《草莓栽培管理》PPT課件.ppt

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1、草莓的栽培與管理,12園藝2朱丹丹,一、草莓生物學(xué)特征,1、草莓又叫紅莓、地莓等，是一種紅色的水果。為薔薇科多年生草本，原產(chǎn)于美洲，在我國(guó)栽培的為園藝雜交品種。 2、果外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。 3、花兩性，聚傘花序，1-6朵，萼片卵狀披針形，花瓣5，圓形，白色；雄蕊20枚。 4、自然生長(zhǎng)花期4-7月，果期6-8月。 5、目前中國(guó)草莓栽培居世界第二位。,草莓花,草莓果,人們食用的鮮果,二、草莓栽培的自然條件,草莓具喜光耐蔭；喜水怕澇；喜肥怕旱等特點(diǎn)，一般的中性土壤均可栽培。所以應(yīng)選擇地面平整，陽(yáng)光充足，土壤肥沃，疏松透氣，排灌方便且交通方便等地方作為栽培草

2、莓的用地。 草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。 另注意：栽培上應(yīng)選擇與草莓無(wú)共同病害的前茬，如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園，未經(jīng)土壤消毒不宜種植草莓。,草莓露天地膜栽培,草莓室內(nèi)無(wú)土栽培,草莓室內(nèi)大棚地膜栽培,三、草莓的選種和育苗,應(yīng)選擇有利于本地方生長(zhǎng)條件的草莓品種，如寶交早生作為主栽品種，授粉品種可搭配春香、明寶、明晶等。 草莓的育種均采用匍匐莖營(yíng)養(yǎng)繁殖為主。一般選擇地面平坦，土壤肥沃，疏松透氣，半陰半陽(yáng)，排灌方便等地方作為草莓育苗之地。 育苗方式有自然繁殖和營(yíng)養(yǎng)杯繁殖兩種。,育苗所用的發(fā)酵性堆肥,草莓育苗繁殖方式,健壯的草莓苗,四、草莓的田間栽培及管理 1、土

3、壤準(zhǔn)備 栽植草莓前要耕翻土壤，深30cm左右，要求沉實(shí)平整，如園地雜草多，可在耕翻前半個(gè)月左右噴10%草甘磷等除草劑，待草枯死后再耕地。 結(jié)合翻地施入基肥，一般每畝5000千克腐蝕性農(nóng)家肥，另加50千克過(guò)磷酸鈣和50千克氯化鉀，或加50千克氮磷鉀三元合肥料。因草莓的生長(zhǎng)周期短，在生長(zhǎng)期內(nèi)不便施肥，所以要求一次性施足底肥。,栽前的準(zhǔn)備工作,2、田間種植 首先準(zhǔn)備秧苗：對(duì)葡匐莖苗要求無(wú)病蟲害，有較多新根，根莖粗度在1厘米以上，至少有4 片展開葉，中心芽飽滿，葉柄短粗，起苗前先割除老葉，留23片心葉，就近栽植，最好隨起苗隨栽苗。 然后進(jìn)行栽植： （1）栽植密度：每畝草莓的株數(shù)在1萬(wàn)株左右。 （

4、2）栽植方向：栽苗時(shí)將新莖的弓背朝固定的方向。 （3）栽植深度：應(yīng)掌握“深不埋心，淺不露根”原則。 （4）操作方法：先把土挖開，將根舒展置于穴內(nèi)，然后填入細(xì)土，壓實(shí)，并輕輕提一苗，使根系與土緊密結(jié)合，栽后立即澆1次定根水。,草莓示范性栽培,3、田間管理 （1）施追肥：在開花前可葉面噴0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀2-3次；在坐果后噴施磷酸二氫鉀1-2次，可促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)和花芽分化。 （2）疏花疏果：每株草莓一般有2-3個(gè)花序可著生3-30朵花，過(guò)高則不孕成為無(wú)效花，應(yīng)及時(shí)疏去無(wú)效花和畸形果，病蟲果等。 （3）打芽除老葉：在果期要打側(cè)芽與弱芽，以利通風(fēng)透光。 （4）果實(shí)墊草：在沒(méi)有地

