2013年高考化學 試題分類解析 考點21 化學與生活

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1、考點21化學與生活 1、（2013·天津化學·2）以下食品化學知識的敘述不正確的是 A、食鹽可作調(diào)味劑，液可作食品防腐劑 B、新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會有損失 C、纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可做人類的營養(yǎng)物質(zhì) D、葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍色，故可用蘇打粉檢驗假紅酒。 【解析】該題考查和生活相關(guān)的一些物質(zhì)的主要性質(zhì)。命題依據(jù)來源于選修1,《化學與生活》 A選項正確，考查食鹽的常識性知識。B選項考查維生素C的性質(zhì)，維生素C在水溶液中或受熱時很容易被氧化，生吃新鮮蔬菜比熟吃時損失小，正確。C選項，纖維素在人體內(nèi)不能水解，所以不能作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)，錯誤。D選項蘇打是碳

2、酸鈉，呈堿性，假紅酒中沒有葡萄糖時與蘇打不顯藍色。正確。 答案：C 2．（2013·山東理綜·7）化學與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是 A．聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應 B．煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料 C．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料 D．利用糧食釀酒經(jīng)過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程 解析：聚乙烯塑料的老化是因為被氧化所致，A選項錯；煤的氣化是化學變化，B錯；碳纖維是碳的單質(zhì)，C錯；用糧食釀酒時，先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，然后在酵母作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，都是化學變化。D正確。 答案：D 3.（2013·新課標卷I·7）

3、化學無處不在，下列與化學有關(guān)的說法不正確的是 A.侯氏制堿法的工藝過程中應用了物質(zhì)溶解度的差異 B.可用蘸濃鹽酸的棉棒檢驗輸送氨氣的管道是否漏氣 C.碘是人體必需微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物 D.黑火藥由硫黃、硝石、木炭三種物質(zhì)按一定比例混合制成 【考點】化學與生活、科技等，關(guān)注STS知識，該題與人們?nèi)粘Ｉ罹o密結(jié)合，均為最基本的化學常識，為容易題。 【解析】侯氏制堿法是將CO2、NH3通入飽和NaCl溶液中，由于NaHCO3溶解度小于Na2CO3,故NaHCO3在溶液中析出，A項正確；濃鹽酸易揮發(fā)，與NH3結(jié)合生成NH4Cl固體小顆粒，為白煙狀態(tài)，B項正確；碘是人體必需元

4、素，補碘常在食鹽中加入KIO3固體而不是高碘酸，高碘酸為強酸性物質(zhì)，C項錯誤；制備黑火藥的原料為S、KNO3、C，三者比例為1：2：3，D項正確。 【答案】C 4.（2013·廣東理綜·11）下列措施不合理的是 A．用SO2漂白紙漿和草帽辮 B．用硫酸清洗鍋爐中的水垢 C．高溫下用焦炭還原SiO2制取粗硅D．用Na2S作沉淀劑，除去廢水中Ｃｕ２＋和Ｈｇ２＋ 11、解析：ＳＯ２具有漂白性，常用于漂白紙漿和草帽辮，Ａ合理；硫酸與鍋爐中水垢的主要成分碳酸鈣反應生成的微溶硫酸鈣會覆轍在碳酸鈣表面阻礙反應的繼續(xù)進行，所以應選用鹽酸除垢而非硫酸，Ｂ不合理；焦炭在高溫下與ＳｉＯ２反

5、應生成硅和一氧化碳，Ｃ合理；Ｃｕ２＋、Ｈｇ２＋與Ｓ２—反應生成難溶的ＣｕＳ、ＨｇＳ沉淀，Ｄ正確。答案：B 命題意圖：元素化合物 5.（2013·江蘇化學·1）燃料電池能有效提高能源利用率，具有廣泛的應用前景。下列物質(zhì)均可用作燃料電池的燃料，其中最環(huán)保的是 A.甲醇 B.天然氣 C.液化石油氣 D.氫氣 【參考答案】D 【解析】本題屬于考核化學與社會問題中的節(jié)能減排、保護環(huán)境、資源利用等相關(guān)問題。燃料電池的能量轉(zhuǎn)換率為80%，普通燃燒過程能量轉(zhuǎn)換率為30%左右(《選修四》教材P77)，氫氣作為燃料電池的燃料，其產(chǎn)

