《高中化學(xué) 3_3_1 羧酸課件 新人教版選修51》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué) 3_3_1 羧酸課件 新人教版選修51（41頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第 三 節(jié) 羧 酸 和 酯第1課時(shí)羧酸 1 2 3課前預(yù)習(xí)作業(yè)課堂對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練課后提升訓(xùn)練 課前預(yù)習(xí)作業(yè) 1. 羧 酸 是 一 類 非 常 重 要 的 有 機(jī) 物 ， 下 列 關(guān) 于 羧 酸 的 說法 中 正 確 的 是 ( )A. 羧 酸 在 常 溫 常 壓 下 均 為 液 態(tài) 物 質(zhì)B. 羧 酸 的 通 式 為 CnH 2n 2O2C. 羧 酸 的 官 能 團(tuán) 為 COOHD. 只 有 鏈 烴 基 與 羧 基 相 連 的 化 合 物 才 叫 羧 酸解析：COOH為羧酸的官能團(tuán)。答案：C 答案：B 3. 分 子 式 為 C5H 10O2的 羧 酸 的 同 分 異 構(gòu) 體 的 數(shù) 目 有 ( )
2、A. 2種 B. 3種C. 4種 D. 5種解析：分子式為C5H 10O2的羧酸去掉羧基后剩余丁基，丁基有4種結(jié)構(gòu)，故該羧酸同分異構(gòu)體的數(shù)目為4種。答案：C 4. 1 mol X能 與 足 量 碳 酸 氫 鈉 溶 液 反 應(yīng) 放 出 44.8 L CO2(標(biāo) 準(zhǔn) 狀 況 )， 則 X的 分 子 式 是 ( )A. C5H 10O4 B. C4H 8O4C. C3H 6O4 D. C2H 2O4解析：1 mol X能與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出44.8 L CO2(標(biāo)準(zhǔn)狀況)，說明X中含有2個(gè)COOH，飽和的二元羧酸的通式為CnH 2n2O4，當(dāng)為不飽和時(shí)，H原子個(gè)數(shù)小于2n2，符合此通式的只有D
3、項(xiàng)。答案：D 5. 只 用 一 種 試 劑 即 可 鑒 別 乙 醇 、 乙 醛 、 乙 酸 、 甲 酸 四種 溶 液 ， 這 種 試 劑 是 ( )A. 新 制 生 石 灰 B. 銀 氨 溶 液C. 濃 溴 水 D. 新 制 Cu(OH )2懸 濁 液 解析：新制生石灰能和乙酸、甲酸反應(yīng)，但無法鑒別，A錯(cuò)誤；銀氨溶液無法鑒別乙醇、乙酸，B錯(cuò)誤；濃溴水無法鑒別甲酸、乙酸，C錯(cuò)誤；向四種溶液中加入新制Cu(OH )2懸濁液，使Cu(OH )2溶解的是乙酸和甲酸，無現(xiàn)象的是乙醇和乙醛；將二組液體分別再加熱時(shí)，會(huì)產(chǎn)生紅色沉淀的分別是乙醛和甲酸，從而將它們區(qū)別開來，D正確。答案：D 解析：A物質(zhì)中有羧基
4、和酚羥基，故1 mol A能與2 mol NaOH反應(yīng)；A與Cu(OH )2的反應(yīng)有兩種類型：COOH與Cu(OH )2的中和反應(yīng)；CH O與Cu(OH )2的氧化還原反應(yīng)。CH O與Cu(OH )2以物質(zhì)的量之比1 2反應(yīng)生成COOH，又A分子中原有一個(gè)COOH，故A可與Cu(OH )2以物質(zhì)的量之比1 3發(fā)生反應(yīng)。答案：1 2 1 2 1 3 8. 可 用 右 圖 所 示 裝 置 制 取 少 量 乙 酸 乙 酯 (酒 精 燈 等 均已 略 去 )。請(qǐng) 填 空 ：(1)試 管 a中 需 要 加 入 濃 硫 酸 、 冰 醋 酸 和 乙 醇 各 2 mL，正 確 的 加 入 順 序 及 操 作
5、是 _。 (2)為 防 止 a中 的 液 體 在 實(shí) 驗(yàn) 時(shí) 發(fā) 生 暴 沸 ， 在 加 熱 前 應(yīng)采 取 的 措 施 是 _。(3)實(shí) 驗(yàn) 中 加 熱 試 管 a的 目 的 是 _； _。( 4 ) 試 管 b 中 有 飽 和 N a 2 C O 3 溶 液 ， 其 作 用 是_。(5)反 應(yīng) 結(jié) 束 后 ， 振 蕩 試 管 b， 靜 置 。 觀 察 到 的 現(xiàn) 象 是_。 答案：(1)先 加 入 乙 醇 ， 然 后 邊 搖 動(dòng) 試 管 邊 慢 慢 加 入濃 硫 酸 ， 最 后 再 加 入 冰 醋 酸(2)在 試 管 中 加 入 幾 片 沸 石 (或 碎 瓷 片 )(3) 加 快 反 應(yīng) 速
