七年級生物下冊《第二章人體的營養(yǎng)》綜合測試題(無答案)新人教版

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1、精品文檔 四川省閬中市東風(fēng)中學(xué)七年級生物下冊《第二章 人體的營養(yǎng)》綜合 測試題（無答案） 新人教版 一、選擇題 （每題 2 分，共 60 分，請將答案填在下列答題框中） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1、在一般情況下，人體進(jìn)行各種生理活動所消耗的能量主要來源于 ( ) A、蛋白質(zhì) B 、無機(jī)鹽 C 、糖類 D、維生素 2、同等質(zhì)量的下列物質(zhì)，在人體分解，釋放能量最多的是 （ ）

2、 A、蛋白質(zhì) B 、脂肪 C 、糖類 D 、維生素 3、某同學(xué)參加長跑前準(zhǔn)備了以下食物，你認(rèn)為最合適的是 （ ） A、水果糖 B 、牛肉干 C 、花生米 D 、牛奶 4、兒童、青少年以及傷病員要多吃一些奶、 蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的 （ ） A、脂肪 B 、糖類 C 、蛋白質(zhì) D 、維生素 6、和尚食素，但卻很少患夜盲癥，是因為（ ） A、維生素 A 可由其他物質(zhì)代替 B、植食性食物中也含有維生素 A C、新鮮水果中含有維生素 A D、植食性食物中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S素 A 7、有些同學(xué)只愛吃肉，不愛

3、吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體缺乏（ ） A、蛋白質(zhì)和維生素 B 、脂肪和無機(jī)鹽 C、維生素和無機(jī)鹽 D 、蛋白質(zhì)和脂肪 8、長期不吃新鮮蔬菜和水果的人，易患（ ） A、貧血病 B 、壞血病 C 、腳氣病 D 、夜盲癥 9、下列食物中，能在口腔內(nèi)進(jìn)行初步化學(xué)性消化的是 （ ） A、大米飯 B 、雞蛋 C 、豬肉 D 、蔬菜葉 10、下列食物成分只能在小腸里消化的是 （ ） A、淀粉 B 、維生素 C 、蛋白質(zhì) D 、麥 芽糖 11、下列物質(zhì)中能直接進(jìn)入毛細(xì)血管的是（ ） A、牛奶 B 、脂肪、維生素、氨基酸 C、水、麥芽糖

4、、無機(jī)鹽、 D 、無機(jī)鹽、氨基酸、葡萄糖 12、下列器官中，基本沒有消化功能的是（ ） A、小腸 B 、口腔 C 、胃 D 、大腸 13、細(xì)嚼米飯時，覺得有甜味，是因為 ( ) 。 1歡迎下載 精品文檔 A 、淀粉分解成葡萄糖 B 、淀粉分解成麥芽糖 C、蛋白質(zhì)分解成氨基酸 D 、脂肪分解成脂肪酸和甘油 14、不含消化酶的消化液和人體最大的消化腺分別是是 ( ) A 、胰液、胃腺 B、腸液 、肝臟 C 、膽汁、肝臟 D 、唾液、腸腺 15、既能消化淀粉又能消化脂肪和蛋白質(zhì)的消化液是哪一組（ ） A、唾

5、液和胃液 B、唾液和腸液 C 、腸液和膽汁 D、腸液 和胰液 16、肝炎病人怕吃油膩食物的原因是（ ） A、唾液分泌過少 B、膽汁分泌過少 C 、胃液分泌過少 D、腸液分泌過 少 17、雞蛋進(jìn)入人體后，進(jìn)行消化和吸收的主要器官是（ ） A、口腔 B 、胃 C 、小腸 D 、大腸 18、三個試管內(nèi)有相同量的鮮牛肉，加入配制的消化液，充分振蕩置于 37℃溫水中，分別 加入不同的消化液，消化最快的一組是 （ ） A、胃液、腸液 B 、胰 液、胃液 C 、胰液、腸液 D 、唾液、胰液 19、下列消化液中含有消化蛋白質(zhì)的酶的是（ ） A、

6、胃液、胰液、腸液 B 、唾液、胃液、腸液 C、唾液、胰液、腸液 D 、腸液、膽汁、胰液 20、下列哪項不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機(jī)能相適應(yīng)的特點 （ ） A、小腸長約 5～ 6 米 B、小腸內(nèi)表面有許多 皺襞和小腸絨毛 C、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 D 、小腸壁內(nèi)有腸腺 2 1、某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到的消化產(chǎn)物（ ） A、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪 B、氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸 C、二氧化碳、水、尿素 D 、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 22、食品安全，關(guān)乎民生。購買食品時要關(guān)注包裝上的 ( ) ①保質(zhì)期

7、②添加劑的種類 ③生產(chǎn)日期 ④廠家廠址 ⑤質(zhì)量安全標(biāo)志 A、①②③ B 、③④⑤ C 、①②③④ D、①②③④⑤ 23、合理膳食是指 ( ) A、應(yīng) 以肉類、蔬菜、 水果為主 B 、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃 C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)該多吃 D、各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配 24、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)對人體具有的共同作用是（ ） ①構(gòu)成細(xì)胞的重要材料 ②為生命活動提供能量 。 2歡迎下載 精品文檔 ③調(diào)節(jié)人體生命活動的物質(zhì) ④儲備能量 A、①③ B 、②④ C 、