6、物又是水，對環(huán)境無危害性，從能效比及環(huán)境保護的角度看，氫氣的確是最理想的能源。太陽能和氫能全面使用將是新能源領(lǐng)域人類努力的方向。 6、（2013·浙江理綜·7）下列說法不正確的是 A．多孔碳可用氫氧燃料電池的電極材料 B．pH計不能用于酸堿中和滴定終點的判斷 C．科學家發(fā)現(xiàn)一種新細菌的DNA鏈中有砷(As)元素，該As元素最有可能取代了普通DNA鏈中的P元素 D．CH3CH—CH2和CO2反應生成可降解聚合物[ O—CHCH2—O—C ]n，該反應符合綠 O CH3 O 色化學的原則

7、 【解析】A選項：氫氧燃料電池要求電極必須多孔具有很強的吸附能力，并具一定的催化作用，同時增大氣固的接觸面積，提高反應速率。C選項：As和P同主族。甲基環(huán)氧乙烷與二氧化碳在一定條件下反應生成聚碳酸酯，原子利用率達到100%，生成的聚碳酸酯易降解生成無毒無害物質(zhì)，所以此反應符合綠色化學原則。B選項：pH計可用于酸堿中和滴定終點的判斷。 7. （2013·福建理綜·6）化學與社會、生產(chǎn)、生活緊切相關(guān)。下列說法正確的是 A．石英只能用于生產(chǎn)光導纖維 B．從海水提取物質(zhì)都必須通過化學反應才能實現(xiàn) C．為了增加食物的營養(yǎng)成分，可以大量使用食品添加劑 D．“地溝油”禁止食用，但

8、可以用來制肥皂 【知識點】化學與生活 【答案】D 【解析】A項，二氧化硅除了用于生產(chǎn)光導纖維，還可用于生產(chǎn)石英玻璃、水泥等硅酸鹽產(chǎn)品；B項，從海水中獲取NaCl不需要化學變化（蒸發(fā)結(jié)晶）；C項，食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)，必須嚴格控制；D項，地溝油的主要成分是高級脂肪酸甘油酯，可以用于制肥皂（皂化反應）。 8、（2013·廣西理綜·6）下面有關(guān)發(fā)泡塑料飯盒的敘述，不正確的是 A.主要材質(zhì)是高分子材料 B.價廉、質(zhì)輕、保溫性能好 C.適用于微波爐加熱食品 D.不適于盛放含油較多的食品

9、 【答案】C 【解析】發(fā)泡塑料飯盒的原料是聚乙烯樹脂，屬于熱塑性高分子材料，它價廉、質(zhì)輕、保溫性能好，所以A、B選項正確；熱塑性具有加熱軟化、冷卻硬化的特性，不適合用于微波爐加熱食品，C項錯誤；有機物易溶于有機溶劑，而含油較多的食品則屬于有機溶劑，因此不適合盛放含有較多的食品，D項正確。 9.（2013·四川理綜化學·1）化學與生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是 A.二氧化硫可廣泛用于食品的漂白 B.葡萄糖可用于補鈣藥物的合成 C.聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝 D.次氯酸鈉溶液可用于環(huán)境的消毒殺菌 【答案】A 解析：SO2可被人體吸收進入血液，對全身產(chǎn)生毒性作用，它能破壞酶的活力，影響人體新陳代謝，對肝臟造成一定的損害，慢性毒性試驗顯示，SO2有全身性毒作用，故不可用于食物漂白。A錯。葡萄糖酸鈣常被用做補鈣劑，B正確；聚乙烯可做食品的包裝，而聚氯乙烯不可，C正確；“84”消毒液的有效成分就是NaClO，可用于環(huán)境消毒，D正確。