6、 率 及 時(shí) 將 產(chǎn) 物 乙 酸 乙 酯 蒸 出 ，以 利 于 平 衡 向 生 成 乙 酸 乙 酯 的 方 向 移 動(dòng)(4)降 低 乙 酸 乙 酯 的 溶 解 度 ， 有 利 于 分 層 ； 吸 收 隨 乙酸 乙 酯 蒸 出 的 少 量 乙 酸 和 乙 醇(5)b中 的 液 體 分 層 ， 上 層 是 透 明 的 油 狀 液 體 課堂對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練 1. 下 列 有 關(guān) 乙 酸 結(jié) 構(gòu) 的 表 示 或 說 法 中 錯(cuò) 誤 的 是 ( )A. 乙 酸 的 比 例 模 型 為B. 乙 酸 分 子 中 所 有 原 子 均 位 于 同 一 平 面 上知 識(shí) 點(diǎn) 一羧酸的結(jié)構(gòu) C. 乙 酸 的 結(jié) 構(gòu) 簡 式
7、 為 CH 3COOH ， 官 能 團(tuán) 名 稱 為 羧基 D. 乙 酸 分 子 中 既 存 在 極 性 鍵 又 存 在 非 極 性 鍵解析：乙酸分子中含有甲基，因此所有原子不可能共平面。答案：B 2. 分 子 組 成 為 C4H 8O2且 屬 于 羧 酸 的 同 分 異 構(gòu) 體 有 ( ) A. 2種 B. 3種 C. 4種 D. 5種答案：A 知 識(shí) 點(diǎn) 二羧酸的性質(zhì) 答案：D 4. 羧 酸 和 醇 反 應(yīng) 生 成 酯 的 相 對(duì) 分 子 質(zhì) 量 為 104， 該 反應(yīng) 的 反 應(yīng) 物 是 ( ) 解析：本題的解題關(guān)鍵是要正確認(rèn)識(shí)羧酸和醇反應(yīng)的原理，也就是酸羧基上的OH與醇分子OH上的氫結(jié)合
8、生成水。答案：D 5. 某 有 機(jī) 物 與 過 量 的 金 屬 鈉 反 應(yīng) ， 得 到 VA L氣 體 ， 另一 份 等 質(zhì) 量 的 該 有 機(jī) 物 與 純 堿 反 應(yīng) 得 到 氣 體 VB L(同 溫 、同 壓 )， 若 VAVB， 則 該 有 機(jī) 物 可 能 是 ( )A. H OCH 2CH 2OH B. CH 3COOHC. H OOC COOH D. H OOC C6H 4 OH解析：羥基和羧基都能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，而只有羧基能與純堿反應(yīng)放出二氧化碳。且都是2 mol 官能團(tuán)反應(yīng)生成1 mol氣體。答案：D知 識(shí) 點(diǎn) 三羥基性質(zhì)的比較 編 號(hào) 實(shí) 驗(yàn) 操 作 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 實(shí)
9、驗(yàn) 結(jié) 論(1) 分 別 取 上 述 五 種 物 質(zhì) 的 少 量 溶 液 或 液 體 于 試管 中 ， 各 滴 入 幾 滴 石 蕊 試 液(2) 分 別 取 適 量 、 的 水 溶 液 ， 各 加 入 少 量NaH CO3固 體(3) 分 別 取 少 量 、 、 ， 各 加 入 適 量 NaOH溶 液 ， 再 通 入 足 量 CO2(4) 分 別 取 少 量 、 的 液 體 ， 各 加 入 一 小 粒 金屬 鈉 答案：如 下 表 所 示 ：編 號(hào) 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 論(1) 、 變 紅 ， 其 余 不 變 紅 、 羥 基 氫 原 子 比 其他 羥 基 上 的 氫 原 子 活 潑(2)