8、 ②③ D 、①② 25、下列敘述正確的是 （ ） A、一日三餐，按時進(jìn)餐，三餐之比 3∶ 4∶ 3 B、“綠色食品”指的是貼有“綠色”防偽標(biāo)記的食品 C、早上、中午務(wù)必少吃，晚上多吃 D、為了節(jié)省時間不吃早飯 26、從食品安全角度出發(fā)，下列哪種食品不應(yīng)該在市場上出售 （ ） A、有蟲眼的蔬菜 B 、未洗干凈的土豆 C、未包裝的大米 D 、未經(jīng)檢疫的豬肉 27、小紅貧血，可能是缺乏 （ ） A 、鐵或磷 B 、碘 C 、鋅 D 、維生素 C 28、人體的生長發(fā)育和受損細(xì)胞的更新離不開 （ ） A 、蛋白質(zhì) B 、糖類 C

9、、脂肪 D 、無機(jī)鹽 29、胰島素是一種蛋白質(zhì)，糖尿病人口服無效的原因是 ( ) A 、蛋白質(zhì)不能被吸收 B 、蛋白質(zhì)被消化 C、蛋白質(zhì)不能被消化 D 、氨基酸不能被吸收 30、你認(rèn)為目前很多青少年出現(xiàn)肥胖的主要原因 （ ） A 、飲食不合理 B 、食品不安全 C 、營養(yǎng)不合理 D 、遺傳因素 二、填空題（每題 1 分，共 40 分） 1 、本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為 “ 第七營養(yǎng)素 ” 的是 _________ 。 2、有的孩子雖補(bǔ)了很多的鈣制品， 但還有明顯的缺鈣癥狀， 最可能的原因是缺乏 ______

10、__。 3、牛奶中含有較多的 ，可促進(jìn)身體生長，增強(qiáng)體質(zhì)，所以青少年要喝一定量的牛 奶。 4、占人體體重 60﹪— 7 0﹪的營養(yǎng)物質(zhì)是 。 5、種類很多，但需要量很少， 一旦缺乏， 就會影響正常的生長發(fā)育， 甚至患病的是 。 6 、消化系統(tǒng)由 ______ 和 ______ 組成。消化道中只有消化但無吸收功能的器官 是 ；既有消化又有吸收功能的是 、 ；只有吸收功能而無消化功能的 是 。 7、位于消化道外的消化腺是 、 、 等三種； 分布于消化道 壁 上 的 消 化 腺 是 、 兩 種。 、 和 三種消化腺所分泌的消化液中含有

11、 消化淀粉的酶。 。 3歡迎下載 精品文檔 8、依右圖分析： (1) 每天人攝取最多的食物應(yīng)是含 __________ 較多的食物。 (2) 每天人攝取最少的食物應(yīng)是含 __________ 較多的食物。 (3) 青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含 __________ 較多的食物，即金字塔第 __________、 __________ 層的食物。 9、在探究 “ 饅頭在口腔中的變化 ” 時，進(jìn)行了三種處理： ①將饅頭碎屑與唾液放入 1 號試管中充分?jǐn)嚢瑁?②將饅頭碎屑與清水放入 2 號試管

12、中充分?jǐn)? 拌③將饅頭塊與唾液放入 3 號試管中不攪拌。試問： （ 1）以 “牙齒的咀嚼、舌的攪拌 ” 為變量時，應(yīng)選取 ___________兩組作對照。 （ 2）以 “唾液 ” 為變量時，應(yīng)選取 ___________兩組作對照。 （ 3）若將 3 支試管都放入 37 ℃左右溫水中， 5～ 10 分鐘后取出， _______號試管中的物質(zhì) 碘后不變藍(lán)，原因是 。 （4）該實驗可以說明淀粉在人的消化道的 部位就開始被消化。 10、下圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化， 請分析并回答：

13、 （l ）甲表示（ ）的消化曲線，因 為其到了（ ）才開始被消化。 （2）丙表示（ ）消化曲線，因為 其在（ ）就開始被消化。 （3）這三種營養(yǎng)物質(zhì)在（ ）中都 可以被消化。 (4) C 中含有的消化液有 ________， D中含有的消化有 。 11、右圖是人體消化系統(tǒng)的模式圖，請根據(jù)圖回 答問題，將相應(yīng)的序號寫在橫線上： （1） 能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是 ，淀粉開始 消化的部位是 ，脂肪開始消化的部位是 。 （2） 分泌的消化液中不含消化酶的是 。 （3） 能吸收氨基酸、 葡萄糖、甘油和脂

14、肪酸的器官是 。 （4） 能吸收酒精的器官是 。 。 4歡迎下載 精品文檔 歡迎您的下載， 資料僅供參考！ 致力為企業(yè)和個人提供合同協(xié)議， 策劃案計劃書， 學(xué)習(xí)資料等等 打造全網(wǎng)一站式需求 。 5歡迎下載