飼料配方設(shè)計與配合飼料生產(chǎn)

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1、 第 一 節(jié) 緒 論一 、 基 本 概 念1、 配 合 飼 料 ： 應(yīng) 用 現(xiàn) 代 營 養(yǎng) 學(xué) 原理 ， 根 據(jù) 不 同 畜 禽 在 不 同 的 生 理階 段 ， 不 同 生 產(chǎn) 目 的 和 生 產(chǎn) 方 式對 營 養(yǎng) 的 需 要 ， 將 多 種 飼 料 原 料按 照 科 學(xué) 比 例 ， 經(jīng) 工 業(yè) 生 產(chǎn) 工 藝配 制 并 生 產(chǎn) 出 的 均 勻 的 混 合 物 。2、 日 糧 ： 一 頭 動 物 一 晝 夜 所 采 食的 飼 料 量 。 3、 飼 糧 。 日 糧 的 批 量 生 產(chǎn) 。4、 飼 料 配 方 設(shè) 計 。 指 確 定 配 合 飼 料 原 料 適 宜 組 合 的 過 程 。是 科

2、學(xué) 性 、 知 識 性 、 技 術(shù) 性 的 統(tǒng) 一 。5、 配 合 飼 料 產(chǎn) 品 開 發(fā) 。 指 配 方 設(shè) 計 ， 加 工 生 產(chǎn) ， 質(zhì) 量 效 果 驗證 ， 應(yīng) 用 的 全 過 程 。 二 、 配 合 飼 料 的 種 類1、 按 營 養(yǎng) 成 分 和 用 途 分 類 添 加 劑 預(yù) 混 合 飼 料濃 縮 飼 料全 價 配 合 飼 料 反 芻 動 物 精 料 補(bǔ) 充 料 全 混 合 日 糧 （ TMR）蛋 白 質(zhì) 飼 料 +礦 物 質(zhì) 飼 料能 量 飼 料 青 飼 料 +粗 飼 料 2、 按 飼 料 形 狀 分 類（ 1） 粉 料優(yōu) 點 ： 加 工 工 藝 簡 單 ， 加 工 成 本 低

3、， 易 搭 配 ，應(yīng) 用 廣 泛 。缺 點 ： 粉 塵 大 ， 損 失 較 大 ， 貯 藏 和 運 輸 過 程易 受 影 響 ， 易 挑 食 ， 造 成 飼 料 浪 費 。（ 2） 顆 粒 飼 料主 要 適 用 于 幼 年 動 物 、 肉 用 型 動 物 和 魚 的 餌料 。（ 3） 碎 粒 料小 動 物 顆 粒 飼 料 。 （ 4） 壓 扁 飼 料籽 食 飼 料 去 皮 ， 加 入 16%的 水 ， 通 過 蒸 汽 加熱 到 120度 左 右 ， 然 后 壓 成 扁 片 狀 ， 經(jīng) 冷卻 干 燥 處 理 ， 再 加 入 各 種 所 需 的 飼 料 添 加劑 制 成 的 扁 片 狀 飼 料 。

4、（ 5） 膨 化 飼 料把 混 合 好 的 粉 狀 配 合 飼 料 加 水 ， 加 溫 變 成 糊狀 ， 同 時 在 10-20秒 內(nèi) 加 熱 到 120-180度 ，通 過 高 壓 噴 嘴 擠 壓 干 燥 ， 飼 料 膨 脹 ， 發(fā) 泡成 餅 干 狀 ， 然 后 切 成 適 當(dāng) 大 小 的 飼 料 。 三 、 配 合 飼 料 的 優(yōu) 越 性1、 科 技 含 量 高 ， 能 發(fā) 揮 動 物 生 產(chǎn) 潛 力 ，增 加 動 物 生 產(chǎn) 效 益 。2、 能 充 分 合 理 高 效 地 利 用 各 種 飼 料 資源 。3、 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 穩(wěn) 定 ， 飼 用 安 全 、 高 效 、方 便 。4、 可

5、減 少 養(yǎng) 殖 業(yè) 的 勞 動 支 出 ， 實 現(xiàn) 機(jī)械 化 養(yǎng) 殖 。 四 、 飼 料 配 制 技 術(shù) 的 發(fā) 展 過 程 及 發(fā) 展 現(xiàn)狀 及 展 望（ 一 ） 發(fā) 展 過 程1. 二 十 世 紀(jì) 以 前 . 崇 尚 神 學(xué) 、 奇 奧 的 哲 學(xué) ； 生 物 科 學(xué) 處 于 萌芽 階 段 。 憑 感 性 認(rèn) 識 自 然 ； 利 用 飼 料 憑 經(jīng) 驗 ； 無 飼料 配 制 可 言 。2. 二 十 世 紀(jì) 中 期 以 前 . 營 養(yǎng) 學(xué) 、 飼 料 營 養(yǎng) 價 值 評 定 正 在 發(fā) 展 中 ； 初級 飼 料 配 合 ； 簡 單 的 飼 料 廠 開 始 出 現(xiàn) ； 物 理加 工 為 主 。

6、3. 二 十 世 紀(jì) 50年 代 以 后 . 科 學(xué) 飼 料 時 代 ； 飼 料 科 學(xué) 技 術(shù) 深 入 發(fā) 展 ； 物 理 、 化 學(xué) 、 微 生 物 加 工 技 術(shù) 廣 泛 應(yīng) 用 。 （ 二 ） 飼 料 配 制 技 術(shù) 現(xiàn) 狀1、 飼 料 配 方 設(shè) 計 技 術(shù) 知 識 面 要 求 越 來 越 廣 . 營 養(yǎng) 、 環(huán) 境 、 動 物 健 康 、 生 物 技 術(shù) 理 論 基 礎(chǔ) 要 求 更 加 深 入 . 邊 緣 科 學(xué) 、 新 興 學(xué) 科 、 社 會 科 學(xué) 算 計 方 法 要 求 更 加 科 學(xué) 方 法 準(zhǔn) 確 、 精 確 、 多 樣 營 養(yǎng) 素 平 衡 范 圍 要 求 更 寬 向 平

7、 衡 所 有 營 養(yǎng) 素 方 向 發(fā) 展 飼 料 添 加 劑 備 受 重 視 . 2. 配 合 飼 料 加 工 技 術(shù) 現(xiàn) 狀|企 業(yè) 化 生 產(chǎn) 規(guī) 模 越 來 越 大 ;|機(jī) 器 設(shè) 備 越 來 越 先 進(jìn) ;|飼 料 加 工 技 術(shù) 和 加 工 工 藝 正 在 不斷 向 適 宜 動 物 對 配 合 飼 料 質(zhì) 量 的不 同 要 求 方 向 發(fā) 展 。|加 工 質(zhì) 量 正 在 向 商 品 質(zhì) 量 和 營 養(yǎng)質(zhì) 量 并 重 方 向 發(fā) 展 。|敏 感 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 保 護(hù) 技 術(shù) 正 在 迅 速發(fā) 展 。 |維 生 素 固 態(tài) 噴 涂 保 護(hù) 技 術(shù) ， 穩(wěn) 定液 態(tài) 維 生 素 正 在

