九年級化學全冊 第十單元《化學物質與健康》單元綜合檢測（無答案） 魯教版

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1、第十單元《化學物質與健康》單元檢測 （四大題，共55分） 一、遠擇題(每題1分，共10分) 1．隨著社會的發(fā)展，人們越來越注重飲食的質量，其中綠色食品備受青睞。綠色食品是 指( ) A．具有綠顏色的營養(yǎng)食品 B．含有葉綠素的營養(yǎng)食品 C．含有維生素的營養(yǎng)食品 D．安全、無公害的營養(yǎng)食品 2．將下列物質加人水中，一周后出現(xiàn)黑臭現(xiàn)象的是( ) A．鹽酸 B．氫氧化鈉 C．食鹽 D．牛奶 。 3．世界衛(wèi)生組織(WHO)將ClO2列為A級高效安全滅菌消毒劑，它在食品保鮮、飲用 水消毒等方面有廣泛應用。CIO2屬于

2、( ) A．氧化物 B．酸 C．堿 D．鹽 4．人體細胞中含量最多的元素是( ) A．氧 B．碳 C．氮 D．鈣 5．牙膏中配有氟化物添加劑以防止齲齒。其原因是長期使用加氟牙膏可在牙齒表面生 成一層質地堅硬、溶解度小的氟酸鈣。已知其化學式中除鈣離子外還含有3個PO43-和1個F-，則其化學式是( ) 6．某有機物在空氣中完全燃燒時，生成C02和H2O的質量比為11：9，則該有機物可能是：①CH4；②C2H2；③C2H5OH；④CH30H中的( ) 7．硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補充l.40g鐵元

3、素。服用的藥 物中含硫酸亞鐵的質量至少為( ) A．3.80g B．6.95g C．1O.0g D．3.18g 8．在燒焦的肉中含有某種致癌物質，其化學式為C20H12有關該物質的說法正確的是 ( ) A．該物質碳、氫元素質量比為20：1 B．該物質共有34個原子 C．100g該物質含氫5g D．它是由氧氣氧化生成的一種氧化物 9．科學實驗證明：空氣中微量臭氧(O3)可抵抗陽光中紫外線對人體損害。做空調和 冰箱制冷劑用的“氟利昂”是一種氯氟烴(以M代替其化學式)，它可破壞臭氧層．其

4、 反應過程可表示為M+ O3→MO+O2。，MO+O→M+O2：，根據所學知識可知，氯氟烴在反應中的作用是( ) A．氧化劑 B．還原劑 C．催化劑 D．穩(wěn)定劑 10．下列物質含油脂最多的是( ) A．小麥 B．花生米 C．馬鈴薯 D．甘蔗 二、填空題(23分) 11．(4分)淀粉(C6H10O5)。在人體酶的作用下轉變成葡萄糖(C6H12O5)，葡萄糖又在酶 的作用下經緩慢氧化轉變成二氧化碳和水，同時放出能量，供機體活動和維持恒定 體溫的需要。葡萄糖由 種元素組成，在一個葡萄糖分子中含有 個原子，它

5、的相對分子質量是 。寫出葡萄糖緩慢氧化的化學方程式 。 12．(6分)化學與人體健康密切相關，若人體血液缺鐵，就會“貧血”；人體缺鈣，會患佝僂病；缺碘會引起甲狀腺腫大；缺氟易產生齲齒；缺鋅會引起食欲不振等。 (1)市場有“樸雪(補血)口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這些鐵、鈣、碘、氟、鋅應理解為 （填編號)。 ①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物 (2)市售麥片中含有微量極細的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽的 化學方程式為

6、 。 (3)市售"AD營養(yǎng)布丁”的配料為：①蔗糖；②奶粉；③乳酸鈣；④檸檬酸；⑤維生素A； ⑥維生素D；⑦食用色素；⑧食用香料；⑨防腐劑。 其中屬于營養(yǎng)素的有 (填編號)。 13．(6分)菜市場每天都賣雞蛋、瘦牛肉、豆腐、菠菜、白菜、大米、面粉、食用油等食物。 請你按表8～5對營養(yǎng)素的需要，分別選擇比較理想的一種填入表中，并回答問題： I 營養(yǎng)索 蛋白質 油脂 j 糖類 維生素c I I 食物名稱 ； l (1

