九年級化學(xué)下冊 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 9.4 化學(xué)物質(zhì)與健康 第1課時 人體內(nèi)的元素 食物中的營養(yǎng)素同步.ppt

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1、第1課時人體內(nèi)的元素食物中的營養(yǎng)素,常 考 透 視,第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué),??纪敢???? 能對常量元素、微量元素的種類進(jìn)行判斷。,【出題角度】考查對人體中常量元素、微量元素的種類的判斷。,典例下列各組元素中,都屬于人體必需的微量元素的是( ) A鐵、氧 B鋅、碘 C鈉、氫 D氟、碳,B,解析 鐵、鋅、碘、硒、氟等元素為常見的微量元素,碳、氫、氧、鈉等元素在人體中含量都較高,不是微量元素。,方法透視記憶常見的微量元素:鐵、鋅、銅、錳、碘、氟、硒等。,【試題鏈接】 小試身手 1,直擊中考 6,常考2 能說出缺乏某些微量元素可能引發(fā)的疾病。,典例成年人體內(nèi)缺碘易患的病癥是() A佝僂病

2、 B骨質(zhì)疏松 C甲狀腺腫大 D貧血,【出題角度】考查缺乏某些元素對人體健康的影響。,C,解析 碘是合成甲狀腺素的原料,缺碘會使甲狀腺素合成減少,引起甲狀腺腫大。,方法透視 一一對應(yīng)記憶:缺鐵易患貧血;缺碘甲狀腺腫大;缺鋅影響生長發(fā)育,智力低下;缺鈣佝僂病,骨質(zhì)疏松,骨折;缺維生素A夜盲癥;缺維生素B貧血或腳氣?。蝗本S生素C壞血?。蝗本S生素D佝僂病等。,【試題鏈接】小試身手 3、4,直擊中考 7,??? 能說出食品中的營養(yǎng)素,知道營養(yǎng)素的存在、作用及在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化等。,【出題角度】考查營養(yǎng)素的食物來源、營養(yǎng)素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化、營養(yǎng)素的作用以及某些營養(yǎng)素的特性。,典例下列食物中主要為人體提供糖類的

3、是(),B,解析 大豆油和花生富含油脂,米飯和饅頭富含糖類,瘦肉和雞蛋富含蛋白質(zhì),蔬菜和水果富含維生素。,方法透視 各種營養(yǎng)素在體內(nèi)的作用不同,需要從不同的食物中攝取,在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化也不相同。要知道糖類轉(zhuǎn)化為葡萄糖,蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸。,【試題鏈接】小試身手 2、4、5,直擊中考 8、9、10、11,??? 能對食物的均衡營養(yǎng)作出正確判斷。,【出題角度】考查根據(jù)給出的食譜判斷其合理性,或需要增加的食物或營養(yǎng)素。,典例均衡膳食,有利于人體健康。臨近中考,小明的媽媽為了給他增加營養(yǎng),制訂了如下食譜:,典例均衡膳食,有利于人體健康。臨近中考,小明的媽媽為了給他增加營養(yǎng),制訂了如下食譜: 營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含某種營養(yǎng)素的食物,用你所學(xué)知識,建議小明應(yīng)該增加的食物是( ) A炒青菜 B排骨湯 C饅頭 D燉土豆,A,方法透視 為了均衡膳食,應(yīng)使食物中含有人體需要的各種營養(yǎng)素:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。,【試題鏈接】小試身手 6,直擊中考 9,解析 米飯富含淀粉,屬于糖類;紅燒肉、花生米、清蒸魚、牛奶中富含蛋白質(zhì)和脂肪,可見還缺乏富含維生素的食物。青菜中富含維生素。,

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