8、研 究 過 程 中 。 3. 飼 料 配 制 技 術(shù) 向 跨 學(xué) 科 領(lǐng) 域 發(fā) 展| 飼 料 生 產(chǎn) 與 生 物 技 術(shù) 結(jié) 合 .| 合 成 氨 基 酸 ; 維 生 素 ; 酶 制 劑 ; 益生 素 等 。| 飼 料 生 產(chǎn) 和 質(zhì) 量 監(jiān) 控 向 高 新 技 術(shù) 發(fā) 展 .| 近 紅 外 技 術(shù) ， 核 磁 共 振 技 術(shù) 用 于 營養(yǎng) 質(zhì) 量 監(jiān) 控 。 計 算 機(jī) 技 術(shù) 廣 泛 用 于 飼料 加 工 、 飼 料 配 方 設(shè) 計 、 飼 料 工 業(yè) 管理 。 | 飼 料 配 方 設(shè) 計 充 分 利 用 多 學(xué) 科 技 術(shù) 提高 產(chǎn) 品 開 發(fā) 質(zhì) 量 。 （ 三 ） 飼 料 配 制

9、技 術(shù) 發(fā) 展 展 望| 1. 飼 料 配 方 設(shè) 計 向 理 想 平 衡 方 向 發(fā) 展| 營 養(yǎng) 素 利 用 效 率 將 顯 著 提 高 ；| 配 方 原 料 組 成 模 型 向 更 符 合 動 物 營養(yǎng) 生 理 特 點 的 方 向 發(fā) 展 ;| 配 方 五 大 營 養(yǎng) 素 結(jié) 構(gòu) 組 成 模 型 向 更有 利 于 挖 掘 動 物 利 用 潛 力 的 方 向 發(fā) 展 ;| 配 方 飼 料 蛋 白 質(zhì) 的 營 養(yǎng) 質(zhì) 量 逐 漸 提高 到 理 想 蛋 白 程 度 ； | 動 物 生 產(chǎn) 因 飼 料 造 成 的 環(huán) 境 污 染 將降 低 到 最 小 程 度 。 | 商 品 質(zhì) 量 和 營 養(yǎng)

10、質(zhì) 量 并 重 發(fā) 展 ；| 飼 料 加 工 質(zhì) 量 與 環(huán) 境 保 護(hù) 同 步 發(fā) 展 ；| 飼 料 加 工 、 生 產(chǎn) 的 設(shè) 備 、 設(shè) 施 更 加 先 進(jìn) 適用 ；| 飼 料 生 產(chǎn) 質(zhì) 量 監(jiān) 測 從 目 標(biāo) 監(jiān) 測 向 動 態(tài) 監(jiān) 測方 向 發(fā) 展 。 五 . 飼 料 配 合 制 備 的 目 的 意 義| 提 高 動 物 平 衡 攝 入 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 程 度 .| 減 少 浪 費 ; 提 高 FI; 提 高 生 產(chǎn) 性 能 。| 充 分 挖 掘 飼 料 資 源 的 營 養(yǎng) 潛 力 .| 有 效 利 用 飼 料 資 源 ; 促 進(jìn) 動 物 生 產(chǎn) 發(fā)展 。| 保 護(hù) 動 物 健

11、 康 .| 充 分 發(fā) 揮 動 物 生 產(chǎn) 潛 力 ; 避 免 有 毒 有害 物 質(zhì) 對 人 、 畜 的 危 害 和 不 良 影 響 。 | 最 大 限 度 降 低 動 物 生 產(chǎn) 對 環(huán) 境 生 態(tài) 的影 響 .| 促 進(jìn) 人 、 動 物 、 環(huán) 境 的 協(xié) 調(diào) 發(fā) 展 。 第 二 節(jié) 飼 料 配 方 設(shè) 計 的 原 則 與 思 路一 、 配 方 設(shè) 計 原 則1、 營 養(yǎng) 性 原 則（ 1） 合 理 設(shè) 計 飼 料 配 方 的 營 養(yǎng) 水 平|營 養(yǎng) 需 要 標(biāo) 準(zhǔn) 選 擇 適 宜 動 物 生 產(chǎn) 性 能 應(yīng) 能 達(dá) 到 預(yù) 期 要 求 。 應(yīng) 出 現(xiàn) 營 養(yǎng) 過 量 或 營 養(yǎng) 不 足|

12、基 本 或 完 全 能 預(yù) 防 營 養(yǎng) 缺 乏 癥 。 避 免 微 量 營 養(yǎng) 素 不 足 或 缺 乏 是 配 方 設(shè) 計 考 慮的 重 點 。 加 強(qiáng) 飼 料 制 備 過 程 的 質(zhì) 量 監(jiān) 控 ， 避 免 實 際 飼料 原 料 有 效 營 養(yǎng) 含 量 不 能 滿 足 適 宜 營 養(yǎng) 需 要 的 問題 出 現(xiàn) 。 濃 縮 飼 料 配 方 設(shè) 計 對 用 戶 要 用 的 能 量飼 料 的 營 養(yǎng) 價 值 估 價 正 確 . |預(yù) 混 合 飼 料 配 方 設(shè) 計 向 用 戶 推 薦 的 飼 料 配 方 應(yīng)復(fù) 合 全 價 飼 料 的 要 求 。 （ 2） 合 理 選 擇 原 料 ， 正 確 評 估

13、 和 決 定飼 料 原 料 營 養(yǎng) 成 分 含 量（ 3） 正 確 處 理 配 方 設(shè) 計 值 與 保 證 值 之間 的 關(guān) 系 。 2、 安 全 性 原 則（ 1） 原 料 本 身 是 否 含 有 有 毒 、 有 害 物 質(zhì) 。（ 2） 原 料 是 否 發(fā) 生 發(fā) 霉 、 變 質(zhì) 現(xiàn) 象 。（ 3） 是 否 發(fā) 生 原 料 的 污 染 問 題 。（ 4） 動 物 性 原 料 的 使 用 是 否 符 合 規(guī) 范 。（ 5） 是 否 是 允 許 使 用 的 飼 料 添 加 劑 的 品 種及 使 用 方 法 是 否 正 確 。 | 配 方 產(chǎn) 品 讓 用 戶 添 加 的 非 營 養(yǎng) 性 添 加 劑

14、 符 合 規(guī) 定 要 求 。 3、 經(jīng) 濟(jì) 性 原 則（ 1） 降 低 配 方 成 本（ 2） 環(huán) 保 型 配 方4、 市 場 性 原 則（ 1） 產(chǎn) 品 的 定 位（ 2） 用 戶 的 特 殊 要 求 。 二 、 飼 料 配 方 設(shè) 計 的 基 本 思 路一 . 飼 料 配 方 設(shè) 計 的 總 體 構(gòu) 思 | 4. 配 方 設(shè) 計 重 點 動 物 種 類 不 同 ; 生 理 狀 態(tài) 不 同 ; 用途 不 同 。| 5. 動 物 生 產(chǎn) 環(huán) 境 . 溫 、 濕 度 ； 疾 病 ； 健 康 狀 況 ； 飼養(yǎng) 密 度 ； 環(huán) 境 噪 音 ； 空 氣 質(zhì) 量 。| 6. 經(jīng) 濟(jì) 特 性 . 生 產(chǎn)

15、中 的 可 行 程 度 ; 營 養(yǎng) 水 平 適 宜程 度 。 7. 其 他 考 慮 產(chǎn) 品 有 效 期 ; 保 證 成 分 ; 飼 料 效果 ;生 產(chǎn) 工 藝 。 （ 二 ） 飼 料 配 方 設(shè) 計 必 備 的 資 料| 1. 動 物 營 養(yǎng) 需 要 資 料 熟 悉 動 物 營 養(yǎng) 需 要 研 究 和 標(biāo) 準(zhǔn) 制 定 的發(fā) 展 現(xiàn) 狀 。 以 動 物 為 基 礎(chǔ) 選 擇 適 宜 的 營 養(yǎng) 需 要 標(biāo)準(zhǔn) 。 由 近 到 遠(yuǎn) 選 擇 最 適 合 特 定 動 物 的 標(biāo) 準(zhǔn) 。 根 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 制 定 的 條 件 和 基 礎(chǔ) ， 適 宜 確定 保 險 系 數(shù) 。 靈 活 應(yīng) 用 營 養(yǎng) 需 要 標(biāo)

