實驗五L523型生物反應(yīng)器發(fā)酵罐的使用

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1、實驗六 L1523型生物反應(yīng)器的構(gòu)造 及模擬使用,1、認識掌握L1523型生物反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)組成 2、學(xué)習L1523型生物反應(yīng)器使用方法,實驗?zāi)康囊?,一、L1523型發(fā)酵罐的構(gòu)造,1、罐體 2、攪拌裝置 3、加熱及冷卻裝置 4、通氣及排氣 5、測量裝置(溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、pH、pO2、泡沫) 6、接種 7、取樣及排料 8、空氣產(chǎn)生、凈化、計量 9、控制裝置,實驗步驟,實驗步驟 (continued),,1、發(fā)酵前準備工作 1) 把進氣過濾器、補料瓶、及可能用到的各種插針在高壓鍋內(nèi)滅菌。 2) 打開水、電、空壓機 3) 打開發(fā)酵罐總電源 4) 校正PH電極。之后插入發(fā)酵罐內(nèi) 5) 將提前配好的培

2、養(yǎng)基放入罐內(nèi)(模擬發(fā)酵以水代料),并加入消泡劑。,二、L1523發(fā)酵罐操作流程,2、發(fā)酵過程 1) 滅菌(用的是自身產(chǎn)生的熱蒸汽,不用外源蒸汽) 插入所需電極,調(diào)整消泡電極高度(高于液面),關(guān)閉罐蓋上所用接口(確認無任何軟管連接)。 啟動攪拌,設(shè)定轉(zhuǎn)速在300-500 r/min。 設(shè)定溫度setp1的值為“0”,使夾套進水(使罐內(nèi)溫度高于設(shè)定值,)。保持約2分鐘后,再改回培養(yǎng)溫度。 打開排氣,裝上不銹鋼夾套。 設(shè)定滅菌菜單,確認后啟動滅菌模式,開始滅菌。 具體方法見后,,實驗步驟 (continued),A到95時,系統(tǒng)出現(xiàn)提示,此時關(guān)小排氣(關(guān)閉后,回旋1/3圈),按“OK”。 B當溫

3、度達到121時,較正PO2零點(沸水中溶氧為“0”)。 C降溫到100時,系統(tǒng)出現(xiàn)提示。此時,在火焰保護下接好進氣插針,并通入壓縮氣體。 D到達培養(yǎng)溫度后,設(shè)定好轉(zhuǎn)速、通氣量后。此時校正PO2的100%。,實驗步驟 (continued),2)接種,3)補料,4)取樣,補料時在火焰保護下插針(用恒流泵),需加酸時禁止采用HCl (對不銹鋼有腐蝕性),用取樣插針,用罐壓壓出。插針插入后,打開通氣,關(guān)閉尾氣。,5) 放料,放料前,務(wù)必先要關(guān)閉溫度和轉(zhuǎn)速,確認面板顯示“OFF”,3、清洗,在關(guān)閉電源前,確認溫度和轉(zhuǎn)速處于“OFF”狀態(tài)。 電源關(guān)閉后,及時關(guān)閉冷卻水。 發(fā)酵罐在不使用的情況下,一般保持一定體積的清水。,4、關(guān)機,三、注意事項,檢查冷卻水的流量; 溫度電極必須要插入發(fā)酵罐內(nèi),并浸沒在培養(yǎng)基中; 必須安裝了安全閥后,才能運轉(zhuǎn)發(fā)酵罐。該閥門可以進行常規(guī)清洗; 在發(fā)酵罐不使用的情況下,在罐體內(nèi)注入少量去離子水; 在打開發(fā)酵罐進中,請先檢查確保罐內(nèi)沒有壓力; 罐體和部件要定期清洗,O型圈要摸潤滑脂。,四、思考題,1) 簡述L523型生物反應(yīng)器的模擬操作(操作流程、技術(shù)要點、原理分析),四、思考題,1) 畫出CUJS-20C發(fā)酵設(shè)備的基本構(gòu)造圖,并標出各部件名稱,并分別標出蒸汽流向和空氣流向。 2) CUJS-20C發(fā)酵設(shè)備的模擬操作。,,,

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