5、膜覆蓋栽培的草莓園，應(yīng)在開花2-3周后，在草莓株叢間鋪草，墊于果實(shí)下面，以提高商品價(jià)值。,施追肥 疏花疏果 打芽除老葉 果實(shí)墊草,草莓的田間管理,在開花前可葉面噴0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀2-3次；在坐果后噴施磷酸二氫鉀1-2次，可促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)和花芽分化。,,,,施追肥 疏花疏果 打芽除老葉 果實(shí)墊草,草莓的田間管理,每株草莓一般有2-3個(gè)花序可著生3-30朵花，過(guò)高則不孕成為無(wú)效花，應(yīng)及時(shí)疏去無(wú)效花和畸形果，病蟲果等。,施追肥 疏花疏果 打芽除老葉 果實(shí)墊草,草莓的田間管理,在果期要打側(cè)芽與弱芽，以利通風(fēng)透光。,施追肥 疏花疏果 打芽除老葉 果實(shí)墊草,草莓的田間管理,在沒(méi)有地膜覆蓋

6、栽培的草莓園，應(yīng)在開花2-3周后，在草莓株叢間鋪草，墊于果實(shí)下面，以提高商品價(jià)值。,管理疏花蔬果,管理墊果,草莓的肥水管理技術(shù),草莓施肥以底肥和基肥為主。 一年一栽制草莓施足底肥。 多年一栽制草莓在施足底肥后，從第二年或第三年起每年要施基肥，施基肥應(yīng)在秋季結(jié)合中耕、培土等，其施入量及種類參照底肥。 有的地方：草莓施肥方式為磷肥全部作基肥或底肥，氮肥和鉀肥一半作基肥，一半作追肥。,冬季追肥 約在12月底至1月底追肥，每畝用復(fù)肥2030斤或氮肥20斤，有條件的可施草木灰150200斤。在草莓進(jìn)入初花期，適時(shí)追肥可提高坐果率，提高果實(shí)質(zhì)量，并可增產(chǎn)。以磷鉀肥為主，兼施適量氮肥，如過(guò)磷酸鈣、氯化鉀、

7、尿素或復(fù)合肥等。在果實(shí)膨大期，每畝追施尿素1620斤，防止早衰。草莓從萌芽生長(zhǎng)至果實(shí)發(fā)育期均可進(jìn)行 葉面噴肥，結(jié)合噴藥半個(gè)月左右一次，噴氮磷鉀的時(shí)間與土壤追肥一致?；ㄆ诳蓢?.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀34次,0.2%硼砂12次。初花期和盛花期噴0.2%硫酸鈣和0.05%硫酸錳,可提高產(chǎn)量并耐貯藏。在開花期和幼果迅速膨大期噴施710毫克/千克鈦肥，有增產(chǎn)、提高品質(zhì)和促進(jìn)著色的作用。時(shí)間宜在傍晚葉片潮濕時(shí)進(jìn)行，要以噴葉背面為主。,,草莓定植后保持土壤和空氣的濕度有利于成活 草莓萌芽和展葉期需水多 草莓開花結(jié)果期是全年生長(zhǎng)過(guò)程中需水量最多的時(shí)期，但水分過(guò)多，易引起果實(shí)變軟，不利貯運(yùn)，還會(huì)導(dǎo)致灰霉

8、病的發(fā)生蔓延。,4、病蟲害防治 （1）栽植健康苗，降低病菌感染率。 （2）加強(qiáng)栽培管理，調(diào)節(jié)土壤PH值。 （3）用生石灰進(jìn)行土壤消毒。 （4）定植時(shí)汰除病苗。 （5）及時(shí)進(jìn)行蔬花蔬果和剔除病枝。 （6）及時(shí)預(yù)防，加強(qiáng)對(duì)病情診斷和防治。,草莓V褐斑病的癥狀,多為春季低溫盛發(fā) 老葉較少發(fā)病 嫩葉病斑常從葉頂開始，沿中央主脈向葉基作V字形或U字形迅速發(fā)展，病斑褐色，邊緣濃褐色，病斑內(nèi)出現(xiàn)輪紋，最后內(nèi)密生黑褐色小粒。一般1個(gè)葉片內(nèi)只有1個(gè)大斑,草莓灰霉病的癥狀,果實(shí)上病斑初期呈淡褐色水燙狀，迅速擴(kuò)展并長(zhǎng)出灰白色毛狀菌絲，變灰褐色并在頂端長(zhǎng)出灰色粉霉。 蕾花及柄發(fā)病均暗褐色并沿花果柄迅