16、 準(zhǔn) 。 | 認(rèn) 真 總 結(jié) 曾 經(jīng) 用 過 的 相 關(guān) 飼 料 的 營 養(yǎng)價 值 。 | 綜 述 相 關(guān) 飼 料 的 營 養(yǎng) 價 值 測 定 資 料 ，選 擇 最 接 近 實 際 飼 料 營 養(yǎng) 價 值 的 資 料 。| 充 分 運 用 理 論 知 識 與 實 際 經(jīng) 驗 相 結(jié) 合的 方 法 合 理 確 定 待 用 飼 料 的 營 養(yǎng) 價 值 。| 無 特 定 飼 料 營 養(yǎng) 價 值 資 料 條 件 下 ， 慎重 選 擇 可 借 用 的 資 料 。| 可 能 條 件 下 ， 實 際 測 定 待 用 飼 料 營 養(yǎng)成 分 。 | 一 些 營 養(yǎng) 價 值 變 化 大 的 飼 料 ， 必 須 實

17、際 測 定 其 營 養(yǎng) 成 分 。 | 不 同 生 理 狀 態(tài) 動 物 利 用 飼 料 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 的特 點 .| 主 要 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 不 足 、 過 量 或 不 平 衡 對 動物 生 產(chǎn) 的 影 響 。| 主 要 不 同 飼 料 、 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 之 間 的 相 互 作用 。| 相 關(guān) 飼 料 的 營 養(yǎng) 價 值 特 點 及 非 營 養(yǎng) 特 性 。| 不 同 飼 料 ， 不 同 動 物 ， 用 量 不 同 。| 不 同 飼 料 的 不 同 加 工 特 性 。| 不 同 飼 料 添 加 劑 的 不 同 特 點 和 用 法 。| 飼 料 價 值 與 飼 料 營 養(yǎng) 質(zhì) 量 之 間 的

18、關(guān) 系 。 | 示 意 過 程 如 下 : 二 、 配 方 設(shè) 計 的 方 法（ 一 ） 手 工 法 設(shè) 計 全 價 飼 糧 配 方1、 試 差 法2、 交 叉 法3、 代 數(shù) 法（ 二 ） 計 算 機(jī) 配 方 軟 件 設(shè) 計 全 價飼 糧 配 方 | 1、 試 差 法例 ： 用 GB2級 玉 米 、 麩 皮 、 豆 粕 、 菜 籽粕 、 棉 籽 餅 、 磷 酸 氫 鈣 、 石 粉 、 食鹽 、 1%預(yù) 混 料 、 及 賴 氨 酸 、 蛋 氨 酸等 原 料 ， 用 試 差 法 配 制 一 體 重 60-90kg階 段 生 長 肥 育 豬 的 日 糧 。設(shè) 計 思 路 ：（ 1） 先 考 慮 能

19、 量 、 蛋 白 質(zhì) 兩 種 養(yǎng) 分 的平 衡 ， 因 而 先 確 定 能 量 原 料 和 蛋 白質(zhì) 原 料 的 比 例 。 但 要 將 其 他 的 原 料比 例 給 以 預(yù) 留 。 一 般 礦 物 質(zhì) 飼 料 及添 加 劑 預(yù) 混 料 占 全 價 配 合 飼 料 的 2%-4%。 第 一 步 ： 查 飼 養(yǎng) 標(biāo) 準(zhǔn) 。60-90階 段 生 長 肥 育 豬 的 營 養(yǎng) 需 要 量 如 下表 所 示 。養(yǎng) 分 DE(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys(%)標(biāo) 準(zhǔn) 12.98 14.0 0.5 0.4 0.63 0.32 2、 初 步 選 定 原 料 ，

20、 并 查 出 各 原 料 的 營 養(yǎng) 成 分 。初 選 原 料 及 其 養(yǎng) 分 含 量 見 下 表 。 初 選 原 料 的 營 養(yǎng) 成 分原 料 DE(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys(%)玉 米 14.18 7.8 0.02 0.27 0.23 0.30麩 皮 9.37 15.7 0.11 0.92 0.58 0.39豆 粕 13.18 43 0.32 0.61 2.45 1.30菜 籽 粕 10.59 38.6 0.65 1.02 1.30 1.50棉 籽 餅 9.92 36.3 0.21 0.83 1.40 1.11 磷 酸 氫鈣 26 18

21、石 粉 38食 鹽1%預(yù) 混料 第 3步 :按 能 量 和 粗 蛋 白 的 需 要 量 初 擬 配 方 ,預(yù) 留 補(bǔ) 充 礦 物 質(zhì) 、 維 生 素 和 添 加 劑 的 比 例空 間 ， 并 計 算 初 擬 配 方 中 能 量 和 蛋 白 水 平 。 根 據(jù) 實 踐 ， 肥 育 豬 飼 料 中 能 量 飼 料 一 般占 65%-75%， 蛋 白 質(zhì) 飼 料 15%-25%，礦 物 質(zhì) 與 預(yù) 混 料 2%-4%。原 料 配 比（ %） DE(MJ/kg) CP(%)玉 米 69 14.18*0.69=9.7842 7.8*0.69=5.382麩 皮 5 9.37*0.05=0.469 15.7

22、*0.05=0.785豆 粕 18 13.18*0.18=2.372 43*0.18=7.74菜 籽 粕 3 10.59*0.03=0.3177 38.6*0.03=1.158棉 籽 餅 2 9.92*0.02=0.198 36.3*0.02=0.726合 計 97 13.141 15.791標(biāo) 準(zhǔn) 12.98 14 差 距 +0.161 +1.791偏 差 (差 值/標(biāo) 準(zhǔn) ) 1.24% 12.79% 第 4步 :調(diào) 整 配 方 。偏 差 大 于 0.5%， 需 要 對 原 料 比 例 進(jìn) 行重 新 調(diào) 整 。以 粗 蛋 白 作 為 標(biāo) 準(zhǔn) 來 進(jìn) 行 調(diào) 整 ：替 代 量 =CP差 值

23、/被 替 代 的 原 料 與 替 代原 料 的 CP差 值 =1.791%/（ 43%-15.7%） *100% =6.6%即 麩 皮 提 高 6.6%,豆 粕 降 低 6.6%.日 糧 消 化 能 降 低 量 為 :6.6%*(13.18-9.37)=0.2515則 消 化 能 為 13.141-0.2515=12.89 調(diào) 整 后 配 方 為原 料 配 比（ %） DE(MJ/kg) CP(%)玉 米 69 14.18*0.69=9.7842 7.8*0.69=5.382麩 皮 11.6 9.37*0.116= 15.7*0. 116=豆 粕 11.4 13.18*0.114= 43*0.