10、 有 氣 泡 ， 無 現(xiàn) 象 比 羥 基 上 的 氫 原 子活 潑(3) 澄 清 ， 通 CO2變 渾 濁 ； 、 無 現(xiàn) 象 比 、 羥 基 上 的 氫原 子 活 潑(4) 中 Na沉 于 液 面 下 ， 緩 慢 產(chǎn)生 氣 體 ； 中 Na浮 在 液 面上 ， 快 速 產(chǎn) 生 氣 體 比 羥 基 上 的 氫 原 子活 潑結(jié) 論 ： 7. 1 丁 醇 和 乙 酸 在 濃 硫 酸 作 用 下 ， 通 過 酯 化 反 應(yīng) 制得 乙 酸 丁 酯 ， 反 應(yīng) 溫 度 為 115 125 ， 反 應(yīng) 裝 置 如 右 圖所 示 。 下 列 對(duì) 該 實(shí) 驗(yàn) 的 描 述 錯(cuò) 誤 的 是 ( )A. 不 能 用
11、 水 浴 加 熱B. 長 導(dǎo) 管 起 冷 凝 回 流 作 用C. 提 純 乙 酸 丁 酯 需 要 經(jīng) 過 水 、氫 氧 化 鈉 溶 液 洗 滌D. 加 入 過 量 乙 酸 可 以 提 高 1 丁 醇 的 轉(zhuǎn) 化 率知 識(shí) 點(diǎn) 四酯的制備實(shí)驗(yàn) 解析：A項(xiàng)，該反應(yīng)溫度為115125 ，超過了100 ，故不能用水浴加熱；B項(xiàng)，長導(dǎo)管可以進(jìn)行冷凝回流；C項(xiàng)，提純乙酸丁酯不能用NaOH溶液洗滌，酯在堿性條件下會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)；D項(xiàng)，增大乙酸的量可提高醇的轉(zhuǎn)化率。答案：C 8. 實(shí) 驗(yàn) 室 合 成 乙 酸 乙 酯 的 步 驟 如 下 ： 在 圓 底 燒 瓶 內(nèi) 加入 乙 醇 、 濃 硫 酸 和 乙 酸 ，
12、瓶 口 豎 直 安 裝 通 有 冷 卻 水 的 冷 凝管 (使 反 應(yīng) 混 合 物 的 蒸 氣 冷 凝 為 液 體 流 回 燒 瓶 內(nèi) )。 加 熱 回流 一 段 時(shí) 間 后 換 成 蒸 餾 裝 置 進(jìn) 行 蒸 餾 ， 得 到 含 有 乙 醇 、 乙酸 和 水 的 乙 酸 乙 酯 粗 產(chǎn) 品 。 請(qǐng) 回 答 下 列 問 題 ：(1)在 燒 瓶 中 除 了 加 入 乙 醇 、 濃 硫 酸 和 乙 酸 外 ， 還 應(yīng)放 入 _， 目 的 是 _。 ( 2 ) 反 應(yīng) 中 加 入 過 量 的 乙 醇 ， 目 的 是_。(3)如 果 將 上 述 實(shí) 驗(yàn) 步 驟 改 為 在 蒸 餾 燒 瓶 內(nèi) 先 加
13、入 乙醇 和 濃 硫 酸 ， 然 后 通 過 分 液 漏 斗 邊 滴 加 乙 酸 ， 邊 加 熱 蒸餾 。 這 樣 操 作 可 以 提 高 酯 的 產(chǎn) 率 ， 其 原 因 是_。 (4)現(xiàn) 擬 分 離 含 乙 酸 、 乙 醇 和 水 的 乙 酸 乙 酯 粗 產(chǎn) 品 ，下 圖 是 分 離 操 作 步 驟 流 程 圖 。 請(qǐng) 在 圖 中 圓 括 號(hào) 內(nèi) 填 入 適 當(dāng)?shù)?試 劑 ， 在 方 括 號(hào) 內(nèi) 填 入 適 當(dāng) 的 分 離 方 法 。 (4)試 劑 a是 _， 試 劑 b是 _； 分 離 方 法 是 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ， 分 離 方 法 是_，
14、分 離 方 法 是 _。(5)在 得 到 的 A中 加 入 無 水 碳 酸 鈉 粉 末 ， 振 蕩 ， 目 的 是_。 解析：對(duì)于第(4)和(5)小題，可從分析粗產(chǎn)品的成分入手。粗產(chǎn)品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三種物質(zhì)，用飽和碳酸鈉溶液進(jìn)行萃取、分液，可把混合物分離成兩種半成品，其中一份是乙酸乙酯(A)、另一份是乙酸鈉和乙醇的水溶液(B)。蒸餾B可得到乙醇(E)，留下殘液是乙酸鈉溶液(C)。再在C中加稀硫酸，經(jīng)蒸餾可得到乙酸。 答案：(1)碎 瓷 片 防 止 暴 沸(2)提 高 乙 酸 的 轉(zhuǎn) 化 率(3)及 時(shí) 地 蒸 出 生 成 物 ， 有 利 于 酯 化 反 應(yīng) 向 生 成 酯 的方 向 進(jìn) 行(4)飽 和 碳 酸 鈉 溶 液 稀 硫 酸 萃 取 、 分 液 蒸 餾 蒸 餾 (5)除 去 乙 酸 乙 酯 中 的 水 分 課后提升訓(xùn)練
高中化學(xué) 3_3_1 羧酸課件 新人教版選修51