9、速蔓延病部枯死。濕度大時(shí)長(zhǎng)出菌絲及霉層。 葉及葉柄病斑無(wú)定形，干時(shí)褐色干腐，濕潤(rùn)時(shí)迅速腐爛并長(zhǎng)出霉層。,草莓菌核病的癥狀,葉柄、新芽、果梗、果實(shí)等變褐腐敗，并在病部長(zhǎng)出絨密的綿毛狀菌絲體，最后形成不規(guī)則鼠糞狀菌核。,草莓果腐病的癥狀,植株近地面部分初生無(wú)光澤的褐斑，逐漸凹陷，并長(zhǎng)出米黃至淡褐色蛛巢狀菌絲體，有時(shí)能把幾個(gè)葉片綴連在一起，侵害葉柄基部和托葉時(shí)，病部干縮直起葉片青枯倒垂，開花前受害，使花序失去生氣并逐漸枯萎倒，急性發(fā)病時(shí)呈猝倒?fàn)睢?草莓白粉病的癥狀,葉片初期染病在葉面長(zhǎng)出薄的白色菌絲層，隨病情加重，葉緣逐漸向上卷起呈湯匙狀。 蕾受害，花瓣呈紫紅色，不能正常開放，果實(shí)呈瘦長(zhǎng)型，不能正常

10、膨大 青果受害則抑制漿果膨大，使之失去光澤并硬化，,草莓芽枯病的癥狀,主要為害新芽、新葉、蕾及果實(shí),草莓葉斑病的癥狀,主要為害葉、葉柄、莖等,草莓枯萎病的癥狀,主要在開花至收獲期時(shí)發(fā)生，心葉變黃綠或黃色卷曲，3個(gè)小葉中有12片變狹或呈船形，多數(shù)變硬。葉色變黃，表面粗糙無(wú)光澤，隨后葉緣變褐，向內(nèi)蔫萎至枯死。植株矮弱，葉無(wú)光澤，下部葉片變紫紅色萎蔫。地下根系變黑褐色，葉柄和果柄的維管束變褐或黑褐色。輕病株結(jié)果少，品質(zhì)低。,草莓疫病的癥狀,開始在根冠部或根基部變褐，逐漸向根全體或葉柄基部發(fā)展，地上部份萎蔫呈立枯狀。 葉受害初為黑褐色斑，紡錘形或圓形，稍凹陷。高濕時(shí)病害發(fā)展快，出現(xiàn)暗褐色不定形斑。 葉

11、部病癥與炭疽病相似?？蓪⒏蛉~的病部切下包在塑料袋中保濕23天，能長(zhǎng)出白色綿狀霉的是疫病,草莓白粉病的癥狀,著色期近熟果期受害，則著色緩慢并喪失商品價(jià)值。,草莓炭疽病的癥狀,莖葉上的病斑幾乎為黑色，紡錘形或橢圓形，潰瘍狀，稍凹陷。濕潤(rùn)條件下病斑上長(zhǎng)出肉紅色粘質(zhì)孢子堆。 枯萎型病株起初是12片嫩葉失去生機(jī)下垂，逐漸枯死，無(wú)新葉不矮化、黃化或畸變，枯死株切面從外到內(nèi)變褐，但維管束不變色。 漿果受害，產(chǎn)生近圓形病斑，淡褐色至暗褐色，軟腐稍凹陷，后期也可長(zhǎng)出肉紅色粘質(zhì)孢子堆。,草莓線蟲、螨類的防治,辛硫磷、益舒寶、呋喃丹、克線丹、 天王星、螨克、特螨克、尼索朗,農(nóng)藥選用 國(guó)家禁用農(nóng)藥種類：六六六、滴滴涕、毒殺酚、殺蟲脒、除草醚、汞制劑、砷類、鉛類等。 栽培草莓可選用：農(nóng)用鏈霉素、井岡霉素等低毒殺菌劑，及代森錳鋅、百菌清、多菌靈、甲托、粉銹寧等廣譜低毒殺菌劑進(jìn)行防治草莓病害。,常用農(nóng)藥種類,五、草莓的采收,當(dāng)草莓果實(shí)著色達(dá)80時(shí)即可采收。采收所使用的工具要清潔衛(wèi)生，采收時(shí)要輕拿輕放。 盛裝果的藍(lán)或框要保證清潔衛(wèi)生，采摘果實(shí)進(jìn)框后不要進(jìn)行第二次倒果轉(zhuǎn)盛，要一次性完成采裝工作，然后進(jìn)行暫冷處理后即可運(yùn)輸上市.,成熟果實(shí)要及時(shí)采收,謝謝觀看！,