24、114=菜 籽 粕 3 10.59*0.03=0.3177 38.6*0.03=1.158棉 籽 餅 2 9.92*0.02=0.198 36.3*0.02=0.726合 計 97 12.89 13.99 標(biāo) 準(zhǔn) 12.98 14差 距 -0.09 -0.01偏 差 (差值 /標(biāo) 準(zhǔn) ) -0.69% -0.07% 經(jīng) 調(diào) 整 后 仍 不 符 合 要 求 :繼 續(xù) 調(diào) 整原 料 配 比（ %） DE(MJ/kg) CP(%)玉 米 69 14.18*0.69=9.7842 7.8*0.69=5.382麩 皮 11.6 9.37*0.116=1.08692 15.7*0.116=1.8212豆

25、粕 12.4 13.18*0.124=1.63432 43*0.124=5.332菜 籽 粕 2 10.59*0.02=0.2118 38.6*0.02=0.772棉 籽 餅 2 9.92*0.02=0.198 36.3*0.02=0.726 合 計 97 12.9152 14.0332標(biāo) 準(zhǔn) 12.98 14差 距 -0.0648 +0.0332偏 差 (差值 /標(biāo) 準(zhǔn) ) -0.5% 0.2% 第 5步 :計 算 并 調(diào) 整 日 糧 中 鈣 、 磷 及 氨 基 酸 .原 料 配 比（ %） Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys(%)玉 米 69 0.0138 0.186 0

26、.159 0.207麩 皮 11.6 0.0128 0.107 0.067 0.045豆 粕 12.4 0.03968 0.07564 0.3038 0.1612菜 籽 粕 2 0.013 0.0204 0.026 0.03棉 籽 餅 2 0.0042 0.017 0.028 0.022合 計 97 0.08348 0.40604 0.5838 0.4652標(biāo) 準(zhǔn) 0.5 0.4 0.63 0.32差 距 - 0.41652 +0.00604 -0.0462 +0.1452磷 已 滿 足 需 要 ,可 不 使 用 磷 酸 氫 鈣用 石 粉 補(bǔ) 鈣 ,石 粉 用 量 =0.41652%/38%*

27、100%=1.1%蛋 氨 酸 滿 足 需 要 ,不 需 補(bǔ) 充用 L-賴 氨 酸 硫 酸 鹽 補(bǔ) 賴 氨 酸 ,用 量 =0.0462%/65%*100%=0.07% 第 六 步 ,進(jìn) 行 綜 合 調(diào) 整 .經(jīng) 計 算 日 糧 中 添 加 石 粉 1.1%,食 鹽 0.3%.L-賴 氨 酸 鹽 酸 鹽0.07%,預(yù) 混 料 1%,合 計 為 2.47%,另 可 加 3%-2.47%=0.53%于 玉 米 中 .第 七 步 ,列 出 最 終 日 糧 配 方原 料 配 比（ %） 養(yǎng) 分 含 量玉 米 69 DE(MJ/kg) 12.92麩 皮 11.6 CP(%) 14.03豆 粕 12.4 C

28、a(%) 0.5菜 籽 粕 2 TP(%) 0.41 棉 籽 餅 2 Lys(%) 0.63石 粉 1.1 Met+Cys(%) 0.47L-賴 氨 酸 硫 酸鹽 0.07食 鹽 0.3預(yù) 混 料 1 |2、 交 叉 法例 1 用 玉 米 （ CP8%） 、 濃 縮 飼 料（ CP40%） 配 制 哺 乳 母 豬 飼 料 。第 1步 ， 查 飼 養(yǎng) 標(biāo) 準(zhǔn) ， 得 知 哺 乳 母 豬 粗蛋 白 水 平 為 14%。第 2步 ， 作 交 叉 圖 。玉 米 濃 縮飼 料 840 14 266 40-14， 玉 米的 份 數(shù)14-8， 濃 縮 飼料 的 份 數(shù) 第 三 步 ， 計 算 各 自 的 比

29、 例 。玉 米 應(yīng) 占 比 例 =26/（ 26+6）*100%=81.25%濃 縮 飼 料 應(yīng) 占 比 例 =6/（ 26+6）*100%=18.75% 例 2 用 能 量 飼 料 （ 玉 米 、 麩 皮 ） 和含 粗 蛋 白 質(zhì) 33%的 濃 縮 飼 料 配 制 哺乳 母 豬 日 糧 。(1)查 飼 養(yǎng) 標(biāo) 準(zhǔn) ， 確 定 哺 乳 母 豬 日 糧 中粗 蛋 白 質(zhì) 含 量 為 17.5%（ NRC標(biāo) 準(zhǔn)第 10版 ） 。(2)查 常 用 飼 料 營 養(yǎng) 成 分 表 ， 玉 米 和 麩皮 粗 蛋 白 質(zhì) 含 量 為 分 別 為 8.7%和15.7%。(3)確 定 能 量 飼 料 組 成 ，

30、并 計 算 能 量 飼料 混 合 物 中 粗 蛋 白 質(zhì) 的 含 量 。 一 般 玉 米 占 能 量 飼 料 的 70%， 麩 皮占 30%。 則 其 混 合 物 中 粗 蛋 白 質(zhì) 含量 為 10.8%(0.7 8.7+0.3 15.7)。 (4)用 交 叉 法 計 算 能 量 飼 料 混 合 物與 濃 縮 飼 料 在 日 糧 中 的 比 例 。能 量 飼 料混 合 物濃 縮飼 料 10.833 17.5 15.56.7 33-17.5， 能量 飼 料 混 合 物的 份 數(shù)17.5-10.8， 濃縮 飼 料 的 份 數(shù) 能 量 飼 料 混 合 物 占 日 糧 的 比 例 :15.515.5+

31、6.7濃 縮 飼 料 占 日 糧 的 比 例 :6.7 100%=30.18%15.5+6.7（ 5） 計 算 玉 米 、 麩 皮 各 占 配 合 飼 料 的 比 例 ：玉 米 ： 69.82% 70%=48.87%麩 皮 ： 69.82% 30%=20.95%因 此 ， 哺 乳 母 豬 日 糧 配 方 為 ：玉 米 48.87% 麩 皮 20.95% 濃 縮 飼 料 30.18% 100%=69.82% 例 3 用 玉 米 、 高 粱 、 小 麥 麩 、 豆 粕 、 棉 籽粕 、 菜 籽 粕 、 和 礦 物 質(zhì) 飼 料 （ 骨 粉 、 食 鹽等 ） 為 體 重 35 60公 斤 的 生 長

32、豬 配 制 含 粗蛋 白 為 14%的 混 合 飼 料 。第 一 步 ， 查 原 料 蛋 白 質(zhì) 含 量 ， 玉 米 為 8.0%，高 粱 為 8.5%， 小 麥 麩 為 13.5%， 豆 粕 為45.0%， 棉 籽 粕 為 41.5%， 菜 籽 粕 為36.5%。第 二 步 ， 將 能 量 類 飼 料 和 蛋 白 質(zhì) 飼 料 分 別 組合 ， 按 不 同 類 分 別 算 出 能 量 飼 料 組 和 蛋 白質(zhì) 飼 料 組 的 粗 蛋 白 質(zhì) 的 平 均 含 量 。 根 據(jù) 經(jīng)驗 設(shè) 計 能 量 飼 料 組 由 60%玉 米 、 20%高粱 、 20%麥 麩 組 成 ， 蛋 白 質(zhì) 飼 料 組

33、由 70%豆 粕 、 20%棉 籽 粕 、 10%菜 籽 粕 組 成 。 計算 各 組 飼 料 蛋 白 質(zhì) 的 含 量 能 量 飼 料 組 的 粗 蛋 白 質(zhì) 含 量 為 ：60%*8.0%+20%*8.5%+20%*13.5% 9.5%蛋 白 質(zhì) 飼 料 組 粗 蛋 白 質(zhì) 含 量 為 ：70%*45.0%+20%*41.5%+10%*36.5% 43.4%礦 物 質(zhì) 飼 料 ， 一 般 占 全 價 配 合 飼料 的 2%， 其 成 分 為 骨 粉 和 食 鹽 ，按 飼 養(yǎng) 標(biāo) 準(zhǔn) 食 鹽 宜 占 混 合 料 的0.3%， 則 骨 粉 占 全 價 配 合 飼 料的 2% 0.3% 1.7%

