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1、1 管控目的
為加強(qiáng)酒店管理,規(guī)范報(bào)修、維修、催修程序,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,控制酒店工程維修成本,提高部門管理人員、員工責(zé)任心,特制定本規(guī)定。
2 管控范圍
酒店各部門
3 制度內(nèi)容
3.1工程維修材料的購(gòu)買與保管
3.1.1 工程維修所用設(shè)備、材料均由工程部統(tǒng)一申購(gòu)。
3.1.2工程維修必備、常用的設(shè)備或材料由工程部按計(jì)劃批量申購(gòu),如燈泡、電線等。
3.1.3報(bào)修部門申報(bào)緊急維修項(xiàng)目,如沒(méi)有相應(yīng)材料,由工程部填寫緊急采購(gòu)單,按規(guī)定程序報(bào)采供部采購(gòu)。
3.1.4部門報(bào)修項(xiàng)目如屬大件或價(jià)值估計(jì)較高(300元以上)設(shè)備,申購(gòu)單必須由工程部及報(bào)修部門負(fù)責(zé)人共同簽字確認(rèn)。
3.1.5
2、工程部設(shè)立工程維修材料二級(jí)庫(kù),按一定數(shù)量配備工程維修必備、常用的設(shè)備或材料,二級(jí)庫(kù)由工程部負(fù)責(zé)人安排專人負(fù)責(zé)管理,財(cái)務(wù)部每月進(jìn)行盤點(diǎn)審核。
3.2工程維修費(fèi)用審核
3.2.1工程部嚴(yán)格控制二級(jí)庫(kù)物品、材料的進(jìn)出庫(kù)管理。
3.2.2維修完畢由工程維修人員在維修單上填寫用料情況,部門驗(yàn)收后簽字確認(rèn)。
3.2.3工程部對(duì)每日完成的維修項(xiàng)目單按部門分類整理存放,統(tǒng)計(jì)各部門維修消耗用料及費(fèi)用情況,每月底由工程部匯總各部門維修費(fèi)用后報(bào)各部門核對(duì),部門根據(jù)工程部提供的費(fèi)用合計(jì)同保存的維修單核對(duì),確認(rèn)無(wú)誤簽字后,工程部留存一聯(lián)、報(bào)財(cái)務(wù)部一聯(lián);財(cái)務(wù)部對(duì)工程部及各部門的費(fèi)用進(jìn)行審核,維修費(fèi)用同部門的每月費(fèi)
3、用考核掛鉤。
3.3各部門所轄區(qū)域內(nèi),凡發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障、損壞等情況,必須立即上報(bào),部門或班組15分鐘內(nèi)填寫報(bào)修單。報(bào)修單一試三聯(lián),注明報(bào)修項(xiàng)目、報(bào)修時(shí)間、報(bào)修人姓名和要求維修完畢時(shí)間,經(jīng)領(lǐng)班(或領(lǐng)班以上管理人員)簽字后報(bào)工程部。
3.4為減輕工程維修人員工作量,提高維修效率,營(yíng)業(yè)部門可根據(jù)自身特點(diǎn),從工程部二級(jí)庫(kù)領(lǐng)取燈泡等可自行更換物資,工程部做好統(tǒng)計(jì)以便考核,部門做好控制,存有安全及不便于員工維修的仍有工程部人員進(jìn)行維修。
3.5如果出現(xiàn)故障的設(shè)施、設(shè)備系住客房、即將住客房、準(zhǔn)備接待客人的區(qū)域或有損酒店形象的區(qū)域,必須電話報(bào)修工程部,說(shuō)明急修,事后補(bǔ)填報(bào)修單。
3.6工程部接
4、到報(bào)修后,在報(bào)修單上簽署接單人姓名、接單時(shí)間,一聯(lián)由報(bào)修部門留存,一聯(lián)由接單部門留存,一聯(lián)交維修人員。維修人員接單后須立即趕往維修地點(diǎn),如屬一線或二線急修,須在10分鐘內(nèi)趕到維修現(xiàn)場(chǎng)。維修人員到現(xiàn)場(chǎng)后在10分鐘內(nèi)查找不出原因、不能解決故障的,須立即通知部門管理人員到現(xiàn)場(chǎng)解決。
3.7其他一線面客區(qū)域報(bào)修,工程部須在15分鐘內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)。如因故不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)的,須與報(bào)修部門溝通,在不影響對(duì)客服務(wù)和酒店形象的前提下,協(xié)商確定維修時(shí)間,否則報(bào)修部門有權(quán)投訴。
3.8二線部門區(qū)域正常維修,工程部須在半小時(shí)內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)。如因故不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)的,須與報(bào)修部門溝通,在不影響正常工作及服務(wù)
5、的前提下,協(xié)商確定維修時(shí)間,否則報(bào)修部門有權(quán)投訴。
3.9報(bào)修部門在報(bào)修后,須做好報(bào)修時(shí)間、接單人等相關(guān)記錄。凡工程部未同報(bào)修部門協(xié)商,未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)的,應(yīng)視緊急程度、是否面客、是否影響服務(wù)(工作)等,立即或在營(yíng)業(yè)前半小時(shí)電話催修并記錄,仍未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解決的或可能影響及已經(jīng)影響工作或服務(wù)的,必須立即上報(bào)部門負(fù)責(zé)人或向質(zhì)管部投訴。
3.10維修人員到達(dá)維修區(qū)域后,一線面客區(qū)域人員根據(jù)所在區(qū)域,監(jiān)督維修人員換鞋或戴鞋套,注意對(duì)客及環(huán)境的影響。
3.11維修時(shí)必須由所在區(qū)域員工跟隨,協(xié)助維修。
3.12維修完畢后,由領(lǐng)班或其他有效管理人員簽字確認(rèn)驗(yàn)收。
3.13本規(guī)定由質(zhì)管部監(jiān)督執(zhí)行。
4 考核
4.1凡發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備的故障、損壞沒(méi)有及時(shí)報(bào)修的,酌情給予責(zé)任部門100--200元處罰。
4.2凡工程部未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)且事前未協(xié)商,導(dǎo)致一線部門投訴的,酌情給予工程部警告至重大警告處分,酌情給予責(zé)任人過(guò)失處分。
4.3凡報(bào)修部門報(bào)修后,工程部未及時(shí)維修而報(bào)修部門也未及時(shí)催修,導(dǎo)致提供劣質(zhì)服務(wù),影響酒店形象和不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,酌情給予報(bào)修部門200—300元處罰。
4.4凡報(bào)修部門未及時(shí)催修或未履行監(jiān)督職責(zé)的,酌情給予報(bào)修部門300-400元處罰。
4.5其他違反規(guī)定的,按酒店《處罰細(xì)則》及下發(fā)的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。