陜西省西安交大陽光中學(xué)七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 第二章 人體的營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)學(xué)案(無答案)(新版)新人教版(通用)

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1、第二章 人體的營(yíng)養(yǎng) 目標(biāo) 學(xué)會(huì)尋找知識(shí)點(diǎn),強(qiáng)化鞏固基礎(chǔ)知識(shí) 重點(diǎn) 知識(shí)點(diǎn)、核心概念的歸納 二次備課 難點(diǎn) 知識(shí)點(diǎn)形成知識(shí)網(wǎng) 自 主 學(xué) 習(xí) 復(fù)習(xí)提綱:(在課本找到以下知識(shí)點(diǎn),勾畫并記憶,15分鐘) 1.食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些?功能是什么?主要存在于哪些食物中? 2.消化和吸收 1)消化系統(tǒng)的組成是什么? 2)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所---小腸 小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)有哪些? 3)食物的消化: 物理性消化: 化學(xué)性消化: 4)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何吸收的? 3.什么

2、是合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全? 問題預(yù)設(shè) 精 講 互 動(dòng) 知識(shí)網(wǎng)建構(gòu),引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位合作完成。展示、補(bǔ)充、歸納并板書 達(dá) 標(biāo) 訓(xùn) 練 一、選擇或填空題 1.組成細(xì)胞的主要的無機(jī)物是(? ) 2.人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是(? ) 3患腳氣病是由于食物中缺乏(? ) 4.兒童缺鈣會(huì)出現(xiàn)(? ) 5.下列飲食習(xí)慣中,不易患?jí)难〉氖牵?/p>

3、? ) A.生吃新鮮水果???? B.熟吃新鮮水果?? ?C.高溫烹調(diào)新鮮蔬菜?? D.長(zhǎng)期吃窖藏蔬菜 6.被譽(yù)為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”的是( ? ) 7.腸壁能直接吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是( ) A.無機(jī)鹽 B.淀粉 C.蛋白質(zhì) D.脂肪 8.下列物質(zhì)中不能被消化道壁直接吸收的成分是( ) A.維生素 B.淀粉 C.水 D.含鐵的無機(jī)鹽 9.下列結(jié)構(gòu)中,與小腸的吸收功能無關(guān)的是( ) A.小腸粘膜有皺襞和小腸絨毛B.小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 C.小腸絨毛壁薄,上有微絨毛D.小腸內(nèi)有腸腺,能分泌多種消化

4、酶 10.有吸收功能而沒有消化功能的結(jié)構(gòu)是( ) A.食道 B.胃 C.小腸 D.大腸 11.蛋白質(zhì)(氨基酸)被吸收后的最主要用途是( ) A.提供能量 B.構(gòu)建組織細(xì)胞 C.儲(chǔ)存起來 D.轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì) 12.下列做法中,正確的是(? ) A.少吃鹽? B.不吃蔬菜 C.不吃早飯上學(xué) D.不愛喝水,愛喝飲料 13.下列做法中,未注意食品安全的是(?。? A.生產(chǎn)綠色食品    B.用清水浸泡、沖洗水果蔬菜 ?C.吃發(fā)芽的馬鈴薯   D.買肉時(shí)看肉是否是檢疫 合格的

5、 14.處于正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年,應(yīng)多吃的食物是(? ) A.甜食 B.含脂肪多的食物?C.谷類的食物D.含蛋白質(zhì)、多種無機(jī)鹽的食物 15.下列哪種食物含蛋白量多,而且還很廉價(jià)(? ) A.菠菜? B.大豆? C.花生? D.雞蛋 16.清洗蔬菜時(shí),要盡量浸泡1~2小時(shí),這是為了(? ) A.使青菜更新鮮些     B.去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥 C.這樣更清潔,不必沖洗  D.使蔬菜更硬挺 二、簡(jiǎn)答題 1.無機(jī)鹽在人體內(nèi)含量不多,但對(duì)人體非常重要,它是構(gòu)成___的重要材料,例如______是構(gòu)成血紅蛋白的必要成分,_

6、_______是構(gòu)成骨的重要成分。 2.腳氣病患者是因體內(nèi)缺乏_______而得的病,預(yù)防方法是多吃含_____________豐富的食物。 3 .??????? 、??????? 、??????? 都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物,并且能為生命活動(dòng)提供能量。 4.吸收是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入____________和____________的過程。 5.我國營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為_____類 ,并形象的設(shè)計(jì)成___

7、_____________,提倡_____________,以避免________________。 6.若蔬菜和水果都噴灑過農(nóng)藥,我們?cè)谑褂们笆紫葢?yīng)_________________________ 7.如果讓你到市場(chǎng)買肉,你應(yīng)怎麼做?__________________ 。 三、填圖題 根據(jù)小腸壁結(jié)構(gòu)示意圖回答: (1)圖中所指部位名稱依次是: ①_________ ___②_ ___________ ③_______ ______________ ___ (2)小腸絨毛與其吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)之一是_____ _______、_____ _______壁薄,都只有____________層____________細(xì)胞構(gòu)成。 作業(yè) 小結(jié) 板書設(shè)計(jì)

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