34、第 三 步 ， 算 出 未 加 礦 物 質(zhì) 前 混 合 料 中粗 蛋 白 質(zhì) 的 應(yīng) 有 含 量 。因 為 配 好 的 混 合 料 再 摻 入 礦 物 質(zhì) 料 ，等 于 稀 釋 了 營 養(yǎng) 濃 度 ， 其 中 粗 蛋 白質(zhì) 含 量 就 不 足 14%， 未 加 礦 物 質(zhì) 前混 合 料 的 總 量 為 98%（ 100%2%） ， 未 加 礦 物 質(zhì) 前 混 合 料 的 粗 蛋白 質(zhì) 含 量 應(yīng) 為 ： 14 98 100%14.3%。第 四 步 ， 將 混 合 能 量 料 和 混 合 蛋 白 料當(dāng) 種 兩 種 料 做 交 叉 。 混 合 能量 料混 合 蛋 白料 9.543.4 14.3 2

35、9.14.8 43.4 14.3，混 合 能 量 料份 數(shù)14.3 9.5，混 合 蛋 白 質(zhì)料 份 數(shù)混 合 能 量 飼 料 應(yīng) 占 比 例 :29.1 (29.1+4.8) 100%=85.8%混 合 蛋 白 飼 料 應(yīng) 占 比 例 :4.8 (29.1+4.8) 100%=14.2%第 五 步 ,計 算 出 配 合 料 中 各 成 分 應(yīng) 占 的 比 例 ,即 玉 米 應(yīng) 占 60% 0.858% 0.98%=50.5%,以此 類 推 ,高 粱 占 16.8%,麥 麩 16.8%,豆 粕 9.7%,棉 籽 粕 2.8%,菜 籽 粕 1.4%,骨 粉 1.7%,食 鹽0.3%. 3、 代

36、數(shù) 法 ： 有 含 CP8.7%玉 米 ， CP43%的豆 粕 ， 配 制 含 CP16%的 混 合 飼 料 。設(shè) ： 需 玉 米 為 X%， 需 豆 粕 Y%， 則 X+Y=100 0.087X+0.43Y=16 解 方 程 組 ， 得 ： X=78.9 Y=21.1 因 此 ， 配 制 含 CP為 16%的 混 合 飼 料 配方 ：玉 米 79.9%； 豆 粕 21.1%。 畜 禽 配 合 飼 料 配 方 設(shè) 計 的 特 點（ 一 ） 豬 飼 料 配 方 設(shè) 計 特 點1、 乳 豬 、 仔 豬 配 合 飼 料 配 方2、 生 長 育 肥 豬 配 合 飼 料 配 方3、 種 豬 配 合 飼

37、料 配 方4、 豬 的 典 型 配 合 飼 料 配 方 示 例 （ 一 ） 豬 飼 料 配 方 設(shè) 計 特 點 1、 乳 豬 、 仔 豬 配 合 飼 料 配 方 3周 齡 前 乳 豬 配 合 飼 料 中 ， 玉 米 、糙 米 等 植 物 性 能 量 飼 料 原 料 一 般 為15% 50%； 大 豆 粕 為 13% 27%， 一般 不 用 其 他 植 物 性 蛋 白 質(zhì) 飼 料 原 料 ；脫 脂 奶 粉 為 15% 40%； 乳 清 粉 為0 20%； 魚 膏 為 2.5%左 右 ； 蔗 糖 為5% 10%； 穩(wěn) 定 脂 肪 為 0 2.5%；礦 物 質(zhì) 、 預(yù) 混 料 （ 含 藥 物 添 加

38、 劑 ） 為1% 4%。 3周 齡 后 仔 豬 配 合 飼 料 中 玉 米 、 糙 米 、麩 皮 等 植 物 性 能 量 飼 料 原 料 一 般 為50% 65%， 其 中 麩 皮 用 量 一 般 不 超 過5%； 植 物 性 蛋 白 質(zhì) 飼 料 原 料 一 般 只 選 用豆 粕 ， 用 量 為 20% 40%； 雜 餅 （ 粕 ）總 用 量 不 超 過 5%； 進(jìn) 口 魚 粉 用 量 為 1% 5%； 乳 清 粉 為 0 20%； 礦 物 質(zhì) 、 復(fù) 合預(yù) 混 料 （ 含 藥 物 添 加 劑 ） 1% 4%， 有條 件 的 可 補(bǔ) 充 酸 化 劑 1% 2%， 油 脂1% 3%， 以 及 復(fù)

39、 合 酶 制 劑 等 。 2、 生 長 育 肥 豬 配 合 飼 料 配 方 將 生 長 育 肥 豬 分 為 ： 育 肥 前 期 和 育 肥 后 期 兩 個 階 段 ： 體重 20 60kg階 段 和 體 重 60 90kg 階段 。 前 期 在 全 面 考 慮 日 糧 營 養(yǎng) 平 衡 時 ，特 別 要 注 意 滿 足 粗 蛋 白 質(zhì) 、 賴 氨 酸 、 鈣 、磷 、 維 生 素 A、 維 生 素 D、 鐵 、 鋅 和 膽 堿等 營 養(yǎng) 指 標(biāo) ， 及 飼 料 適 口 性 和 可 消 化 性 。后 期 日 糧 側(cè) 重 點 是 滿 足 消 化 能 、 賴 氨 酸 、鈣 、 磷 、 維 生 素 A、

40、 維 生 素 D、 鋅 和 銅 等營 養(yǎng) 指 標(biāo) ， 并 注 意 飼 料 成 本 。 生 長 育 肥 豬 配 合 飼 料 中 能 量 飼 料 原料 一 般 占 配 合 飼 料 的 65%75%， 且 可 廣泛 使 用 谷 物 籽 實 ， 如 玉 米 用 量 可 占 配 合飼 料 的 075%， 糙 米 占 075%， 大 麥 占050%， 高 粱 占 010%， 麩 皮 占 030%（ 前 期 一 般 不 超 過 10%） 等 ； 蛋 白 質(zhì) 的飼 料 原 料 用 量 一 般 占 配 合 飼 料 的15%25%， 且 以 植 物 性 蛋 白 質(zhì) 飼 料 為 主 ，豆 粕 占 配 合 飼 料 的

41、 10%25%， 棉 菜 籽 粕總 用 量 可 控 制 在 10%以 下 （ 前 期 以 不 超 過 8%為 宜 ） ， 其 他 餅 粕一 般 為 5%以 下 ； 動 物 性 蛋 白 質(zhì) 飼 料原 料 一 般 不 超 過 5%； 此 外 配 合 飼 料中 可 補(bǔ) 充 適 量 的 優(yōu) 質(zhì) 粗 飼 料 ， 如 干草 粉 、 樹 葉 粉 等 ， 用 量 不 宜 超 過 5%；礦 物 質(zhì) 、 復(fù) 合 預(yù) 混 料 （ 一 般 不 含 藥物 添 加 劑 ） 占 1%4%。 3、 種 豬 配 合 飼 料 配 方 一 般 情 況 下 ， 后 備 母 豬 配 合 飼 料 中玉 米 、 糙 米 等 谷 物 籽 實

42、 類 能 量 飼 料 占2045%； 麩 皮 占 2030%； 統(tǒng) 糠 等 粗 飼 料可 占 10%20%； 餅 粕 類 等 植 物 性 飼 料 占15%25%； 礦 物 質(zhì) 、 復(fù) 合 預(yù) 混 料 占 1%3%。妊 娠 母 豬 配 合 飼 料 中 玉 米 、 大 麥 、 糙 米等 谷 物 籽 實 類 能 量 飼 料 占 45%75%； 麩皮 占 20%30%； 餅 粕 類 等 植 物 性 蛋 白 質(zhì)飼 料 占 1020%； 魚 粉 等 動 物 性 飼 料 占 05%； 優(yōu) 質(zhì) 牧 草類 飼 料 占 010%； 礦 物 質(zhì) 、 復(fù) 合 預(yù) 混料 等 占 2%4%。 哺 乳 母 豬 配 合 飼

