué)們對這種氣體的特性有了了解，這時教科書以科學(xué)研究的態(tài)度，對這種氣體進行了闡述，同時還把之于生活中常見的二氧化碳?xì)怏w聯(lián)系起來，以利于學(xué)生建構(gòu)完整的概念。 當(dāng)同學(xué)們的一個好奇心得到解決之后，會馬上想到：小蘇打還在嗎？剩下的液體還是醋嗎？進一步引導(dǎo)他們深入探究。 總之，本課主要通過小

3、蘇打和白醋混合的反應(yīng)過程來深入認(rèn)識化學(xué)變化，明確化學(xué)變化的主要特征：產(chǎn)生新的物質(zhì)。并在進一步驗證的基礎(chǔ)上,尋找證據(jù)判斷新物質(zhì)。 學(xué)情分析 六年級的學(xué)生，經(jīng)過3年半的科學(xué)學(xué)習(xí)，其科學(xué)探究的意識已經(jīng)較為清晰，探究過程已基本掌握，探究方法更為實用靈活，這已經(jīng)為其在方法論上做好了充分的準(zhǔn)備。同時，在前面幾課的學(xué)習(xí)過程中，化學(xué)變化和物理變化的根本區(qū)別的概念也基本掌握，兩者物質(zhì)混合會產(chǎn)生變化的觀點，也已經(jīng)涉及，具備一定的遷移能力。這是其認(rèn)知上的儲備，為今天的探究成功奠定了知識上的基礎(chǔ)。 教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念：小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新物質(zhì)。 二氧化碳是具有特殊性

4、質(zhì)的一種氣體。 過程與方法：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。 情感、態(tài)度、價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。 教學(xué)重點 小蘇打和白醋的混合實驗以及對產(chǎn)生氣體特性的探索。 教學(xué)難點 對于實驗的合理推想和論證。 教學(xué)思路 觀察引入（小蘇打和白醋的特點）——實驗探究（猜測、實驗、觀察小蘇打和白醋混合時的變化）——設(shè)計實驗方案，驗證猜想——歸納總結(jié) 教學(xué)準(zhǔn)備 小組準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、燒杯(1、2號)、玻璃杯（3、4、5號）、玻璃片、藥匙、量筒、記錄表 教師準(zhǔn)備： 兩個杯子（紅糖水、白醋）、課件

5、、蠟燭、火柴、小桶 教學(xué)過程 課前談話： 同學(xué)們，上課前老師要考考大家，看我們班哪個小組反應(yīng)最快，考慮問題最全面。老師這里有兩個杯子，分別裝著兩種不同的液體，你用什么方法把它們辨別出來？（學(xué)生說，教師適當(dāng)點出觀察的方法：看、聞、嘗、摸等）其他組有意見嗎？對，在不知道材料是否安全的情況下，我們是不能輕易用聞、摸、嘗的方法。不過老師杯子里的液體是很安全的，誰到前面辨別一下？雖然杯子里的液體是安全的，但杯子沒有經(jīng)過嚴(yán)格的消毒，所以老師建議還是不要嘗了。（紅糖水和白醋） 【設(shè)計意圖】讓學(xué)生回顧科學(xué)課上常用的規(guī)范的觀察方法，為課堂教學(xué)的順利進行做準(zhǔn)備。教師特別強調(diào)了“在不知道一種

6、物質(zhì)是什么的情況下，絕對不可以隨便嘗、摸、聞，又是對學(xué)生的人文關(guān)懷和生命意識的教育。 導(dǎo)入新課 同學(xué)們，今天這節(jié)課老師給大家準(zhǔn)備了兩種物質(zhì)，它們都是很安全的，分別放在每個小組桌子上的1號和2號燒杯里，請每個小組在最短的時間內(nèi)用自己組想到的所有方法進行觀察，看哪個小組的發(fā)現(xiàn)最多？ 學(xué)習(xí)新課 一、觀察小蘇打和白醋的特點 1、小組觀察，教師適當(dāng)指導(dǎo)。 2、匯報交流 哪個組先來與大家交流一下自己組的發(fā)現(xiàn)？ 3、教師總結(jié)：通過大家的仔細(xì)觀察，我們知道1號燒杯里的物質(zhì)是白色的、粉末狀、無味，2號燒杯里的物質(zhì)是無色的透明液體，聞上去有股刺鼻的酸味，它