7、)如果某人經常便秘，根據各種營養(yǎng)素的作用，你建議他應多吃 (從上述食物 中選一種)。 (2)食物在人體內消化后被吸收，請將人體消化器官的名稱與它們相應的功能用直線連 起來。 胃 食物被磨碎并與唾液混合，淀粉初步消化 大腸 吸收食物殘渣中的水分，形成糞便 小腸 暫時貯存食物，初步消化蛋白質 口腔 徹底消化食物，充分吸收營養(yǎng)成分 (3)教育部提倡中小學生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長發(fā)育提供上表中列出的哪種營養(yǎng)素? 14.（6分）某鄉(xiāng)的村民普遍患有一種奇怪的疾病，脫發(fā)、失明甚至死亡。經中國科學院地

8、化所專家對該地區(qū)水源、植物進行了分析，確定引起疾病的原因是附近礦山亂挖濫采，使水源中鉈(T1)元素含量過高所致。 (1)為使當?shù)孛癖姅[脫困境，當務之急應采取的措施是 。 (2)高純鉈及其合金可作半導體材料，價格可與黃金相當。寫出使硫酸亞鉈轉化為純鉈的化學方程式。 ， ， 。 三、實驗題(16分) 15·(8分)酶是一種十分神奇的物質，生物體內的許多生物化學反應

9、都是在酶的催化 作用下進行的。研究酶的催化作用具有重要的意義。某同學通過制訂以下的實驗 計劃來探究酶的催化作用與溫度的關系：①取3支潔凈的試管，編上號，在1號和2 號試管中各加入2毫升的清水，在3號試管中加入2毫升l％淀粉溶液。②將1號、 2號和3號試管分別放人沸水、冰塊和37℃左右的熱水中約5分鐘；③向3支試管 中各注入1毫升新鮮的唾液淀粉酶溶液，搖勻后分別放人沸水、冰塊和37℃左右的 熱水中約5分鐘；④在3支試管各滴入1滴碘液，然后搖勻。⑤觀察并記錄這3支 試管中溶液顏色的變化。 請分析上述實驗設計，回答下列問題： (1)為什么要將3號試管

10、放人37℃左右的熱水中? (2)注入唾液淀粉酶溶液后搖勻的目的是什么? (3)該實驗計劃中有一步驟存在缺陷，請予以糾正。 (4)在糾正缺陷后，若省略步驟②，沒有達到預期的實驗結果，請說明原因。 16·(8分)某校化學課外活動小組的同學設計了一套能驗證一氧化碳性質并帶有一定 趣味性的實驗，實驗裝置如圖所示，當打開開關a(同時在尖嘴處放一火源)，通 人適量的一氧化碳后，關閉開關a和b，并撤離火源，約lO～15分鐘后，可觀察到A 中魚仍活著，B中青蛙死亡，C中深紅的血液變成胭脂紅色。然后打開開關b，同時 再在尖嘴導管處點燃． 試回答：(1)A中結果說明

11、 ： (2)B中結果說明 ： (3)C中結果說明 ： (4)在尖嘴導管處點燃的目的是 。 四、計算題(6分) 17.研究表明Al3+在人體內會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其他組織內磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一。據研究每天鋁的安全攝入量為每千克體重1.2mg。請回答下列問題： 傳統(tǒng)食品加工過程中，一般在1kg面粉中加入1g明礬[已知明礬的化學式為： KAl(SO4)2.12H2O，其相對分子質量是474]。試求： (1)lg明礬中含鋁元素多少mg？（57.0） (2)該20Og食品中含鋁元素多少mg？（11.4） (3)體重為50Kg的某同學，一天食用該食品150g，他攝人的鋁量 （填“已” 或“未”)超過安全攝人量。