43、料 中玉 米 、 糙 米 等 谷 物 籽 實 類 飼 料 占45%65%； 麩 皮 等 糠 麩 類 飼 料 占5%30%； 餅 粕 類 飼 料 占 15%30%； 優(yōu)質(zhì) 牧 草 類 占 010%； 礦 物 質(zhì) 、 復(fù) 合 預(yù)混 料 占 1%4%。 種 公 豬 配 合 飼 料 一 般參 照 妊 娠 母 豬 飼 料 。 （ 二 ） 雞 飼 料 配 方 設(shè) 計 特 點1、 原 料 的 選 用2、 雞 配 合 飼 料 配 方 設(shè) 計3、 雞 的 典 型 配 合 飼 料 配 方 示 例 1、 原 料 的 選 用原 料名 稱 肉 用 仔 雞 蛋 雞生 長 蛋 雞 產(chǎn) 蛋 雞玉 米糙 米高 粱小 麥麩 皮米

44、 糠 357503505007501005 307003505007003005 35650350500700505雞 配 合 飼 料 中 常 用 的 通 常 用 量 （ %） 原 料名 稱 肉 用仔 雞 蛋 雞生 長 蛋 雞 產(chǎn) 蛋 雞魚 粉血 粉肉 骨 粉豆 粕棉 粕 、 菜 粕花 生 粕 050151530050805 050501515300508 050501515300508雞 配 合 飼 料 中 常 用 的 通 常 用 量 （ %） 雞 配 合 飼 料 中 常 用 的 通 常 用 量 （ %）原 料名 稱 肉 用仔 雞 蛋 雞生 長 蛋 雞 產(chǎn) 蛋 雞動 物 植 油 脂優(yōu) 質(zhì) 牧

45、 草礦 物 質(zhì)合 預(yù) 混 料 05051.53.00.52.0 -051.53.00.52.0 050510150.52.0 2、 雞 配 合 飼 料 配 方 設(shè) 計 （ 1） 肉 用 仔 雞 配 合 飼 料 配 方 設(shè) 計 注 意 ： 飼 料 原 料 對 肉 用 仔 雞 品 質(zhì) 的 影 響 ， 如在 日 糧 中 加 入 血 粉 ， 辣 椒 粉 及 其 他 著 色 劑 ，以 改 善 肉 雞 皮 膚 顏 色 。 日 糧 營 養(yǎng) 水 平 與 飼 養(yǎng) 方 式 、 生 產(chǎn) 計 劃相 配 套 ， 通 過 調(diào) 整 日 糧 營 養(yǎng) 水 平 ， 結(jié) 合 飼養(yǎng) 方 式 ， 保 證 生 產(chǎn) 計 劃 順 利 適 時

46、 ， 使 肉 雞適 時 上 市 。 配 合 營 養(yǎng) 蛋 白 質(zhì) 總 量 和 氨 基 酸 平 衡 是配 方 設(shè) 計 的 重 點 ， 在 保 證 有 效 氨 基 酸 含 量的 前 提 下 ， 日 糧 粗 蛋 白 水 平 可 低 些 。 為 提 高 代 能 值 ， 應(yīng) 適 當(dāng) 添 加 動 植物 油 脂 ， 但 一 定 要 注 意 對 飼 料 品 質(zhì) 的 保護(hù) ， 如 加 抗 氧 化 劑 ， 將 油 脂 用 量 控 制 在5%以 下 。 日 糧 中 單 一 餅 粕 類 飼 料 的 用 量 不宜 過 高 ， 應(yīng) 多 種 餅 粕 類 飼 料 原 料 聯(lián) 用 ，并 應(yīng) 注 意 補(bǔ) 加 合 成 氨 基 酸 ，

47、 以 保 證 日 糧氨 基 酸 平 衡 。 預(yù) 混 料 中 應(yīng) 加 有 抗 球 蟲 劑 等 藥 物 。 適 當(dāng) 增 加 維 生 素 A、 E、 C， 生 物 素 ，維 生 素 B 12等 維 生 素 用 量 。 產(chǎn) 蛋 雞 配 合 飼 料 配 合 設(shè) 計 除 遵 循 一 般原 則 外 ， 還 應(yīng) 遵 循 以 下 幾 點 ： 根 據(jù) 現(xiàn) 代 蛋 雞 生 產(chǎn) 特 點 ， 合 理 確 定產(chǎn) 蛋 雞 的 飼 養(yǎng) 階 段 。 結(jié) 合 蛋 雞 品 種 ， 產(chǎn) 蛋量 、 采 食 量 、 雞 舍 環(huán) 境 條 件 （ 如 溫 度 、 光照 等 ） 和 管 理 條 件 （ 飼 養(yǎng) 密 度 ） 等 ， 制 定配 合

48、 飼 料 中 適 宜 的 營 養(yǎng) 成 分 的 含 量 。 認(rèn) 真 研 究 飼 料 原 料 對 雞 蛋 品 質(zhì) 的 影響 ， 根 據(jù) 市 場 需 求 ， 通 過 調(diào) 整 蛋 雞 飼 料 配方 來 改 善 蛋 殼 質(zhì) 量 、 蛋 黃 顏 色 、 雞 蛋 的 風(fēng)味 和 營 養(yǎng) 成 分 等 。 種 用 蛋 雞 與 商 品 蛋 雞 配 合 飼料 配 方 設(shè) 計 原 則 上 無 差 別 ， 但 對 受精 率 、 孵 化 率 等 有 影 響 的 微 量 營 養(yǎng)成 分 （ 如 鐵 、 銅 、 鋅 、 錳 、 亞 油 酸 、維 生 素 A、 維 生 素 E、 維 生 素 B2、 泛酸 、 生 物 素 、 葉 酸

49、 及 吡 哆 醇 等 ） 含量 比 商 品 蛋 雞 高 。 雞 配 合 飼 料 配 方 示 例 （ %）原 料名 稱 肉 雞 配 合 飼 料 生 長 蛋 雞 配 合 飼 料 產(chǎn) 蛋 雞 配 合飼 料03周 齡 46周 齡 78周 齡 06周 齡 714周 齡 1420周 齡 產(chǎn) 蛋 率 80% 產(chǎn) 蛋 率 80%玉 米 56.69 67.04 70.23 58.08 59.06 56.07 69.09 61.66高 粱 - - - 3.18 4.14 4.22 - -麩 皮 - - - 9.00 13.00 23.00 1.8 2.40豆 粕 25.1 14.8 15.1 7.00 5.00

50、4.00 23.10 21.60花 生 粕 - - - 7.00 6.00 4.00 - - 芝 麻 粕 - - - 7.00 6.00 4.00 - -魚 粉 12.0 12.0 8.0 6.00 4.00 2.00 3.00 2.00 雞 配 合 飼 料 配 方 示 例 （ %）原 料名 稱 肉 雞 配 合 飼 料 生 長 蛋 雞 配 合 飼 料 產(chǎn) 蛋 雞 配 合 飼 料03周 齡 46周 齡 78周 齡 06周 齡 714周 齡 1420周 齡 產(chǎn) 蛋 率 80% 產(chǎn) 蛋 率 80%植 物 油 3.00 3.00 3.00 - - - - -L-賴 氨酸 0.14 0.23 0.31

51、0.10 - - - -DL-氨酸 0.20 0.20 0.21 0.05 0.05 - 0.19 0.12骨 粉 - - - 0.90 1.0 0.90 3.40 3.80貝 殼 粉 - - - 0.40 0.4 0.40 - - 雞 配 合 飼 料 配 方 示 例 （ %）原 料名 稱 肉 雞 配 合 飼 料 生 長 蛋 雞 配 合 飼 料 產(chǎn) 蛋 雞 配 合 飼 料03周 齡 46周 齡 78周 齡 06周 齡 714周 齡 1420周 齡 產(chǎn) 蛋 率 80% 產(chǎn) 蛋 率 80%石 粉 0.95 1.03 1.08 0.10 0.10 0.10 7.90 7.90食 鹽 - - - 0.