7、們就是我們家廚房里常見的小蘇打和白醋。（出示課件） 二、小蘇打和白醋混合實驗 1、談話：這兩種物質(zhì)是我們這節(jié)課的主角,同學(xué)們，你們打算怎樣去研究它們？ 如果把這兩種物質(zhì)混合在一起，你認(rèn)為會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？（出示課件） 2、學(xué)生猜測，并說明理由。 【設(shè)計意圖】猜想是科學(xué)探究中的重要一環(huán)。學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生的想象進行預(yù)測，既符合學(xué)生的心理活動，又激發(fā)起學(xué)生對猜想進行探究的熱情。 3、猜測是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的前奏，你們已經(jīng)邁出了精彩的一步。那到底會怎樣呢？下面就讓我們一起來研究小蘇打和白醋的變化。（板書課題） 4、

8、我們該怎樣來研究呢？在動手研究之前先請大家來看一下老師的溫馨提示吧。（出示課件） 5、小組實驗，教師巡視并指導(dǎo)小組填好實驗記錄表（一）。 6、小組匯報實驗現(xiàn)象。 7、教師小結(jié)：大家觀察的很全面，也很仔細(xì)。剛才我們都看到了兩種物質(zhì)混合后冒出了大量的氣泡，這說明產(chǎn)生了大量的氣體。 三、驗證產(chǎn)生的氣體 1、問題：那產(chǎn)生的會是什么氣體呢？（出示課件） 2、學(xué)生猜測。 3、到底是哪一種氣體呢？讓我們來看投影，科學(xué)家經(jīng)過大量的實驗研究，發(fā)現(xiàn)每一種氣體都有自己的性質(zhì)特點。我們能根據(jù)表格中氣體的性質(zhì)來設(shè)計實驗驗證我們的猜想嗎？請各小組討論

9、一下實驗方案。（出示課件） 4、小組討論并完成實驗方案，教師巡視指導(dǎo)。 5、小組匯報實驗方案，教師適當(dāng)評價。 6、大家覺得實驗中有沒有需要注意的地方？大家考慮的真周到，老師也有幾點溫馨提示：（出示課件） 7、下面請各小組根據(jù)實驗方案派一名同學(xué)到老師這里領(lǐng)取材料進行實驗。 8、小組實驗，教師指導(dǎo)填好記錄表（二）。 9、小組匯報實驗現(xiàn)象。 10、教師小結(jié)：通過實驗，我們知道小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體具有不支持燃燒、比空氣重這兩個性質(zhì)，那它到底是不是二氧化碳呢？我們僅靠這兩個實驗就能確定它是二氧化碳嗎？不行的，科學(xué)家經(jīng)過大量的實驗才驗證了它確實是二氧化碳。（出示課件） 【設(shè)計意圖】讓學(xué)生懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)的結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯思維。 拓展鞏固 1、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳?xì)怏w（板書）我們把這種變化成為化學(xué)反應(yīng)。（板書） 2、那混合之后留在杯子里的物質(zhì)是什么呢？還是原來的小蘇打和白醋嗎？（出示課件）請同學(xué)們課下搜集資料，繼續(xù)研究。 【設(shè)計意圖】學(xué)生帶著問號離開課堂，使學(xué)生的興趣有課內(nèi)到課外、由校內(nèi)到校外自覺延伸。 板書設(shè)計 小蘇打和白醋的變化 小蘇打+白醋——二氧化碳+？ 化學(xué)反應(yīng)