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1、在所有的被子植物中，又可分為兩大類，即雙子葉植物和單子葉植物。它們的根本區(qū)別是在種子的胚中發(fā)育二片子葉還是發(fā)育一片子葉，二片的稱為雙子葉植物，一片的稱為單子葉植物。前者如蘋果、大豆；后者如水稻、玉米。這兩類植物比較容易區(qū)分，因為它們之間在形態(tài)上有一些明顯的不同。雙子葉植物的根系，基本上是直系，主根發(fā)達；不少是木本植物，莖干能不斷加粗；葉脈為網(wǎng)狀脈；花中萼片、花瓣的數(shù)目都是5片或4片，如果花瓣是結合的，則有5個或4個裂片。單子葉植物的根系基本上是須根系，主根不發(fā)達；主要是草本植物，木本植物很少，莖干通常不能逐年增粗；葉脈為平行脈，花中的萼片、花瓣的數(shù)目通常是3片，或者是3片的倍數(shù)。利用上述幾方面
2、的差異，可以比較容易地區(qū)分單子葉植物和雙子葉植物。
1.雙子葉植物，它們的葉片具有網(wǎng)狀脈序；單子葉植物的葉片為平行脈序或弧形脈序。
2.雙子葉植物一般主根發(fā)達，故多為直根系；而單子葉植物一般主根不發(fā)達，由多數(shù)不定根形成須根系。
3.雙子葉植物的花基數(shù)通常為5或4，花萼和花冠的形態(tài)也多不相同；而單子葉植物的花基數(shù)通常為3，且花萼和花冠非常相似。
4.雙子葉植物的支脈末梢是不封閉的，故有自由支脈末梢；而單子葉植物的支脈末梢是封閉的，故無自由支脈末梢。
5.雙子葉植物種子的胚通常有兩片子葉，而單子葉植物種子的胚僅有一片子葉。
6.雙子葉植物莖中的維管束成環(huán)狀排列，即排列成圈，且有形成層，能夠產生次生木質部和次生韌皮部，屬無限維管束（開放維管束），因此雙子葉植物的莖能不斷增粗；而單子葉植物莖中的維管束是散生的，不排列成圈。若排列成圈，則排列成兩圈或兩圈以上，且無形成層，故不能產生次生木質部和次生韌皮部，屬有限維管束（封閉維管束），因此單子葉植物的莖不能任意增粗。
7.雙子葉植物葉片上的氣孔，排列的不規(guī)則，多為散生，如天竺葵、棉花等；單子葉植物葉片上的氣孔，排列的比較規(guī)則，多排列成行，如玉米等。
8.雙子葉植物的花粉，多具3個萌發(fā)孔，如油菜等；單子葉植物的花粉，多具單個萌發(fā)孔，如玉米。
雙子葉植物和單子葉植物的區(qū)別