52、19 0.25 0.31 0.30 0.30磷 酸 氫鈣 0.42 0.20 0.57 - - - - -預(yù) 混 料(含 藥 ) 1.50 1.50 1.50 1.00 1.00 1.00 - -預(yù) 混 料(不 含 藥 ) - - - - - - 0.22 0.22 （ 三 ） 、 牛 精 料 補(bǔ) 充 飼 料 配 方 設(shè) 計的 特 點 1、 生 長 奶 牛 精 料 補(bǔ) 充 料 配 方 設(shè) 計 配 方 設(shè) 計 時 首 先 搞 清 生 長 奶牛 的 種 類 、 年 齡 、 體 重 ， 估 計 在 規(guī)定 時 間 內(nèi) 達(dá) 到 規(guī) 定 體 重 所 要 求 的 日增 重 ； 其 次 認(rèn) 真 研 究 飼 料

53、 間 的 組 合效 應(yīng) ， 確 定 精 粗 飼 料 的 比 例 ， 一 般粗 飼 料 應(yīng) 占 日 糧 干 物 質(zhì) 的 40%60%； 再 次 是 調(diào) 查 粗 飼 料 的 來 源 、種 類 、 質(zhì) 量 和 一 般 用 量 ， 估 算 出平 均 每 天 能 提 供 生 長 奶 牛 的 主 要營 養(yǎng) 成 分 的 數(shù) 量 ； 最 后 根 據(jù) 生 長奶 牛 的 日 采 食 量 及 飼 養(yǎng) 標(biāo) 準(zhǔn) ， 確定 達(dá) 到 規(guī) 定 日 時 增 重 必 須 由 精 料補(bǔ) 充 料 提 供 的 營 養(yǎng) 成 分 的 數(shù) 量 ，擬 定 出 生 長 奶 牛 、 精 料 補(bǔ) 充 料 的配 方 。 2、 產(chǎn) 奶 牛 精 料 補(bǔ)

54、充 料 配 方 設(shè) 計 設(shè) 計 配 方 時 ， 應(yīng) 根 據(jù) 產(chǎn) 奶 量 和 奶 的品 質(zhì) 要 求 ， 確 定 合 理 的 精 粗 飼 料 的 比 例； 在 產(chǎn) 奶 高 峰 期 適 當(dāng) 增 加 飼 糧 營 養(yǎng) 濃 度， 以 提 高 產(chǎn) 奶 量 ； 產(chǎn) 奶 高 峰 期 后 ， 在 飼料 法 規(guī) 定 允 許 下 ， 可 適 當(dāng) 使 用 特 殊 生 長促 進(jìn) 劑 （ 如 碘 化 酪 等 ） ， 盡 量 延 緩 產(chǎn)奶 量 的 下 降 ； 若 給 產(chǎn) 奶 牛 飼 喂 大 量 粗 飼 料 ， 且粗 蛋 白 含 量 低 時 ， 精 料 補(bǔ) 充 料 中 粗 蛋白 達(dá) 到 或 超 過 20%時 ， 不 用 或 盡

55、 可 能 少用 非 蛋 白 氮 ,選 擇 原 料 時 ,盡 量 少 用 影響 奶 品 質(zhì) 的 飼 料 ， 如 菜 籽 粕 ， 糟 渣 類飼 料 原 料 、 魚 粉 、 蠶 蛹 粉 等 ； 缺 乏 優(yōu)質(zhì) 粗 飼 料 ， 或 精 料 喂 量 過 高 時 ， 應(yīng) 添加 小 蘇 打 、 氧 化 鎂 等 緩 沖 劑 ， 或 添 加乙 酸 鈉 、 雙 乙 酸 鈉 ， 以 提 高 乳 脂 率 。 3、 育 肥 肉 牛 精 料 補(bǔ) 充 料 配 方 設(shè) 計 育 肥 肉 牛 精 料 補(bǔ) 充 料 配 方 設(shè) 計 特 點 是 ： 合 理 擬 定 精 粗 飼 料 比 例 ， 一 般育 肥 肉 牛 粗 飼 料 占 日 糧

56、 的 45%55%， 精料 補(bǔ) 充 料 設(shè) 計 粗 纖 維 以 不 低 10%為 宜 。 育 肥 肉 牛 精 料 補(bǔ) 充 料 用 量 大 ，應(yīng) 盡 可 能 選 用 能 維 護(hù) 瘤 胃 功 能 的 飼 料原 料 ， 如 適 當(dāng) 增 加 大 麥 、 糠 麩 類 飼 料 、糟 渣 類 飼 料 和 高 纖 維 餅 粕 （ 如 亞 麻 籽餅 粕 等 ） 類 飼 料 原 料 的 用 量 。 在 育 肥 后 期 應(yīng) 適 當(dāng) 降 低日 糧 的 能 量 ， 適 當(dāng) 限 制 日 糧 中 的不 飽 和 脂 肪 酸 的 含 量 ， 嚴(yán) 格 控 制含 葉 黃 素 多 的 飼 料 （ 如 草 粉 、 苜蓿 粉 等 ） 的

57、 比 例 。 可 添 加 瘤 胃 緩 沖 劑 、 瘤胃 素 、 尿 素 等 添 加 劑 。 商 品 濃 縮 飼 料 的 配 方 設(shè) 計一 .發(fā) 展 濃 縮 飼 料 的 意 義1、 便 于 農(nóng) 場 及 廣 大 養(yǎng) 殖 戶 利 用 自 產(chǎn) 的谷 物 籽 實 類 飼 料 和 其 他 能 量 飼 料 ；2、 利 于 就 近 使 用 飼 料 資 源 ， 減 少 運 輸費 用 ；3、 有 利 于 在 廣 大 農(nóng) 村 推 廣 飼 料 科 技 ，提 高 飼 料 利 用 效 率 ， 為 農(nóng) 民 增 產(chǎn) 、增 收 。 二 .濃 縮 飼 料 配 方 設(shè) 計 基 本 原 則1.滿 足 或 接 近 飼 養(yǎng) 標(biāo) 準(zhǔn)2.依

58、 據(jù) 動 物 的 生 產(chǎn) 性 能 和 消 化 生 理 特 點 的 原 則3.比 例 適 宜 的 原 則 豬 禽 的 濃 縮 飼 料 在 全 價 配 合 飼 料 中 所 占 的比 例 以 20%-40%為 宜 ,為 方 便 使 用 ,最 好 使 用整 數(shù) 的 比 例 . 豬 常 用 比 例 :仔 豬 (15-35kg)為 30%-40% 生 長 豬 (35-60kg)為 30%育 肥 豬 (60kg以 上 )為 20%-30% 家 禽 常 用 比 例 ：育 成 雞 （ 7 20周 齡 ） 為 30% 40%； 產(chǎn) 蛋雞 為 40%（ 含 貝 殼 粉 和 石 粉 ） 和 30%（ 不含 貝 殼 粉

