湖南省2018年中考化學(xué)復(fù)習(xí) 課時(shí)訓(xùn)練16 化學(xué)與健康 有機(jī)合成材料練習(xí)

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1、課時(shí)訓(xùn)練16 化學(xué)與健康 有機(jī)合成材料 夯實(shí)基礎(chǔ) 1．[2017·郴州]下列食物中富含油脂的是(　　) A．肥肉 B．牛奶 C．米飯 D．大白菜 2．化學(xué)元素含量的多少對(duì)人體健康有著重要的影響。人體缺鈣易引發(fā)的疾病是(　　) A．貧血 B．夜盲癥 C．骨質(zhì)疏松 D．甲狀腺腫大 3．大街小巷有許多的營(yíng)養(yǎng)早餐車，為市民提供了豐富多樣的食品。下列食品中富含營(yíng)養(yǎng)素種類最多的是(　　) A．油條 B．大米粥 C．面包 D．漢堡 4． [2017·泰州]兒童體內(nèi)缺少鈣元素，易患的疾病是(　　) A．侏儒癥 B．貧血癥 C．甲狀腺疾病 D．佝僂病

2、5．小明同學(xué)一家人的下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是(　　) A．小明長(zhǎng)期偏食“洋快餐” B．奶奶不忍浪費(fèi)，即使食物霉變?nèi)匀皇秤? C．媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果 D．爸爸喜愛運(yùn)動(dòng)，大量出汗后常飲用含無機(jī)鹽的飲料 6．[2017·廣州]制作下列物品所用的主要材料中，屬于有機(jī)合成材料的是(　　) A．純羊毛衫 B．木制桌椅 C．純棉毛巾 D．尼龍繩 7．[2016·賀州]如圖K16－1所示是某件衣服標(biāo)簽的部分內(nèi)容，以下說法錯(cuò)誤的是(　　) 面料：羊毛80% 滌綸20% 里料：滌綸100% 圖K16－1 A．羊毛是天然纖維 B.滌綸是合成纖維 C．可用灼燒

3、的方法來區(qū)分羊毛和滌綸 D．合成纖維的吸水性和透氣性要比天然纖維的好 8．有機(jī)化合物對(duì)人類的生活和社會(huì)發(fā)展具有極其重要的意義。請(qǐng)回答下列問題： (1)下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法，正確的是________(填序號(hào))。 A．有機(jī)化合物的種類繁多 B．葡萄糖、淀粉屬于有機(jī)化合物 C．油脂、蛋白質(zhì)屬于有機(jī)化合物 D．碳酸、碳酸鈣屬于有機(jī)化合物 (2)蘋果中含有戊酸戊酯(C10H20O2)是其有果香味的主要原因。組成戊酸戊酯的元素有________________________________________________________________________種， 其中

4、碳、氫元素的質(zhì)量比為________。 能力提升 1．[2017·常州]聚乳酸[(C3H6O2)n]是一種可降解塑料，其降解生成CO2和H2O，下列敘述不正確的是(　　) A．聚乳酸是一種有機(jī)高分子化合物 B．聚乳酸降解發(fā)生的反應(yīng)是分解反應(yīng) C．聚乳酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50% D．聚乳酸不會(huì)產(chǎn)生“白色污染” 2．[2017·沈陽(yáng)]表中是四種常見的食品添加劑： 名稱 亞硝 酸鈉 阿斯巴甜 β-胡 蘿卜素 環(huán)七糊精 化學(xué)式 NaNO2 C14H18O5N2 C40H56 (C6H10O5)7 類別 防腐劑、 護(hù)色劑 甜味劑 著色

5、劑、營(yíng) 養(yǎng)強(qiáng)化劑 增稠劑 最大使用 量(每1 kg) 臘肉 0．15 g 膨化食 品0.5 g 淡奶油 0．02 g 膠基糖 果20.0 g 根據(jù)信息，請(qǐng)回答下列問題： (1)NaNO2屬于____________(填“有機(jī)化合物”或“無機(jī)化合物”)。 (2)阿斯巴甜中含有________種元素。 (3)β-胡蘿卜素分子中碳原子和氫原子的個(gè)數(shù)比是________。 (4)1 kg某膠基糖果中含環(huán)七糊精11.0 g，________(填“符合”或“不符合”)其使用標(biāo)準(zhǔn)。 (5)“我國(guó)應(yīng)該禁止使用所有的食品添加劑”，這種說法是否正確并說明理由：_________

6、_______________________________________________________________ ________________________________________________________________________(寫出一條即可)。 參考答案 夯實(shí)基礎(chǔ) 1．A　2.C 3．D　[解析] 大米粥、油條、面包中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素都是糖類；漢堡提供的營(yíng)養(yǎng)素有糖類、蛋白質(zhì)、維生素等。 4．D 5．D　[解析] 長(zhǎng)期偏食會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康；食用霉變食物會(huì)使人中毒，含黃曲

7、霉素的食物還會(huì)致癌；只吃蔬菜和水果，只能給人體補(bǔ)充水分和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期這樣飲食會(huì)使人營(yíng)養(yǎng)不均衡而影響身體健康；人體大量出汗后會(huì)損失水分和無機(jī)鹽，所以需飲用含無機(jī)鹽和水分的飲料。 6．D　[解析] 純羊毛屬于天然動(dòng)物纖維；木材、棉花屬于天然植物纖維；尼龍屬于合成纖維，屬于有機(jī)合成材料。 7．D 8．(1)ABC (2)三　6∶1 能力提升 1．C　[解析] 聚乳酸[(C3H6O2)n]是一種可降解塑料，屬于有機(jī)高分子化合物；聚乳酸降解是一種物質(zhì)生成水和二氧化碳兩種物質(zhì)的反應(yīng)，屬于分解反應(yīng)；聚乳酸中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為(12×3)∶(1×6)∶(16×2)＝18∶3∶1

8、6，所以碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)小于50%；聚乳酸易降解，不會(huì)產(chǎn)生“白色污染”。 2．(1)無機(jī)化合物　(2)4　(3)5∶7　(4)符合 (5)不正確。只要按使用標(biāo)準(zhǔn)適量使用食品添加劑即可(其他合理答案均可) [解析] (1)有機(jī)化合物必須是含碳元素的化合物，NaNO2不含碳元素，屬于無機(jī)化合物。(2)根據(jù)阿斯巴甜的化學(xué)式C14H18O5N2可知，它是由碳、氫、氧、氮4種元素組成的。(3)β-胡蘿卜素的化學(xué)式為C40H56，故β-胡蘿卜素分子中碳原子和氫原子的個(gè)數(shù)比是40∶56＝5∶7。(4)根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，1 kg膠基糖果中環(huán)七糊精的最大使用量為20.0 g，1 kg某膠基糖果中含環(huán)七糊精11.0 g，符合其使用標(biāo)準(zhǔn)。(5)正確的添加食品添加劑有助于食物的保存，因此只要按使用標(biāo)準(zhǔn)適量使用食品添加劑即可(其他合理答案均可)。 4