59、 或 石 粉 ） ； 肉 雞 為 40%。牛 羊 精 料 混 合 料 約 占 全 價 日 糧 干 物 質(zhì) 的 15% 40%。4.從 實 際 出 發(fā) ， 選 用 適 宜 蛋 白 質(zhì) 飼 料 原 料 如 果 條 件 允 許 和 經(jīng) 濟(jì) 合 理 ， 動 物 性 蛋 白 質(zhì)飼 料 一 般 可 占 15%以 上 。 可 以 合 理 利 用 非常 規(guī) 蛋 白 質(zhì) 飼 料 原 料 。5.質(zhì) 量 保 護(hù) 原 則 使 用 低 水 分 的 優(yōu) 質(zhì) 原 料 ， 采 用 防 霉 劑 、 抗氧 化 劑 等 ， 水 分 應(yīng) 低 于 12.5%。6.注 意 外 觀 性 狀 的 原 則 飼 料 的 外 觀 性 狀 如 粒

60、度 、 氣 味 、 顏 色 、 包 裝 等 ， 對 用 戶 的 選 擇 有 很 大 的 影 響 ， 應(yīng) 根據(jù) 當(dāng) 地 市 場 特 點 和 使 用 習(xí) 慣 加 以 考 慮 。 三 . 濃 縮 飼 料 配 方 設(shè) 計 方 法(一 )單 胃 動 物 濃 縮 飼 料 配 方 設(shè) 計1.由 全 價 飼 料 配 方 推 算 出 濃 縮 飼 料 配 方 先 行 設(shè) 計 相 應(yīng) 的 全 價 飼 料 配 方 ， 再 根 據(jù) 產(chǎn) 品具 體 要 求 ， 去 掉 全 部 或 部 分 能 量 飼 料 ， 將 剩余 各 原 料 重 新 計 算 百 分 比 ， 即 可 得 到 濃 縮 飼料 配 方 。 示 例 ： 設(shè) 計

61、0 21日 齡 肉 雞 的 濃 縮 料 配 方 。(1)首 先 設(shè) 計 出 0-21日 齡 肉 雞 全 價 飼 料 配 方(表 1)。 玉 米 為 63.5%， 可 去 掉 60%， 保 留3.5%。 (2)折 算 成 濃 縮 料 配 方 。 將 去 掉 玉 米 60%的剩 余 組 分 ， 各 除 以 0.4， 即 折 算 為 濃 縮 飼 料配 方 。 (3)計 算 濃 縮 飼 料 中 營 養(yǎng) 水 平 。 飼 料原 料 全 價 料配 方 全 價 料 中剩 余 組 分 濃 縮 料 配 方玉 米豆 粕魚 粉磷 酸 氫 鈣石 粉食 鹽預(yù) 混 料 63.53031.90.30.31 3.53031.9

62、0.30.31 8.75(3.5 40%)75(30 40%)7.5(3 40%)4.75(1.9 40%)0.75(0.3 40%)0.75(0.3 40%)2.5(1 40%)合 計 100 40 100表 0 21日 齡 肉 雞 全 價 料 和 濃 縮 料 配 方 （ %） 例 ： 設(shè) 計 體 重 2050kg生 長 育 肥 豬的 濃 縮 飼 料 配 方 。 按 全 價 配 合 飼 料 配 方 設(shè) 計方 法 設(shè) 計 出 體 重 2050kg生 長 育 肥豬 的 全 價 配 合 飼 料 的 配 方 。 （ 表 ：體 重 2050kg生 長 豬 配 合 濃 縮 飼 料配 方 ） 體 重 20

63、50kg生 長 豬 配 合 濃 縮 飼 料 配 方 (%)原 料 名 稱 比 例 原 料 名 稱 比 例玉 米糙 米麩 皮魚 粉豆 粕棉 籽 粕 51.0420.005.001.0013.843.00 菜 籽 粕磷 酸 氫 鈣石 粉賴 氨 酸食 鹽預(yù) 混 料 3.000.431.050.340.301.00 把 全 價 配 合 飼 料 配 方 中 的 所有 能 量 飼 料 去 掉 76.04%， 其 余 屬 濃縮 飼 料 部 分 占 全 價 料 2 3 . 9 6 %（ 100% 51.04% 20% 5%） ,并 將魚 粉 、 豆 粕 、 棉 籽 粕 、 菜 籽 粕 、 磷酸 氫 鈣 、 石

64、 粉 、 賴 氨 酸 、 食 鹽 及 添加 劑 預(yù) 混 料 在 全 價 料 中 的 含 量 分 別除 以 23.96%， 即 得 體 重 2050kg生 長豬 濃 縮 飼 料 配 方 。 體 重 2050kg生 長 豬濃 縮 飼 料 配 方 (%)原 料 名 稱 比 例 原 料 名 稱 比 例魚 粉豆 粕棉 籽 粕菜 籽 粕磷 酸 氫 鈣 4.1757.7612.5212.521.80 石 粉賴 氨 酸食 鹽預(yù) 混 料 4.381.431.254.17 采 用 這 種 濃 縮 飼 料 配 制 的 全價 飼 料 時 ， 產(chǎn) 品 說 明 書 上 可 注 明 每24份 濃 縮 飼 料 加 上 51份

65、 的 玉 米 、 5份 麩 皮 和 20份 的 糙 米 混 合 均 勻 即 成為 體 重 2050kg生 長 育 肥 豬 用 全 價配 合 飼 料 。 2.由 設(shè) 定 的 搭 配 比 例 推 算 濃 縮 料 配 方 根 據(jù) 用 戶 所 有 的 能 量 飼 料 種 類 和 數(shù) 量 ， 確 定濃 縮 飼 料 各 養(yǎng) 分 所 應(yīng) 達(dá) 到 的 水 平 ， 最 后 計 算出 濃 縮 料 配 方 。 示 例 ： 設(shè) 計 20 60kg生 長 豬 濃 縮 飼 料 配 方 。 (1)確 定 動 物 的 飼 養(yǎng) 標(biāo) 準(zhǔn) ， 制 定 適 宜 的 執(zhí) 行 標(biāo)準(zhǔn) (下 表 1)。表1 2060kg生長豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（MJ

66、/kg，%）消 化能 粗 蛋白 質(zhì) 鈣 有 效磷 賴 氨 酸 蛋 氨 酸 +胱 氨 酸12.98 16 0.60 0.28 0.75 0.50 (2)確 定 能 量 飼 料 與 濃 縮 飼 料 的 比 例 。 根 據(jù) 銷售 區(qū) 域 內(nèi) 能 量 飼 料 種 類 、 特 點 制 定 相 應(yīng) 比 例 ，或 按 客 戶 要 求 和 習(xí) 慣 設(shè) 定 比 例 ， 如 玉 米 50%， 高 梁 20%， 麩 皮 5%， 則 濃 縮 飼 料 的 比 例 為25%， 即 濃 縮 飼 料 與 能 量 飼 料 的 比 例 為 1： 3. 表2 能量飼料所能達(dá)到的營養(yǎng)水平（MJkg，%）飼 料 在 配 合 飼 料中 的 比 例 消 化 能 粗 蛋 白質(zhì) 鈣 有 效 磷 賴 氨 酸 蛋 氨 酸+胱 氨 酸玉 米高 粱麩 皮 50205 7.092.640.47 4.31.80.79 0.010.0260.006 0.060.0340.012 0.120.0360.029 0.190.0580.02合 計 75 10.20 6.89 0.042 0.106 0.185 0.27(4)計 算 濃 縮 飼 料 應(yīng) 提